Lépésről-lépésre recept eperrel és sajttal készült desszert készítésének fotójával. Termékválaszték, főzési titkok, kalóriatartalom és tálalási szabályok. Videó recept.
A látszólag összeegyeztethetetlen termékek kombinálásával gyakran egészen ehető ostobaságokat kaphat. Így történt ez a javasolt előételnél is - fényes és lédús eper desszertje kemény sajttal, olívaolajjal ízesítve. A kombináció nagyon szokatlan, de nagyon érdekes és ízletes. Ez egy finom reggeli ötlet. Frissítő finomság meglehetősen egyszerű alapanyagokból. Könnyen és gyorsan elkészíthető. Amíg az eper szezon tart, egy ilyen csemegét mindenképpen tálalni kell. És ha rukkolát, diót vagy olajbogyót ad hozzá ehhez a kompozícióhoz, akkor felülmúlhatatlan könnyű salátát kap. Egy ilyen előétel tökéletesen illeszkedik nemcsak reggelire, hanem bármilyen menükoncepcióba is. Az étel tökéletes vacsorára és csendes családi étkezésre a családdal. Az előétel egy pohár hideg pezsgővel különösen jó. Bár a száraz fehérborból jó társaság lesz.
Kiváló íze mellett az előétel is jó, mert minden kezdő szakácsnak nem lesz nehéz elkészíteni. A recepthez vehet sajtot, penészgombával, kemény fajtákkal, kecskével, fetával vagy mozzarellával. Az öltözködéshez olívaolajat használnak, de más termékek kombinációja alkalmas ilyen színjátékra. Például egy mézen alapuló szósz szójaszósszal, olívaolajjal és citromlével kiváló lesz. Főzzön és élvezze - nyár, élet, étel, soul zene …
Lásd még, hogyan lehet bolyhos eper túrókrémet készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g -onként - 185 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Eper - 100 g
- Olívaolaj - öltözködéshez
- Kemény sajt - 100 g
Eper és sajt desszert lépésről lépésre történő elkészítése, recept fotóval:
1. Helyezze az epret egy szitára, és öblítse le folyó hideg víz alatt. Hagyja rajta néhány percig, hogy lefolyjon az összes víz. Ezután jól szárítsa meg papírtörlővel.
2. Vegye le a szárát a bogyókról, és vágja őket körülbelül 0,3-0,4 mm vastag karikákra.
3. Vágja a sajtot vékony szeletekre, és vágja nagyjából az eper szeletekhez hasonló szeletekre.
4. Egy tányéron vagy deszkán váltakozva szelet sajtot és egymást átfedő eper szeleteket. Az epres és sajtos desszertet meglocsoljuk néhány csepp olívaolajjal, és elkezdjük kóstolni.
Nézze meg a videó receptjét is, hogyan lehet eper desszertet készíteni mascarpone sajttal.
