Finom reggeli, gyönyörű desszert, hatalmas előnyök, finom íz, csodálatos aroma, lágy és levegős állag - túrós rakott kajszibarack. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A túrós rakott kajszibarack valódi túrótorta. Itt gyakorlatilag nincs liszt, bár általában búzadarával helyettesíthető. A sárgabarack frissen, fagyasztva, konzervként, szárítva, törten felhasználható … bármi, ami rendelkezésre áll. Desszertet főzhet nemcsak a sütőben, hanem multikookerben vagy dupla kazánban is. Ezenkívül, ha kívánja, különleges illatot adhat a desszerthez bármilyen dióval: mandulával, dióval, mogyoróval … Azonban mit kell mondani, jobb, ha maga főzi meg, és győződjön meg róla.
Ezenkívül egy ilyen finomság nagyon hasznos, mert kizárólag természetes túróból készül. És ez nagyon szükséges a jó egészséghez, különösen a jelenléte a gyermekmenüben. De a kis finnyás emberek nem igazán szeretik őt független formában. Ezért ahhoz, hogy gyógyító termékkel táplálja őket, néhány receptet kell előállítania. És egy gyerek sem fogja megtagadni az ilyen rakottat. 1, 5-2 éves korú gyermeknek kínálható, persze, ha nincs allergia a tejtermékekre és a sárgabarackra. És a cukor mennyiségét tetszés szerint állíthatja be, vagy teljesen kizárhatja az összetevők listájából. Ezután a rakott diétás lesz, és a sárgabarack frissességet és enyhe kellemes édes -savanyú jegyet ad hozzá.
- Kalóriatartalom 100 g - 305 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 1 óra 15 perc
Hozzávalók:
- Túró - 500 g
- Vaj - 30 g
- Szódabikarbóna - 0,5 tk
- Só - csipetnyi
- Búzaliszt - 3-4 evőkanál
- Tojás - 2 db.
- Cukor - 50 g vagy ízlés szerint
Lépésről lépésre túrós rakott kajszibarack elkészítése, recept fotóval:
1. Tegye a túrót a tészta dagasztására szolgáló edénybe. Adjunk hozzá lisztet, cukrot, csipet sót és szódabikarbónát.
2. Hozzáadjuk a puha kockára vágott vajat és a tojássárgáját. Helyezze a mókusokat tiszta, száraz edénybe.
3. A túrótésztát simára és simára keverjük.
4. A fehérjét keverővel felverjük, amíg szellős, stabil csúcsok és fehér massza nem lesz, amelynek térfogata háromszorosára nő.
5. Adjunk hozzá fehérjéket a tésztához, és óvatosan keverjük össze. Tegye ezt egy irányban, lassú mozdulatokkal, hogy megakadályozza a fehérjék leülepedését. Egy tepsit kikenünk vajjal, és hozzáadjuk a tészta felét.
6. A sárgabarackot megmossuk, kivesszük a magokat, félbevágjuk és a túrótésztára tesszük. Ha a gyümölcs megfagyott, akkor először olvassza le, és engedje le a leolvasztás után maradt folyadékot.
7. A maradék tésztát a sárgabarack tetejére helyezzük, és egyenletesen kiegyenlítjük.
8. Küldje el a túrós tésztát sárgabarackkal a 180 fokra előmelegített sütőbe 40-45 percre. Az idő első felében fóliával letakarva főzzük, majd barnára pirítjuk. Hidegen és melegen is tálaljuk. Nagyon finom tejföllel, tejszínnel, sárgabaracklekvárral és más öntettel.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet túrórakást készíteni sárgabarackkal.
