Lazac salátát szeretne készíteni, de drága ilyen halat vásárolni? Ezután használjon lazac gerinceket. Költségük többszörösen olcsóbb, míg az étel nagyon ízletes és kielégítő.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Saláta lazacos gerincekkel, sajttal és tojással - maximális íz, minimális összetevők, egyszerű végrehajtás, jóllakottság, gazdagság … Sok bók van ebben az ételben. Ez a tojás, sózott hal, finom sajt, lédús paradicsom, friss fűszernövények és ropogós uborka enyhe, semleges íze hígítja és felfrissíti az összes termék kiadós kombinációját. Merész, szokatlan és ízletes. Az ilyen termékek társaságában az ételnek kettős értéke van - mind ízben, mind hasznosságban. Ugyanakkor nem kell sok lazac, és a saláta elegáns lesz minden adagban.
Ez az előétel lenyűgözi egyszerűségével és nagyszerű ízével. Gyorsan főz, és néhány perc alatt eltűnik az asztalról. A vörös hal bármilyen öltözködéshez jól illik. Ez majonéz, kefir, joghurt, olívaolaj, citromlé, szójaszósz, mustár stb. Ha pedig diétázol, tartsd magad fitten, tartsd magad szénhidrátmentes vagy megfelelő étrendhez, majd csak tojásfehérjét használj a salátába, és ízesítsd olívaolajjal és citromlével.
A salátát széles lapos tányérban vagy mély tálban tálalhatja. Azt is tegye kosárra, gofri csészékre vagy töltött tojással. Az étel bármilyen formában eredeti és gyönyörű lesz.
- Kalóriatartalom 100 g - 128 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 15-20 perc, plusz a tojás főzésének ideje
Hozzávalók:
- Lazac gerincek - 0,5 db. (mérettől függően)
- Zöld hagyma - csokor
- Tojás - 2 db.
- Uborka - 2 db.
- Paradicsom - 1 db.
- Kapor - kis csokor
- Joghurt - öltözködéshez
- Sajt - 100 g
- Só - csipetnyi
A saláta elkészítése lépésről lépésre lazacgerincsel, sajttal és tojással:
1. Mossa meg a kaprot és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja finomra egy deszkán éles késsel.
2. Mossa meg, szárítsa meg és vágja fel a zöldhagyma tollait.
3. Az uborkát megmossuk, mindkét végét levágjuk, és 7 mm -es oldalú kockákra vágjuk.
4. Mossa meg a paradicsomot, törölje le törülközővel és vágja nagy darabokra. Ne vágja őket nagyon finomra, különben kifolyik a lé, és a saláta túl vizes lesz.
5. A tojásokat keményre főzzük. Mártsuk őket hideg vízbe, forraljuk fel és főzzük legfeljebb 8-10 percig. A héjak jó tisztításához forralás közben öntsön egy csipet sót a vízbe, és forralás után hűtse le a tojásokat hideg vízzel. Ezután távolítsa el a héjat és vágja kockákra.
6. Vágja a sajtot közepes méretű darabokra. Ha erősen morzsolódik, akkor durvábbra vágja, kemény sajtot vághat, mint az uborka.
7. Távolítsa el a húst a lazac gerincéről, és vágja darabokra.
8. Tegye az összes hozzávalót egy tálba, és öntsön bele joghurtot, amely bármilyen zsírtartalmú lehet.
9. Keverje meg az ételt, hogy egyenletesen eloszolhasson. Kóstolja meg és szükség esetén állítsa be só hozzáadásával. A salátát 10 percre hűtőbe áztatjuk, hogy kihűljön és tálaljuk.
Tekintse meg a lazac saláta elkészítésének videó receptjét is.
