A túrós fánk, golyó, zsemle vagy akár krémes sütemény finom, finom étel, amely nem marad közömbös. Készítse el őket reggelire, és nagyszerű ízélményben lesz része.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A krémes túrós fánk finom csemege egy csésze teához, könnyen és gyorsan elkészíthető, mindössze 15 perc, és a csemegék készen állnak. A túró morzsa szerkezete hasonló az élesztős tésztához, és itt egyáltalán nem használnak élesztőt. Ennek az édességnek a megtestesítéséhez nincs szükség vágódeszkára, vagy sodrófára, és még a lisztet sem kell koszosítani. Csak egy tál, kanál és olajsütő kell hozzá. Ha ez utóbbi hiányzik, akkor használhat egy normál serpenyőt vajjal.
Egy ilyen tápláló étel kiváló ok lesz a túró megsemmisítésére, amelyet hőkezelés nélkül veszélyes használni, kár kidobni, és még nincsenek idegen szagok. De természetesen friss túróból is készülhet finom. Ezenkívül ez az egyszerű és egyértelmű recept jó, mert teret enged a képzeletnek. Még akkor is, ha betartja az összetevők bizonyos arányait és követi az utasításokat, mindig kísérletezhet itt. A tésztához például adjunk hozzá kakaóport, kókuszreszeléket, gyümölcsdarabokat stb.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 290 kcal.
- Az adagok száma körülbelül 20-25 db.
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Túró - 500 g
- Tojás - 2 db.
- Cukor - 3 evőkanál vagy ízlés szerint
- Liszt - 3 evőkanál
- Só - csipetnyi
- Szódabikarbóna - 1 tk
- Növényi olaj - mély zsírhoz
Túró és krémes fánk készítése
1. A tésztát gyúró tálba tegyünk lisztet, sót, cukrot és túrót. A túró tetszőleges zsírtartalommal használható. Ha túrós masszát használ, akkor tegyen kevesebb tojást, mert már kicsit folyékony és krémes.
2. Beleütjük a tojásokat. Fürjjal helyettesíthetők 4 db mennyiségben.
3. Turmixgéppel simára turmixoljuk az ételt. Ennek a receptnek egy titka van, a szódabikarbóna. Reagál a túróval és megolvasztja, ettől a tészta állaga szemcsék nélkül sima lesz. Az alábbiakban láthatja a fánkok különbségét az ő részvétele nélkül. A szódabikarbóna mentes tésztát összegyúrjuk, a golyók felét megpirítjuk, majd hozzáadjuk a szódabikarbónát a tésztához, és elkészítjük a maradék részt. A termékek konzisztenciája eltérő lesz.
4. Ezután öblítse le a pékárukat. A tészta nagyon folyékony lesz, így nem lesz képes golyóval formálni a kezével. Vegyünk egy evőkanál vagy desszert kanalat, és csak kanalazzuk vele a tésztát.
5. Öntsön növényi olajat egy mély zsírba vagy serpenyőbe, és melegítse fel. Amikor füstölni kezd, azt jelzi, hogy már forró. Ezután kanállal mártsa a tésztát a vajba.
6. Forraljuk fel a fánkot közepes lángon, főzés közben megnő a méretük, ezért ne rakjunk belőlük túl sokat, hogy ne zavarják egymást. Egy réses kanállal fordítsuk meg a fánkot, amíg minden oldalról egyenletesen aranybarna nem lesz. Főzési idejük átlagosan nem haladja meg a 2 percet. Határozza meg a készenlétet szín szerint, ha több pirospozsgás terméket szeretne, tartsa tovább, inkább a világos aranyat - kevésbé.
7. A kész ételt azonnal főzés után tálalja, miközben a fánk forró, aromás és ínycsiklandó. Önmagában is használhatja őket, elég lesz friss teát vagy kávét főzni.
Tekintse meg a videó receptjét is a túrós fánk elkészítéséről.
