Elképesztő tavaszi étel, íze és gazdag színei miatt - makaróni spárgával, paradicsommal és sajttal. A főzési szint meglehetősen egyszerű, és a főzési idő nem több, mint 20 perc. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A tésztát először Olaszországban készítették, és ma ezt az ételt a világ szinte minden országában elkészítik. Az olasz konyha régóta meghódította sok ember szívét és gyomrát, többek között. tészta termékek. Mivel kiváló ízük mellett nagyon könnyen elkészíthetők otthon, sietve. Ugyanakkor az étel íze nem rosszabb, mint az éttermi étel. A legfontosabb dolog a megfelelő kiegészítő összetevők használata.
Ezenkívül a tészta nagyszerű módja a boldogsághormon megszerzésének, mert javítja a hangulatodat! És ha zöldbabos társaságban készítik el, akkor a szervezet előállítja a szerotonin hormont, amely jó hangulatot ad, ami tavasszal szükséges. Ezért javaslom, hogy tésztát készítsünk spárgával, paradicsommal és sajttal. Az étel elkészítése nem sok időt vesz igénybe, míg az asztalon aromás, ízletes és természetesen egészséges tészta lesz! A recepthez vegyen egy tésztát durumbúzából, tanácsos olívaolajat használni sütéshez, durum paradicsomot és sajtot - parmezánt.
Lásd még, hogyan kell makarónit készíteni sajttal és tök kaviárral.
- Kalóriatartalom 100 g -onként - 189 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Tészta - 75 g
- Kemény sajt - 30 g
- Hagyma - 0,5 db.
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Paradicsom - 1 db.
- Spárgabab - 100 g
- Olívaolaj - sütéshez
Lépésről lépésre tészta főzése spárgával, paradicsommal és sajttal, recept fotóval:
1. A spárgababot folyó víz alatt mossa meg.
2. Helyezze a spárgát főzőedénybe, és fedje le ivóvízzel.
3. Forraljuk fel a spárgát, ízesítsük sóval, melegítsük közepesre és főzzük 5 percig.
4. Döntse a főtt spárgát szűrőedénybe, hogy az összes víz lefolyjon. Vágja le a végét a hüvelyről mindkét oldalon, és vágja a babot 2-3 darabra, mérettől függően.
5. Tegye a tésztát egy serpenyőbe forrásban lévő sós vízzel, és főzze puhára. A főzési idő a gyártó csomagolásán van feltüntetve.
6. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony félkarikákra vágjuk.
7. Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg és vágja kockákra.
8. A sajtot durvára reszeljük.
9. Egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, és a hagymát áttetszőre pirítjuk.
10. Adja hozzá a paradicsomot a hagymás serpenyőhöz. Folytassa az étel sütését 5 percig.
11. A paradicsomot követően küldje el a spárgát, és pirítsa meg az összetevőket 2 percig.
12. Adjon tésztát az ételekhez.
13. Keverjük össze a hozzávalókat, és főzzük a tűzön 1 percig.
14. Ezután azonnal tegye a kész edényt egy tányérra.
15. A spárgát és a paradicsomos tésztát megszórjuk a reszelt sajttal. Tálaljuk az ételt közvetlenül az asztalra főzés után. Mivel nem szokás ilyen ételt főzni a jövőre nézve.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni tésztát sült paradicsommal és spárgával.
