Szereted a párolt káposztát? És gombával? Ezután javaslok egy receptet egy csodálatos ételhez, amely alkalmas az vacsoraasztalra és a vacsorára - párolt káposzta gombával tejfölben. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre főzés párolt káposzta gombával tejfölben
- Videó recept
A párolt káposzta csodálatos étel, amelyet egész évben élvezhet. Egy fej káposzta olcsó, és a főzés egyszerű, még egy kezdő hostess számára is. Ez egy nagyon egyszerű étel, amelyet szinte lehetetlen elrontani. Ízletes, kielégítő, alacsony kalóriatartalmú, jó az egészségre és az alakra! Az étel különösen akkor hasznos, ha nincs idő hosszú és összetett ételek elkészítésére. De minden egyszerűsége ellenére nagyon ízletes és kielégítő, és ebédre és vacsorára is alkalmas.
Általában a káposztát hússal és paradicsompürével párolják, de javaslom, hogy próbálkozzon egy másik lehetőséggel: párolt káposzta gombával tejfölben. Fűszeres, kielégítő és aromás. Lédús zöldségek, ínycsiklandó gombák, finom tejfölös mártás … csak egy finom kulináris remekmű. Érdemes megjegyezni, hogy a párolt fehér káposzta jó hatással van a gyomor nyálkahártyájára, helyreállítja az energia -anyagcserét és erősíti az érfalakat. A recept elkészítésekor a párolt káposzta nagyon aromás és ízletes. És bármivel tálalhatja: hússal, hallal vagy külön ételként.
- Kalóriatartalom 100 g - 98 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 1 óra 15 perc
Hozzávalók:
- Fehér káposzta - 0,5 fej káposzta
- Fagyasztott erdei gombák - 500 g
- Növényi olaj - sütéshez
- Bármilyen fűszer és fűszer ízlés szerint
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Tejföl - 3-4 evőkanál
- Őrölt fekete bors - egy csipet
Lépésről lépésre főzött párolt káposzta gombával tejfölben, recept fotóval:
1. Távolítsa el a felső piszkos leveleket a káposzta fejéről. A zöldséget megmossuk és papírtörlővel megszárítjuk. Éles késsel finomra vágjuk, és egy fűtött serpenyőbe tesszük, növényi olajjal.
2. A káposztát közepes lángon aranybarnára pirítjuk. Ha azt szeretné, hogy sültebb legyen, akkor adjon hozzá olajat, ha inkább diétásabb ételt szeretne, akkor adjon hozzá egy kevés vizet.
3. A gombát felolvasztjuk, darabokra vágjuk, és serpenyőben olajban aranybarnára sütjük. Általában az erdei gombát előfőzve fagyasztják. De ha frissen használjuk, akkor először forraljuk fel, majd süssük meg. Használhat csiperkegombát is, nem igényel előzetes főzést, azonnal megsüthető.
4. Adjuk hozzá a sült gombát és a tejfölt a serpenyőbe párolt káposztával. Fűszerezzük sóval és borssal, adjunk hozzá szegfűborsot és babérlevelet, ha szükséges.
5. Keverjük össze az ételt, fedjük le és pároljuk alacsony lángon 15-20 percig. Ha szükséges, adhat hozzá vizet a serpenyőbe, vagy adhat hozzá tejfölt. A főtt párolt káposztát gombával tejfölben tálaljuk. Ezenkívül pite, zsemle, gombóc töltésére is használható …
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a párolt káposztát gombával tejfölben.
