Lépésről lépésre a hínár- és céklasaláta elkészítése, amely karácsonyi koszorúnak tűnik. Készítse el ezt az előételt, és még egy szerény vacsora otthon is ünnepi lakomává válik.
A recept tartalma fényképekkel:
- Hozzávalók
- A tengeri alga saláta elkészítése lépésről lépésre
- Videó receptek
Az ünnepi asztalnak tele kell lennie hihetetlenül szép és finom ételekkel. Hamarosan az újév a gyermekek és a felnőttek kedvenc ünnepe, a karácsony pedig az első számú ünnep az egész keresztény világban. A háziasszonyok ezekre az ünnepekre próbálnak valami ízletesebbet, eredetibbet találni. Karácsony estéjén a hagyományok szerint szokás tizenkét húsos ételt tenni az asztalra. Ez az igazi kihívás a háziasszonyok számára: valóban ünnepi, fényes ételeket főzni sovány termékekből. A tengeri algával készült karácsonyi saláta olyan étel, amely igazi áldás lesz az Ön számára. Készítse el ezt az előételt, és még egy szerény vacsora otthon is ünnepi lakomává válik.
Az alkotó termékek nagyon kedvező árúak, minden otthonban megtalálhatók. Ez az előétel a hering salátához hasonlít bunda alatt, csak hering helyett tengeri moszatot használunk, így egy ilyen saláta böjti időben is biztonságosan elkészíthető, csak cserélje le a szokásos majonézt soványra. És ami a legfontosabb: a saláta szokatlan kialakítása még az olyan ismerős termékeket is ragyogóvá teszi, mint amelyekből főzni fogunk. Tehát kezdjük.
- Kalóriatartalom 100 g - 87 kcal.
- Adagok - 3 tányér
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Cékla - 2 db.
- Burgonya - 3-4 db.
- Sárgarépa - 2 db.
- Hínár - 250 g
- Hagyma - 1 db.
- Majonéz - mennyi kell
- Kapor - 1 csomó
Lépésről lépésre a karácsonyi saláta elkészítése hínárral
1. Mielőtt közvetlenül folytatná a saláta elkészítését, elő kell készítenie az összes összetevőt.
Minden gyökérzöldséget fel kell forralni. Mindegyikük más-más főzési időt igényel: a burgonyát átlagosan 20-25 perc alatt megfőzik, a sárgarépát körülbelül ugyanannyi ideig, vagy még egy kicsit kevesebbet. A répát kell a legtovább forralni. Azonban, hogy a serpenyő ne puffogjon a tűzhelyen jó 1, 5 órán keresztül, igénybe veheti ezt a trükköt: forralás után körülbelül 40 percig forralja a céklát, majd tegye nagyon hideg vízbe. Ez a sokkhatás segít a gyökérzöldségnek 30 perc alatt elkészülni. A burgonyát jobb főzni salátához előre. A hűtött főtt burgonya nem lesz keményítő, vagy nem tapad a késhez.
Kezdjük a saláta gyűjtését. Ehhez szükségünk van kulináris gyűrűre, de az előételt nem belül, hanem kívül kezdjük úgy formálni, hogy a saláta karácsonyi koszorúnak tűnjön. Az első rétegbe reszelt céklát teszünk.
2. Kenje meg majonézzel.
3. Tegye a reszelt főtt sárgarépát a következő rétegbe. Néhány karikát sárgarépát hagyunk a díszítéshez.
4. És ismét a majonézrács.
5. Tedd rá a burgonyát. Ne felejtsd el a majonéz hálót.
6. Fejezze be nagyvonalú hínárréteggel. A burgonya és a káposzta között vékony réteg finomra vágott hagymát. Ha szeretné, pácolhatja, és összekeverheti hínárral. Kenje meg majonézzel.
7. Díszítse a salátát kapros gallyakkal. Ne vágjuk a zöldeket: így a kapor a lucfenyő ágakra emlékeztet. Vágja ki a csillagokat a sárgarépából, és fektesse a "tűk" tetejére. Hozzáadhat néhány gránátalmát vagy áfonyát ízért.
8. A hínárral készült karácsonyi saláta készen áll arra, hogy ízlésével örömet okozzon és lenyűgözze Önt és szeretteit. Szolgáld ki magad!
Nézze meg a videó recepteket is:
1. Hogyan készítsünk finom tengeri alga salátát
2. Újévi koszorú Olivier -től
