A cékla olcsó és egészséges zöldség, amelyet mindenféle étel elkészítéséhez használnak. Lépésről lépésre megosztom a receptet egy saláta fotójával, répával, dióval és magvakkal. Videó recept.
A táplálkozási szakértők világszerte ragaszkodnak ahhoz, hogy rendszeresen fel kell venni a menübe a céklát. Tisztítja a beleket, csökkenti a vérnyomást és javítja a zsíranyagcserét. Ezenkívül egy adag répa saláta után nem szeretne édességet enni, és sokáig jóllakottnak érzi magát. Jó, hogy sokféle cékla saláta létezik, ami nekünk tetszik. Ezért a répával készült saláták soha nem fognak unatkozni, és folyamatosan kísérletezhet ezzel a gyökérzöldséggel. A saláta változatát kínálom répával, dióval és magvakkal. Ha úgy döntött, hogy lefogy, próbálja ki ezt a diétás ételt.
A klasszikus salátaöntet növényi olaj. De elkészíthet egy kifinomult öltözködést házi joghurtból, jó baktériumokkal, fokhagymával, mustárral vagy tormával együtt. Ekkor a szervezet több előnyt kap az ételből. Ezenkívül a céklát ideálisan kombinálják sok más élelmiszerrel, például aszalt szilvával, paradicsommal, sajttal és még gyümölcsökkel is (narancs, mangó, gránátalma, körte). A jó hír az, hogy a cékla nemcsak jótékony tulajdonságokkal rendelkezik, hanem az év bármely szakában is kapható. Ezért egész évben főzhet ilyen ételeket.
Lásd még, hogyan lehet sovány répa salátát készíteni pácolt gombával.
- Kalóriatartalom 100 g - 98 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc a saláta elkészítéséhez, plusz a répa forralásához és hűtéséhez
Hozzávalók:
- Cékla - 1 db. közepes méretű
- Só - csipetnyi
- Napraforgómag - 30 g
- Dió - 50 g
- Szagtalan növényi olaj - tankoláshoz
Lépésről lépésre saláta főzése répával, dióval és magvakkal, recept fotóval:
1. A céklát előfőzzük, vagy a sütőben fóliában megsütjük. Ha nem tudja, hogyan kell ezt megtenni, keressen lépésről lépésre recepteket a webhely oldalain a keresősáv segítségével, és használja a javasolt tippeket.
Hűtsük le a kész céklát, hámozzuk meg és reszeljük le durva reszelőn, vagy vágjuk vékony csíkokra.
2. Egy speciális eszköz segítségével távolítsa el a diót a héjából.
3. A magokat és a hámozott napraforgómagot áttörjük egy tiszta és száraz serpenyőben, időnként megkeverve aranybarnára. Ügyeljen arra, hogy ne égjenek meg, mert a magok nagyon gyorsan megsülnek. Ennek elkerülése érdekében vásároljon hámozott és pörkölt magvakat és dióféléket.
Kívánt esetben használjon magokat saját belátása szerint: tökmagot, szezámmagot, helyettesítheti pisztáciával, mandulával, mogyoróval stb.
4. Küldje el a pörkölt magokat a céklatálba.
5. A salátát céklával, dióval és magvakkal fűszerezzük növényi olajjal, sóval és keverjük össze. Tálalás előtt hűtsük le a hűtőben 15 percig, és tálaljuk.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet 5 perc alatt tökmaggal céklasalátát készíteni.
