A cukkini pirított palacsinta elkészítése egyszerű. Ez egy rendkívül egészséges és alacsony kalóriatartalmú reggeli lesz. Ezenkívül, ha korpát használ, akkor az étel még hasznosabb lesz.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A szezonban a cukkini gyors és előnyös lehetőség egy gyors reggelire, ebédre és vacsorára. Megbecsülik könnyű és finom ízük miatt. Sok rostot, C -vitamint, B -csoportot és foszfort tartalmaznak. A cukkini a diétás termékek közé tartozik, és üdvösség azok számára, akik ártalmatlan diétákat szeretnének, amelyek segítenek megszabadulni a felesleges kilóktól, nem az egészség ideje. Mivel ez a zöldség alacsony kalóriatartalmú, nos, ha korpával kombináljuk, akkor a kapott étkezés előnyei megduplázódnak.
A korpa kiváló gyógyszer a béltisztításhoz. Mechanikusan működnek adszorbensként, azaz nem szívódik fel a szervezetben, miközben hasznos vitaminokat és anyagokat vesznek fel! Ezért bizonyos mennyiségben kell bevenni őket, legfeljebb 30 g naponta, azaz 2 evőkanál Ezeket önmagukban vízzel is el lehet fogyasztani, vagy az evők száma alapján a termékekhez adhatjuk, hogy ne lépjük túl a megállapított normát.
Nem sokan tudják külön használni a korpát, ezért mindenféle ételhez hozzá kell adni. A cukkini palacsinta kiváló lehetőség. Sokan szeretik őket, míg a kész étkezés korpája egyáltalán nem érezhető. Ezenkívül teljesen vagy részben helyettesíthetik a búzalisztet, amelyet gyakran palacsintához adnak.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 65 kcal.
- Adagok - 20
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Cukkini - 2 db.
- Korpa - 4 evőkanál
- Kapor - közepes csomó
- Fokhagyma - 2-4 gerezd
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Tojás - 2 db.
- Finomított növényi olaj - sütéshez
Cukkini palacsinta főzése korpával és gyógynövényekkel
1. A cukkinit megmossuk, törülközővel szárítjuk és finom reszelőn lereszeljük. Ehhez konyhai robotgépet használhat. Ha régi cukkinit használ, akkor először meg kell hámozni és eltávolítani a magok pépét. Ezt nem kell fiatal gyümölcsökkel megtenni.
2. Mivel a cukkini vizes zöldség, a pépből minden nedvességet el kell távolítani. Ehhez vigye a masszát egy szitára, hogy az összes lé kifolyjon. A tetejére nyomót is tehet, hogy gyorsabban lefolyjon a folyadék.
3. Tegye a kinyomott keveréket egy keverőtálba.
4. Adjunk hozzá apróra vágott kaprot vagy más kedvenc gyógynövényt.
5. Hámozzuk meg a fokhagymát és nyomjuk át egy présen. Mennyiségét saját maga állítsa be ízlés szerint. Ízlés szerint sót is adjon az ételhez.
6. Adjunk hozzá korpát. Bármelyiket használhatja: rozs, lenmag, búza, zab stb. A kiválasztott korpa típusától függetlenül a felhasznált mennyiség nem változik.
7. A keveréket simára keverjük. Kóstolja meg, és ízlés szerint fűszerezze kedvenc fűszereivel és gyógynövényeivel. Ezenkívül állítsa be az étel ízét sóval.
8. A tojásba verjük a masszát.
9. Jól keverje össze az ételt.
10. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, adjon hozzá olajat és vágja fel. Állítsa a hőt közepesre, és kanalazzon ki egy részét a tésztából egy evőkanállal. Adjon kerek vagy ovális formát.
11. A palacsintákat mindkét oldalán aranybarnára sütjük, körülbelül 2-3 percig.
12. Tálaljuk tejföllel, gombamártással, paradicsommártással, egy csésze teával vagy kávéval. Melegen, melegen és hűtve is fogyaszthatók. Ettől még finomak lesznek.
Tekintse meg a videó receptjét is a cukkini palacsinta elkészítéséről.
