Finom házi süteményeket szeretne, de fél a plusz kilóktól? Ezután javaslatot teszek egy csodálatos zabpehely és cukkini alapján sült csokoládétorta receptjére. Nem magas kalóriatartalmú, ízletes, kielégítő …
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A kulináris környezetben a cukkini csokoládé sütemények már nagyon népszerűek. Ma pedig kísérletezni akartam, és néhány módosítást végeztem a finomságon. A szokásos liszt helyett zabpelyhet tettem. Ez a csokoládétorta konzisztenciájában hasonló a brownie -hoz, de lényegesen kevesebb kalóriát tartalmaz, ami lehetővé teszi, hogy korlátozás nélkül elfogyaszthassuk. Ezenkívül a pékáruk cukkini egyáltalán nem érezhető, ellenkezőleg, kellemes nedvességet adnak. Kiderül, hogy egy ilyen csokis muffin kiadós, sűrű és nagyon csokis. Ha Ön a diétás sütés rajongója, és kedveli az önkényes kulináris kísérleteket, akkor azt javaslom, hogy csökkentse a cukor mennyiségét, vagy cserélje ki mézzel.
Azt is meg kell jegyezni, hogy egy ilyen desszerthez süteményt készíthet nemcsak cukkiniből, hanem más zöldségekből is. Például ősszel tök vagy almaforgács alkalmas, télen - cékla, tavasszal - az első bogyók. Használhat egész zabot a süteményben, vagy először őrölheti meg egy kávédarálóban. Hogyan tovább, válasszon ízlése szerint. De mindenesetre szükség van arra, hogy a tésztának egy kis időt adjon az infúzióhoz, hogy a pelyhek megduzzadjanak.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 114 kcal.
- Adagok - 1 cupcake
- Főzési idő - 1 óra 20 perc
Hozzávalók:
- Zabpehely - 200 g
- Cukkini - 1 db.
- Tejföl - 150 ml
- Cukor - 3 evőkanál
- Tojás - 1 db.
- Instant kávé - 2 evőkanál
- Növényi olaj - 50 ml
- Só - csipetnyi
Zabpehely és cukkini csokoládé muffin készítése
1. Mossa meg és szárítsa meg a cukkinit. Ha a gyümölcs érett és öreg, akkor először hámozza meg, és távolítsa el a pépet. bőrük kemény, a pép durva magokat tartalmaz. Ilyen manipulációkat nem végeznek fiatal zöldségekkel.
2. Durva reszelőn reszelje le a cukkinit, vagy használjon konyhai robotgépet.
3. Helyezze a cukkini forgácsot egy keverőtálba. Öntsünk hozzá zabpelyhet cukorral, öntsük bele a növényi olajat és verjük bele a tojást. Ha szeretné, a zabpelyhet kávédarálóval vagy darálóval őrölje meg előzetesen, hogy liszt állagú legyen.
4. Gyúrjuk össze a tésztát, és hagyjuk 20-30 percig, hogy kicsit megduzzadjon.
5. Ezután adjunk hozzá instant kávét a tésztához, és gyúrjuk újra össze a termékeket.
6. Készítsen elő egy sütőedényt. Kenje meg vékony réteg növényi olajjal, és tegye ki a tésztát. Simítsa egyenletesen.
7. Melegítse fel a sütőt 180 fokra, és küldje el a terméket 40 percig sütni. Ellenőrizze a készenlétet fa szálkával (gyufa, fogpiszkáló, nyárs). Száraznak kell lenniük anélkül, hogy a tészta darabjai ragadnának. A kész süteményt lehűtjük, porcukorral megszórva tálaljuk.
Tekintse meg a videó receptjét is a csokoládé cukkini muffin elkészítéséről.
