A javasolt egyszerű recept előnyös kombinációkból áll. Az avokádós pirítós híres ez egy klasszikus. De duettje egy buggyantott tojással páratlan öröm. Lépésről lépésre recept pirítóssal, avokádóval és buggyantott tojással. Videó recept.
Ezt az avokádóval és buggyantott tojással készült pirítós receptjét értékelni fogják a reggeli szendvicsek, a gyorsételek és a gyorsétterem szerelmesei. Nagyon könnyű elkészíteni őket, de öröm használni őket. Sőt, annak ellenére, hogy a tojás folyékony sárgájával van, ami természetes mártásként szolgál a pirítóshoz. Kívánt esetben a ropogós kenyeret reszelhetjük egy gerezd fokhagymával. Egy ilyen előétel még finomabb lesz, bár nem nagyon fontos reggelire. De egy ilyen illatos, fokhagymás ízű ínyenc szendvicset vacsorára lehet felszolgálni.
A recepthez válasszon minőségi avokádót, amely puha és hajlékony, de nem túlérett vagy kemény. Az ilyen gyümölcs kiválasztása néha problémát jelent. A receptben szereplő buggyantott tojás természetesen helyettesíthető tojással, sült, lágyan vagy akár keményre főzve, de akkor sokkal nehezebb lesz értékelni az ötletet. A pirítós kifinomultabb változatához még mindig a legjobb a buggyantott tojás.
Lásd még, hogyan készíts zsírt, uborkát és buggyantott tojásos szendvicset.
- Kalóriatartalom 100 g - 257 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 10 perc
Hozzávalók:
- Kenyér - 1 szelet
- Citromlé - 0,5 tk
- Tojás - 1 db.
- Só - egy kis csipet
- Olívaolaj - 1 tk
- Avokádó - 0, 4 db.
Lépésről lépésre pirítós előkészítése avokádóval és buggyantott tojással, recept fotóval:
1. A buggyantott tojás elkészítéséhez töltsön meg egy csészét vízzel, és óvatosan öntse fel a tojás tartalmát, hogy a sárgája sértetlen maradjon. Adjunk hozzá egy csipet sót és mikrohullámú sütőt. Forraljuk 850 kW teljesítményen 1 percig, hogy a fehérje alvadjon, és a sárgája lágy és folyékony maradjon belül.
A buggyantott tojást más módon is megfőzheti, amihez a leginkább hozzászokott. Például párolva, zsákban, vízben, mikrohullámú sütőben, dupla kazánban … Mindezek a részletes receptek a kísérő fotókkal megtalálhatók a webhely oldalain. Ehhez használja a keresési karakterláncot.
2. Mossa meg és szárítsa meg az avokádót papírtörlővel. Késsel vágja körbe a gyümölcsöt, és hozza a kést a csonthoz. Fogja két kezébe az avokádó felét, és fordítsa egymás ellen, majd csavarja és vágja félbe a gyümölcsöt.
3. Vágja az avokádó pépét közvetlenül a héjába körülbelül 0,5-0,7 mm széles szeletekre. És egy teáskanál segítségével szúrja le a pépet, elválasztva a héjától, és távolítsa el.
4. A kenyeret körülbelül 0,7 mm vastag szeletekre vágja, és serpenyőben mindkét oldalán megszárítja, vagy kenyérpirítót használ.
5. Helyezze az avokádószeleteket a pirítós tetejére.
6. Csepegtesse a citromlevet az avokádóra. Enyhe savanyúságot ad az ízhez. A citromlé pedig megakadályozza a gyümölcs sötétedését. Mert az avokádó, mint az alma, szeletelve gyorsan elsötétül.
7. Csepegtessen olívaolajat az avokádóra. Bár jobb, ha áztatják a kenyeret, majd ráteszik az avokádót.
8. Helyezze a főtt buggyantott tojást az avokádós pirítósra. Az előételeket közvetlenül a főzés után tálalja az asztalra, mivel nem szokás ilyen pirítósokat főzni a jövőben.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet pirítóst készíteni avokádóval és buggyantott tojással.
