Lépésről-lépésre recept egy fotóval arról, hogyan kell főzni a fokhagymával és hagymával krémmel párolt gombát. Illatos és kielégítő étel finom ízléssel.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre a gombák előkészítése fokhagymával
- Videó receptek
A gomba kiváló termék, amely önálló ételként szolgálhat, mint például julienne -ben, köretként párolt, sült vagy pácolt formában, valamint a hideg és meleg snackek egyik összetevője. A gombáknak nincs nagyon kifejezett íze, ezért biztonságosan kombinálhatók más termékekkel, ízletes kompozíciókat hozva létre. Főzzük fokhagymás krémben a gombát. Egy ilyen étel kiváló köret lehet, és hangsúlyozza a hús vagy a baromfi ízét, azonban maguk a gombák tejszínben nagyon kielégítőek.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 45 kcal kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Csiperkegomba - 500 g
- Hagyma hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg
- Bármilyen zsírtartalmú krém - 100 ml
- Só, bors - ízlés szerint
- Kapor zöldek - 1 csokor
- Finomított növényi olaj
Fokhagymás krémmel párolt gombák előkészítése lépésről lépésre
Készítse elő a gombát és a hagymát: mossa le, tisztítsa meg. A gombát vágjuk szeletekre, a hagymát félkarikára.
Először megpirítjuk a hagymát egy serpenyőben, majd amikor átlátszóvá válik, rátesszük a gombát, és aranybarnára sütjük. Sózzuk, és ízlés szerint adjunk hozzá borsot és más fűszereket. Hagyja, hogy a gombák magába szívják a gyógynövények aromáját. Adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket és fokhagymát a serpenyőbe. Keverjük össze.
Hozzáadjuk a tejszínt. Bármilyen zsírtartalmú krémet választhat. Ha nincs tejszíne, és tejföllel szeretné helyettesíteni, ügyeljen arra, hogy ne göndörödjön. Ezenkívül, ha tejfölös gombát párol, az étel enyhe savanyú utóízzel rendelkezik, amelyet a tejföl ad. Ezért azt javasoljuk, hogy krémet vegyen be ehhez a recepthez.
A gombát fedő alatt, alacsony lángon pároljuk legfeljebb 15 percig. Időnként megkeverjük, figyeljük, hogyan forr fel és sűrűsödik a krémes szósz.
A kész ételt tálaljuk, gyógynövényekkel díszítve. A fokhagymás tejszínben párolt csiperke nagyon jól fog mutatni főtt tésztával, burgonyával, rizzsel. Adjon hozzá friss zöldségeket, és a szokásos vacsora ünnepi lesz! Jó étvágyat kívánunk!
Nézze meg a videó recepteket is
1. Pörkölt csiperkegomba főzése tejszínben:
2. Gombás krémes mártásban - egyszerűen és gyorsan:
