Lépésről lépésre recept a shawarma mártás majonézből, ketchupból és francia mustárból készült fotójával. Összetevők kombinációi, felhasználás, kalória és recept videó.
A majonéz népszerű termék, és számos étel kiegészítője. Ugyanakkor nem kevésbé ízletes más összetett komponensű szószokat készítenek az alapján. Például egy népszerű és egyszerű shawarma szósz majonézből, ketchupból és francia mustárból. A shawarma esetében a mártás nagyon fontos összetevő. Ő az, aki különleges ízt, aromát és csípőséget ad az előételnek. A mártás hozzáadja az utolsó simítást a shawarma -hoz, amely formálja az étel ízét.
A legnépszerűbb shawarma szósz majonéz, forró ketchup és mustár keveréke. Viszont, ha szeretnéd, akkor hozzáadhatsz zöldeket, száraz curryport, paprikát is … ami a legjobban tetszik. Adjunk hozzá egy kis gerezd fokhagymát az íz fokozásához. Forró mártásokhoz adjunk hozzá chilit vagy jalapenót. A kiválasztott termékektől függően a szósz lehet kevésbé vagy inkább fűszeres, édeskés vagy kifejezett savanyúságú. De mindenesetre a szósz megadja a shawarmának a kívánt csípőséget, ízt és pikantériát.
Amellett, hogy egy ilyen mártás kiváló ízt kölcsönöz a shawarma -nak, pikáns kiegészítője lesz a húsnak, halnak, salátának, hideg előételeknek. Sok finomság ezzel a mártással a végére nyílik, és elképesztő ízt kap.
Lásd még, hogyan készíthet házi majonézt 3 perc alatt.
- Kalóriatartalom 100 g - 425 kcal.
- Adagok tartályonként - 3 evőkanál
- Főzési idő - 5 perc
Hozzávalók:
- Majonéz - 1 tk
- Szemes francia mustár - 1 tk
- Ketchup - 1 tk
A shawarma szósz elkészítése lépésről lépésre majonézből, ketchupból és francia mustárból, recept fotóval:
1. Öntsön majonézt egy mély kis tálba. Az öntet kalóriatartalmának csökkentése érdekében fogyasszon 30% zsíros étrendi majonézt. Ha az extra kalória nem ijesztő, használjon 72% zsírtartalmú majonézt, ezzel a szósz gazdagabb lesz.
2. Adjon hozzá ketchupot a majonézhez. Lehet finom, fűszeres, vagy bármi, ami tetszik. A felhasznált ketchuptól függően a szósz édes vagy csípős ízű lesz.
3. Ezután adjuk hozzá a szemes mustárt. Ha nem, használjon normál pasztát. Lehet gyengéd, fűszeres, pikáns is … És a választott terméktől függően a mártás íze függ.
4. Az ételt villával vagy habverővel simára keverjük. A shawarma elkészítéséhez használjon majonézből, ketchupból és francia mustárból készített mártást. Vagy tölts vele salátákat, pácolj és párolj benne húst, baromfit és egyéb termékeket. Az ilyen mártást legfeljebb 3 napig tárolhatja a hűtőszekrényben, üvegedényben, szorosan lezárt fedél alatt. Tálalhatjuk mártásos csónakokban is, előételként hasábburgonyához és más ételekhez.
Nézze meg a mustármártás elkészítésének videó receptjét is.
