Mi az a kakadu szilva. A gyümölcs összetétele és kalóriatartalma. Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok. A főzésben való felhasználás jellemzői, ízletes és eredeti ételek receptjei.
Ellenjavallatok és a kakadu szilva károsodása
A Murunga köztudottan nyersen egészségesebb, de fogyasztása előtt még mindig gondolnia kell a mellékhatásokra. Éhgyomorra történő hőkezelés nélkül tilos a gyümölcs fogyasztása gasztritiszben, epehólyag -gyulladásban, peptikus fekélybetegségben szenvedőknek, valamint magas savtartalmú embereknek, mert a savanyú gyümölcs súlyosbíthatja a betegséget, és szembe kell néznie a kakadu károsodásával. szilva.
Nagy mennyiségű gyümölcs fogyasztása allergiás reakciót válthat ki. Ezenkívül az aszkorbinsav feleslege elősegíti a vér sűrűsödését, ezért ne lépje túl a kakadu szilva fogyasztási arányát a tromboflebitisben szenvedők számára.
Az ilyen fogalmak használatakor nem szabad kizárni az egyéni intoleranciát. Ezért nagyon óvatosan kell bevinni a terméket a gyermekek és a szoptató anyák étrendjébe.
És végül azt mondhatjuk, hogy az ausztrál szilva hosszú távon kárt okozhat bárkinek, aki visszaél vele.
Hogyan kell enni murungát
Nyers formában a gyümölcsöt egészben, héjával együtt fogyasztják, kiköpik a magokat. A turisták számára a szilva felszolgálásának egyik gyakori módját az üdítőitaloknak tekintik: a gyümölcsből csontot távolítanak el, cukorral őrlik, szódával öntik és szomjúság csillapítják. Finom kompótokat is főznek.
A főzés során a kakadu szilva megtalálható különféle desszertekben, lekvárokban vagy zselékben fő összetevőként. Egzotikus salátákhoz, köretekhez, a kivonatból készített mártásokhoz is adják, vagy fűszerként használják.
Ausztrál szilva receptek
A legjobb, ha először félbevágjuk a gyümölcsöt, eltávolítjuk a csontot, majd főzéshez használjuk, a héjával együtt, mert hasznos vitaminokkal és ásványi anyagokkal is tele van.
Finom szilva kakadu receptek:
- Hab … Elkészítéséhez 4 fehérjét kell felverni egy pohár cukorral, amíg stabil hab nem lesz, amíg teljesen fel nem oldódik. Óvatosan keverjük össze 100 gramm tejszínhabbal. A körülbelül 300 gramm szilvát kimagozzuk és összetörjük. Ezt a héjjal együtt kell elvégezni, mivel kicsik, és meglehetősen nehéz lehúzni őket. Áztasson 6 gramm agar agart hideg vízben 10 percig, majd enyhén nyomja össze és oldja fel a szilvapürében, melegítse fel a tűzhelyen. Ezután szobahőmérsékletre hűtjük, és összekeverjük a fehérje-krémes keverékkel. Osszuk a habot tiszta üvegpoharakba, tegyük hűtőbe néhány órára, és hidegen tálaljuk desszertként.
- Jégkrém … Két közepes banánt reszeljünk le burgonyapürében. A szilvát (kb. 200 gramm) vágjuk félbe, távolítsuk el a magokat, és botmixerrel pürésítsük. Ezután dörzsölje át a masszát egy szitán, hogy megszabaduljon a nagy bőrrészecskétől. Keverjük össze banán pürével. Forraljunk fel szirupot 100 gramm cukorból és 70 milliliter vízből. Hűtsük le és adjuk hozzá a gyümölcs-banán masszához. Adjunk hozzá egy csésze kókusztejet és vanília kivonatot. Az egészet simára keverjük, formákba tesszük és hűtőbe tesszük, amíg teljesen kihűl. A krémet rendszeresen fel kell nyitni és fel kell keverni, hogy ne váljon rendes popsikulákká. Ajánlott tálakban tálalni, gyönyörűen díszítve menta gallyakkal vagy dióval.
- Gyógyító koktél kakadu szilvából … Ezt a tisztító és fiatalító koktélt sok ausztrál fogyasztja reggel, éhgyomorra. Este meg kell főzni, és éjszakára a hűtőszekrényben kell tartani. Az elkészítéséhez össze kell keverni egy kis banánt, egy teáskanál folyékony mézet, 200 gramm ausztrál szilvapürét, 2 evőkanál zabpelyhet, egy csésze fehérjét vagy vaníliás húslevest egy shakerben vagy egy tál turmixgépben, és mindent ki kell rakni. így felöntjük egy csésze mandulatejjel, nem keverjük. Tegye a hűtőbe egy éjszakára, ahogy van. Minden összetevő jól összekapcsolódik egyik napról a másikra. Reggel keverje simára a keveréket turmixgépben, vagy rázza fel shakerrel, és igya meg.
Érdekes tények a szilva kakaduról
Ez a gyümölcs nagyon hasznos a bőr számára. A gyümölcskivonatot széles körben használják a kozmetológiában. Különféle, fiatalító és tápláló hatású krémek, szérumok és maszkok gyártásakor adják hozzá, amelyek használatakor a bőr visszanyeri természetes ragyogását és rugalmasságát.
A C -vitamin nagyon szükséges összetevő a bőr számára. Harcol a sötét foltokkal, simítja a hegeket, és segít elnyelni az ultraibolya sugarakat. A szilva pedig hatalmas mennyiségben tartalmazza ezt az összetevőt. Ezenkívül az aszkorbinsav elősegíti a prolin termelését, amely kollagént termel.
Szilva kakadu kivonatot adnak a hajmaszkokhoz és samponokhoz. Hidratálja a hajat a kollagénnek és az elasztinnak köszönhetően, amelyek elengedhetetlenek az egészséges és fényes fürtökhöz.
A kozmetológiában és e gyümölcs tiszta pépében használják. Ha agyaggal keveri össze, könnyen megszabadulhat a kis pattanásoktól, és az eredmény észrevehető lesz az alkalmazás után 10 percen belül. És ha hetente többször csinál ilyen maszkot, akkor a negyedik alkalmazás után nyilvánvaló javulások lesznek. A bőr tiszta és ragyogó lesz.
A szilva magokkal szaporodik. Nedves erdőkben nő Észak -Ausztráliában, egy elszigetelt közösség pusztájában. Ez azt jelenti, hogy társadalmilag fontos termést ad az őslakos népek számára. Az emberek palántákat termesztenek, betakarítanak terményeket és eladják őket az ausztrál piacokon. Ez munkahelyeket teremt számukra, és a kertészetet stabil iparággá teszi.
Nézzen meg egy videót a kakadu szilváról:
Annak ellenére, hogy a gyümölcsök annyira hasznosak és széles körben használatosak mind az orvostudományban, mind a kozmetológiában, csak az ausztráloknak van a sorsuk, hogy megkóstolják a gyümölcsöket, és természetesen a turistáknak. És a bolygó többi lakójának meg kell elégednie a kakadu szilva kivonatot tartalmazó kozmetikai termékekkel. Alternatív megoldásként szárazon is megrendelheti.
