A böjt receptje répa és szezámmag saláta. Nagyon könnyű elkészíteni, a kifinomultság színlelése nélkül, miközben finomnak bizonyul, mivel a sült szezámmag pikáns keleti illatot kölcsönöz a céklának. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Könnyű, világos és nagyon eredeti saláta répával és szezámmaggal. Minden nagyon egyszerű, és a főzési idő legfeljebb 10 perc, ha előre felforralja a céklát. A termékcsomag minimális, csak 2 fő összetevő: cékla és szezámmag. Vegye ki az összetevők mennyiségét bármilyen mennyiségben, attól függően, hogy mit szeretne többet látni a salátában. Ugyanakkor az étel csábítóan ízletesnek bizonyul. Az étel nagyon könnyű és örül az újdonságnak, ami a szezámmag diós melege miatt születik! Ezenkívül az étel egészséges, és a répa szerelmeseinek különösen tetszeni fog.
Most, amikor tavasszal nincs elegendő vitaminunk, egy ilyen saláta nagyon hasznos lesz. Valóban, a cékla hatalmas mennyiségű hasznos összetevőt tartalmaz: rostot, káliumot, magnéziumot, jódot. A szezám javítja a körmök és a haj állapotát, pozitív hatással van a vér összetételére és javítja az agyi aktivitást. Minden összetevő egy nagy vitamin komplexet képvisel, amire csak szükségünk van. Illetve egy ilyen fényes salátát is érdemes lenne felszolgálni Valentin -napra, szív alakban kirakva, mert a sötétvörös szín támogatja a szerelmi témát.
Lásd még a cékla, a retek és az almasaláta elkészítésének módját.
- Kalóriatartalom 100 g - 109 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 10 perc
Hozzávalók:
- Cékla - 1 db. közepes méretű
- Növényi olaj - öltözködéshez
- Francia gabona mustár - 1 tk
- Só - 1/3 tk vagy ízlés szerint
- Szezámfehérje hámozott - 1-2 evőkanál
Lépésről lépésre saláta elkészítése répával és szezámmaggal, recept fotóval:
1. Pörkölje a szezámmagot az Ön számára kényelmes módon. Ezt megteheti mikrohullámú sütőben, sütőben vagy főzőlapon egy serpenyőben. Mindezeket a főzési módszereket részletesen leírjuk lépésről lépésre készült receptekkel, fényképekkel, amelyeket a webhely oldalain talál. Ehhez használja a keresősávot, és írja be a kívánt szavakat.
2. Ebben a receptben a szezámmagot tiszta és száraz serpenyőben aranybarnára sütjük. Ezt legfeljebb 3-5 percig végezzük közepes lángon, időnként megkeverve. Mivel a magok nagyon gyorsan égnek, mindig ellenőrizni kell őket.
3. A céklát előre megfőzzük, vagy a sütőben fóliában megsütjük. Hogyan történik ez, az oldalon közzétett recept is részletesen elmondja. Ezután hűtsük le a gyökérzöldséget szobahőmérsékletre. Mivel a főzési és hűtési folyamat hosszú, javaslom a zöldség előzetes elkészítését, például este.
A kész céklát meghámozzuk, és durva reszelőn lereszeljük, vagy vékony csíkokra vágjuk.
4. Egy mély tálban keverje össze a reszelt céklát és a pirított szezámmagot.
5. Adjunk hozzá gabona mustárt, egy csipet sót az ételhez, és ízesítsük növényi olajjal.
6. Keverje össze a salátát céklával és szezámmaggal, ha szükséges, hűtse le a hűtőszekrényben 15 percig, és tálalja. Ön is használhatja könnyű harapnivalóként, teljes értékű esti étkezésként, vagy bármilyen főétel mellé a főételek kiegészítéseként.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet cékla salátát készíteni szezámmaggal.
