A szénhidrátmentes étrend alapvető szabályai, cselekvés elve, megengedett és tiltott ételek. Példák a nap, hét, hónap menüire. Valódi emberek véleménye az étrend hatékonyságáról.
A szénhidrátmentes étrend fehérje, ismét fehérje, kevés zsír és nagyon kis arányú szénhidrát. A fogyás egyszerű, de a szabályok szerint kell játszani. Ha a törvényen kívül eső szerves anyagokat könnyedén megtisztítja étrendjéből, akkor fennáll annak a kockázata, hogy a székrekedéstől a kómáig számos egészségügyi problémát okoz. A megfelelő menü elkészítéséről és a biztonságos fogyás megszervezéséről a továbbiakban lesz szó.
A szénhidrátmentes étrend jellemzői és szabályai
Nagyjából minden diéta lényege egy dologban gyökerezik: energiahiányt kell teremteni, és arra kényszeríteni a takarékos szervezetet, hogy menjen érte az oldalra, a hasra, a combra és más, zsírlerakódásra hajlamos helyekre. Általában egy egyszerű képletet használnak erre a célra: több kalóriát éget el, mint amennyit elfogyaszt. És ez az út, bár helyes, de éhes.
A szénhidrátmentes étrend fejlesztői nem akartak éhezni, és találtak megoldást. Ahelyett, hogy a testet csökkentett adagra helyeznék, azt javasolták, hogy csak a szénhidrátokat távolítsák el a menüből - ez a fő energiaforrás, miközben elegendő mennyiségű fehérjét hagynak, hogy ne érezzenek éhséggörcsöket a gyomorban. Megállapítva, hogy a szokásos üzemanyag -ellátás megszűnt, a szervezet megpróbál egy ideig kitartani a májban tárolt glikogén mellett, majd újjáépül, és elkezdi lebontani a zsírsejteket. Ezt a folyamatot ketózisnak nevezik. Ő az, aki minden fehérje súlycsökkentő rendszer alapja.
A szénhidrátmentes étrend előnyei:
- A fehérjetartalmú ételek hozzájárulnak a hosszú távú jóllakottsághoz, így fogyás közben nem fog kísérteni az éhségérzet.
- Az izmok azonban nem veszítik el formájukat, legalább minimális fizikai megterhelés mellett.
- A megengedett ételek bősége kellemesen változatossá teszi az étrendet.
A szénhidrátmentes étrend hátrányai:
- A szénhidrátok, különösen a glükóz éles elutasítása bomláshoz, csökkent szellemi aktivitáshoz, álmossághoz, depresszióhoz és székrekedéshez vezethet.
- A hosszú távú fehérjetáplálás túlterheli az emésztőrendszert, a májat, az epehólyagot, a vesét, ráadásul elősegíti a vér koleszterinszintjének növekedését.
- A tápanyagok és vitaminok hiánya hátrányosan befolyásolja mind a test általános állapotát, mind a megjelenést. Haj, köröm, bőr veszélyeztetett.
Bizonyos esetekben a ketózis ketoacidózisgá fejlődhet, és ez már kóros állapot, amely nagyon gyorsan fejlődik és súlyos következményekhez vezet, beleértve a kómát. Ezért nem szabad túlzásba vinni a fehérjetartalmú étrendet.
A szénhidrátmentes étrend alapszabályai a fogyáshoz:
- A "nélkül" előtag ellenére nem jelenti a szénhidrátok teljes kizárását. Az egészség megőrzése érdekében továbbra is napi 20-120 g mennyiségben kell fogyasztania őket.
- Bár az étrend kielégítőnek tekinthető, ez nem jelenti azt, hogy bármilyen mennyiségű főtt húst vagy túrót fogyaszthat. Az orvosok azt javasolják, hogy a napi fehérjebevitelt a következőképpen számítsák ki: 0,8-1 g testsúlykilogrammonként ülő életmód esetén és 1,2-1,7 g sportrajongóknál.
- Annak érdekében, hogy ne terhelje túl a gyomrot nehéz ételekkel, napi 5-6 alkalommal kis adagokban kell enni.
- A termékeket forralni, párolni és sütni kell. Néha a szénhidrátmentes étrend receptjei lehetővé teszik a grill használatát vagy a serpenyőben való gyors sütést, de nem szabad elragadtatni őket.
- A fehérjetartalmú étrend kiszáradáshoz vezet, ami segít ellenállni a napi 1,5-2 liter ivóvíznek.
- Ne hanyagolja el a fizikai aktivitást. Először is felgyorsítják a fogyást, másodszor pedig nem engedik a bőr megereszkedését és az izmok megereszkedését.
- A legtöbb orvos azt tanácsolja, hogy a szénhidrátmentes menüt korlátozott ideig-szigorú diéta mellett átlagosan 1-2 hétig, könnyű változat esetén legfeljebb egy hónapig-tartsák be.
- Jobb, ha sietség nélkül hagyjuk el az étrendet, fokozatosan növelve a szénhidrátok mennyiségét az étrendben.
Vannak olyan emberek kategóriái, akik sokáig fehérjetartalmú diétát folytathatnak: például sportolók a szárító vonalon vagy II. Típusú cukorbetegségben szenvedő betegek. Ez azonban nem jelenti azt, hogy követheti példájukat. A sportoló állapotát tapasztalt edző figyeli, a cukorbeteget orvos látja el, és csak józan esze van. Hallgassa meg tanácsát, és ne sértse meg a megállapított szabályokat.
Megengedett élelmiszerek szénhidrátmentes étrenden
A szénhidrátmentes étrendben szereplő élelmiszerek listája az étrend időtartamától függően változik.
Tehát a legrövidebb, 5-7 napos fehérjeversenyekhez használhatja:
- Hús, beleértve a más étrend által tiltott sertéshúst is;
- Madár;
- Hal, beleértve annak zsíros fajtáit;
- Tenger gyümölcsei;
- Melléktermékek;
- Tej;
- Kefir;
- Ryazhenka;
- Túró;
- Joghurt;
- Tejföl;
- Sajt;
- Tojás;
- Gomba;
- Növényi olajok.
A tejtermékek kiválasztásakor ne nyúljon a megszokásból az alacsony zsírtartalmú túróhoz és joghurthoz, nem sok haszna van. Hagyja, hogy a csomagolás választott csomagja 1, 5 és 5%között legyen.
Ne felejtse el, hogy a szénhidrátmentes diéta étrendje a fogyás érdekében, még a legszigorúbb változatában is, tartalmaznia kell bizonyos mennyiségű szénhidrátot, amelyeket a legkönnyebb diófélékből (egészséges zsírok), szárított gyümölcsökből (glükóz) és korpából (emésztés).
Ha kéthetes karcsúsági spurtot választ, növelje a napi szénhidrátbevitelt 50-60 g-ra, beleértve az étrendjét is:
- Zabpehely és hajdina zabkása;
- Zöld zöldségek (uborka, káposzta, saláta);
- Fűszerek;
- Gyümölcsök és bogyók - savanyú alma, citrusfélék, szilva, áfonya, áfonya;
- Teljes kiőrlésű rozskenyér;
- Napraforgó és tökmag.
A zöldségeket fogyaszthatjuk nyersen citromlével, párolva, párolva, fűszerekkel sütve vagy levesekkel. De próbálja korlátozni a sóbevitelt, és ne feledje, hogy a fűszerek növelik az étvágyat.
A szénhidrátmentes diéta menüjének 20-30 napig még szelídebbnek kell lennie. Szükséges a megengedett zöldségek, gyümölcsök és gabonafélék listájának bővítése, a szénhidrátok arányának napi 100-120 g-ra történő emelése, és vitamin komplexek szedésének megkezdése.
Annak megértéséhez, hogy pontosan mit és mennyit engedhet meg magának, nézze meg a szénhidrátmentes diétás termékek táblázatát, amely a 100 g „feltételesen megengedett” étkezés szénhidráttartalmára vonatkozó átlagos adatokat mutatja:
| Termékek | Szénhidráttartalom 100 g -onként | Termékek | Szénhidráttartalom 100 g -onként |
| Kínai káposzta | 2 | Citrom | 3 |
| Rukkola | 2, 1 | mandarin | 7, 5 |
| Uborka | 3 | Ribizli | 8 |
| Spárga | 3, 1 | narancssárga | 8, 4 |
| Retek | 4, 1 | Málna | 9 |
| Paradicsom | 4, 2 | Egres | 9, 9 |
| fehér káposzta | 5, 4 | alma | 9, 8 |
| Brokkoli | 5, 2 | Sárgabarack | 10, 5 |
| Padlizsán | 5, 5 | Cseresznye | 12 |
| Kapor | 6, 3 | Zabliszt | 59, 5 |
| kaliforniai paprika | 7, 2 | Hajdina | 57, 1 |
| Petrezselyem | 8 | Köles | 68 |
| Zeller | 9, 2 | Bulgur | 75 |
| Hagyma | 9, 5 | barna rizs | 77 |
Ne feledje, hogy minden nap szénhidrátmentes étrend mellett a szervezet megszabadul a folyadéktól. A veszteségek kompenzálására igyon sok sima és ásványi szénsavmentes vizet, fekete és zöld teát, gyógynövény-főzeteket. Ha szelíd menüpontot választ, vegye fel ebbe a listába a kompótot és a gyümölcsitalokat, enyhén édesítőszerrel édesítve.
Tiltott élelmiszerek szénhidrátmentes étrenden
Az étrend rugalmassága és a kellő számú kényeztetés ellenére vannak olyan ételek, amelyek semmilyen körülmények között nem jelenhetnek meg az asztalon.
Mi tilos a szénhidrátmentes étrendben:
- Mindenféle gyorsétterem;
- Liszttermékek;
- Cukor, cukorka, lekvár és egyéb édességek;
- Édesem;
- Kolbász - szénhidrátot is tartalmazhatnak;
- Nagy keményítőtartalmú zöldségek és gabonafélék (burgonya, kukorica, répa, sárgarépa, fehér rizs);
- Édes szénsavas italok és csomagolt gyümölcslevek;
- Alkohol.
Ha egy hónapig diétázik, időnként kényeztesse magát egy körettel a durum tésztával.
Szénhidrát diéta menü
Ne foglalkozzunk üres teoretizálással. Felhívjuk figyelmüket 3 kész diétára, korlátozott szénhidrátbevitel mellett.
1 napos szénhidrátmentes diéta menü
Természetesen egy nap a mókusokon semmilyen módon nem befolyásolja a súlyát és a derekát. A napi szénhidrátmentes diéta menü inkább egy új étrend első ismerőse. Ha szeretné tudni, hogyan érezheti magát a szervezet, amikor hirtelen elvesztette megszokott energiáját, szeretné kipróbálni az akaraterőt, vagy egyszerűen nem szereti a hosszú diétás "maratonokat", akkor ez a lehetőség az Ön számára.
Példa egy nap szénhidrátmentes diétás menüjére:
| Táplálékbevitel | Menü |
| Reggeli | Egy pohár közepes zsírtartalmú kefir és 1 desszert kanál korpa. Megeheted a korpát, és lemoshatod, vagy kefirbe öntheted, megdagadhat, és úgy használhatod, mint a zabkását. |
| Falatozás | Kemény tojás, tea, 2-3 darab szárított sárgabarack vagy aszalt szilva. |
| Vacsora | 200 g csirkemell száraz fűszernövényekkel és egy szelet sajttal sütve. Több szál petrezselyem. |
| Falatozás | 5 darab dió. |
| Vacsora | 3-5 evőkanál túró egy teáskanál tejföllel. |
| 1, 5-2 órával lefekvés előtt | Egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir. |
Ez a menü kis eltérésekkel 1-5 napig megismételhető, de nem több. Ne felejts el vizet inni!
Szénhidrátmentes diéta menü a hétre
7 nap szénhidrátmentes diéta nem marad észrevétlen az alakod számára, és minél magasabb a testsúlyod, annál kellemesebb lesz az eredmény. Ne feledje azonban, hogy ebben az időben a testnek szüksége van némi pihenésre.
A szénhidrátmentes étrend hozzávetőleges menüje egy hétre így néz ki:
| A hét napja | Reggeli | Vacsora | Vacsora |
| hétfő | Túrós palacsinta korpával (200 g) | Csirkehúsleves zöldségekkel (200 ml) és darab főtt csirkével (100 g) | 150 g sült hal friss fűszernövényekkel |
| kedd | Müzli cukor és méz nélkül (50 g), szárított gyümölcsdarabokkal és tejjel (200 ml) | Főtt csirkemell (200 g) egy tál friss zöldségsalátával | 100 g mozzarella paradicsommal és bazsalikomlevéllel |
| szerda | 2 tojásos omlett párolt zöldségdarabokkal | Zöldségleves (200 ml) csirkehúsgombóccal | Párolt csirkemell (200 g) egy tál friss zöldségsalátával |
| csütörtök | Zabpehely tejjel (150 g) | Pépesített gomba püré leves (200 ml) csirkemell darabokkal (100 g) | Zöldségpörkölt hússal (200 g) és egy pohár kefirrel |
| péntek | 3 fehérje omlett nagy paradicsommal | Rakott hús zöldségekkel és sajttal (300 g) | Főtt hal (200 g), zöld alma |
| szombat | Turmix 200 ml tejből, maroknyi kimagozott cseresznyével felverve | 300 ml halászlé főtt zellerrel, hagymával és petrezselyemgyökérrel | Tengeri saláta (200-250 g) |
| vasárnap | Kemény tojás, egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, kemény sajt vagy túró | Hajdina zabkása gombával és hagymával (150 g) | Főtt marhanyelv (200 g) és egy tál párolt zöldség |
A főétkezések között minden nap két rágcsálnivalót kell fogyasztania, amelyek közül az egyik szénhidrát, a másik fehérje legyen.
Szénhidrát snack lehetőségek:
- Narancssárga;
- Alma;
- 5-6 darab dió;
- Egy marék mag;
- Diétás kenyér.
Fehérje snack lehetőségek:
- Egy pohár joghurt töltőanyagok nélkül;
- Egy darab kemény sajt;
- 100-150 g túró;
- Egy pohár kefir;
- Kemény vagy lágy tojás.
Ha szeretné, elviselve az első hetet, visszatérhet az elejére, és mindent megismételhet.
Szénhidrátmentes diéta menü egy hónapra
A fehérjetartalmú ételek több mint 2 hétig történő nyújtása felelős elfoglaltság. Csak azoknak érdemes szedni, akik 5 napot, egy hetet vagy fél hónapot már kiálltak a fehérjetartalmú diétán, és nem érezték rosszul magukat.
A szénhidrátmentes étrend egy hónapig a következő lehet:
| A hét napja | Reggeli | Vacsora | Vacsora |
| hétfő | Egy pohár kefir, 3-4 dió | Csirkemáj palacsinta (200 g) paradicsomos és uborkasalátával | Párolt hal (200 g) párnán párolt paprika, paradicsom és cukkini |
| kedd | 150 g zabpehely tejben | Marhapecsenye 100 g főtt brokkolival | Csirke szív saláta (250 g) |
| szerda | Cukrozatlan joghurt töltőanyagok nélkül, egy marék mag | Zöldségleves (200 ml), egy adag főtt marhahús (100-150 g) | Savanyú káposzta saláta főtt húsdarabokkal (250 g) |
| csütörtök | Hajdina zabkása szárított gyümölcsökkel (150 g) | Főtt hal (200 g) párolt zöldségkörettel | Sült sertéshús (200 g) paprikával, uborkával és paradicsomos salátával |
| péntek | 3 tojásfehérje omlett 1 sárgájával, sonkával és apróra vágott hagymával | Csirkeleves zöldbabbal (200 g), csirkehús adag (100 g), saláta | Gomba julienne (200 g) |
| szombat | Szelet teljes kiőrlésű kenyér, kecskesajt, sonka és gyógynövények | 150 g barna rizs csirkével (50 g) | Főtt marhahús (150 g) ízlés szerint friss vagy párolt zöldségekkel |
| vasárnap | Egy pohár kefir korpával, 1 gyümölcs | Bárányleves (200 ml) és szeletelt hús (100 g) | Pár tojással töltött gombával és sajttal |
| hétfő | Korpás ropogós (200 g), serpenyőben egy csepp olajjal megsütve | Csiperke saláta csirkemellel és sajttal (250 g) | Sütő stílusú csirke paradicsommal olaszul (200 g) |
| kedd | Túrós rakott egy fehérjehabbal és savanyú bogyókkal (150-200 g) | Halászlé (200 ml) halhúsgombóccal | Rakott hús zöldségekkel és sajttal (150-200 g) |
| szerda | Zabpehely tejben (200 g) reszelt almával | Csirke tekercs zöldbabbal (200 g) | Főtt tintahal (200-250 g) |
| csütörtök | 2 tojás omlett egy darab főtt hallal (100 g), kenyér | Hajdina főtt csirkével (200 g) | Fóliában sült vörös hal paprikával és hagymával (200 g) |
| péntek | Egy tál uborkasaláta friss káposztával és 1-2 tojásfehérjével | Csirkehúsleves (200 ml), zöldségsaláta | Sült spenót tojással (200 g) |
| szombat | Túró gyógynövényekkel és fokhagymával (200 g) | Bárányhúsleves (200 ml), főtt hús (100 g), saláta | Lusta töltött káposzta tekercs csirkével (200 g). Ne adjon hozzá rizst |
| vasárnap | 2 tojás őrölt főtt csirkemájjal töltve, borssal és kaporral | Saláta csirkével, zöld almával és dióval (150 g) | Garnélarák zöldségsalátával (200 g) |
A napi két snack szabálya továbbra is érvényes.
A szénhidrátmentes étrend eredményei
Mint mindig a súlycsökkentő programok esetében, a szénhidrátmentes étrend eredményei egyéniek. Valakitől a felesleges térfogat elfolyik, mint a víz, de valakit meglepően szorosan tart, ezért többször vagy kétszer vissza kell térnie a fehérjetáplálkozáshoz.
De ha az átlagos eredményekről beszélünk, akkor valahogy így néznek ki:
- Egy hét. 1-3 kg a kezdeti testsúlytól függően. Minél nagyobb, annál lenyűgözőbb a vízvezeték.
- 14 nap. 3-6 kg közepes fizikai terhelésnek kitéve.
- Hónap. A neten történeteket találhat arról, hogyan sikerült valakinek 10 kg -ot leadnia ez idő alatt, de nem szabad rohanni egy ilyen kétes eredményhez. Még ha a súly messze meghaladja a százat is, a gyors fogyás nem hoz jótékony hatást az egészségre, és a bőr megereszkedik. Ez az az eset, amikor "csendesebben vezet - folytatja."
Valódi vélemények a szénhidrát diétáról
Függetlenül attól, hogy a szénhidrátmentes étrendről szóló vitatott vélemények megtalálhatók az interneten, a legtöbbjük pozitív. És mint tudod, az egyik legjobb motivációs típus az, ha azok inspirálódnak azok eredményeiből, akik már kikövezték a dédelgetett utat hozzád. Szóval olvass tovább, rázd meg a fejed, és nyerj elhatározást a célod felé.
Vasilisa, 23 éves
Az étrend tökéletes azok számára, akik gyorsan szeretnének megszabadulni a felesleges kilóktól pontosan a zsír rovására, és ugyanakkor nem éreznek vad éhséget. Természetesen sokáig nem lehet rá ülni, de 1-2 hét szerintem nem árt a szervezetnek. Én magam 8 kg -ot fogytam, és még mindig használom, ha szükséges. Mindenkinek tanácsolom.
Alena, 28 éves
Az első napokban esténként rettenetesen éhes voltam. Igen, és a súly megmaradt, de megjelent a könnyedség. Aztán jobban ment, a szervezet megszokta, amit adtak. Egy hétig - mínusz 5 kiló! Jelenleg még a fogyás folyamatában vagyok, de elégedett vagyok az eredménnyel.
Nastya, 32 éves
Kétségtelen, hogy a fehérje diéta működik, és nem rosszul. De az is igaz, hogy hatalmas károkat okozhat a szervezetben. Kövesse a súlycsökkentési irányelveket, használjon szénhidrátmentes diétás táblázatot, állítson be egyértelmű időkeretet a fogyáshoz, és hallgassa meg érzéseit. És ideális esetben először konzultáljon orvosával, és áldozat nélkül vékony deréket kap.
Nézzen meg egy videót a szénhidrátmentes étrendről:
