Szeretne egy egészséges saláta receptjét, amely segít a fogyásban, megszabadulni a felesleges kilóktól és telíteni a testet sok vitaminnal? Ezután készítsen salátát cékla dióval.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Ez a saláta nagyon könnyen elkészíthető, nem több, mint 10 perc, különösen, ha a hűtőben már van egy előre elkészített cékla. A céklát ehhez az ételhez kétféleképpen lehet elkészíteni: forraljuk fel vízben a tűzhelyen vagy süssük a sütőben. Azt hiszem, minden háziasszony tudja, hogyan kell főzni - mossa meg, adjon hozzá vizet, ízesítse kevés sóval és főzze körülbelül 2 órán át, amíg puha lesz. És hogyan kell sütni a sütőben, nemrég megosztottam veletek egy ilyen receptet. Belenézhet, és megtudhatja az előkészítés minden részletét. Alternatív megoldásként a céklát dupla kazánban is meg lehet főzni. Ezt a főzés kíméletes módjának is tekintik, mert minden hasznos anyag nem emésztődik, hanem a gyökérnövényben marad. Nos, a termék előnyei olyan sokak, hogy nem lehet mindegyikről elmondani. Dióhéjban a gyökérzöldség tisztítja a vért, segít a fogyásban és küzd a stressz ellen! Általában ez nem zöldség, hanem csak valami csoda.
Szeretném megjegyezni ezzel a salátával kapcsolatban, hogy kiváló talajnak tekintik nemcsak egészséges, hanem érdekes ételek elkészítéséhez. És mivel a tiszta cékla független ízlése nem felel meg mindenkinek a szívének és ízlésének, akkor a dió segít, a fokhagyma pedig a pikantériában. Bár ez a termékcsalád könnyen kiegészíthető bármilyen szárított gyümölccsel: mazsola, szárított sárgabarack vagy aszalt szilva. Salátaöntetként nemcsak növényi olaj alkalmas, hanem majonéz, tejföl vagy joghurt is. Az étel ízét különféle olajokkal (olíva, szezám) is gazdagíthatja.
- Kalóriatartalom 100 g - 134 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 10 perc, a cékla forrása vagy sütése nélkül (2 óra)
Hozzávalók:
- Cékla - 2 db.
- Dió - 50 g
- Fokhagyma - 2 gerezd vagy ízlés szerint
- Só - csipet vagy ízlés szerint
- Finomított növényi olaj - salátaöntethez
Cékla saláta főzése dióval
1. Először készítse elő a céklát. Hogyan, fentebb leírtam. Sültem, ami nagyban feldobta a kész saláta ízét. Tehát a kihűlt gyökérzöldségeket hámozzuk meg és reszeljük le (durvára).
2. Hámozza meg a fokhagymát, és préselje át egy salátástálba. Ha szereti ezt a fűszeres zöldséget, akkor többet is tehet az ételbe.
3. Dió, ha a héjában vannak, akkor hámozzuk meg. A magokat kívánt esetben száraz serpenyőben közepes lángon előkalcinálhatjuk. De akkor ne feledje, hogy a sütés során a vitaminok bizonyos része elvész tőlük.
Az előkészített dió magjait tetszőleges méretű darabokra törjük.
4. Minden összetevő elkészült, így már csak a salátát kell fűszerezni növényi olajjal. Ha étkezését szárított gyümölcsökkel (mazsola, szárított sárgabarack, aszalt szilva) egészíti ki, akkor azokat először forró vízben kell áztatni, majd szárítani és darabolni.
5. Keverjük össze az elkészített salátát, és hűtsük le egy kicsit a hűtőszekrényben.
6. Helyezze az edényt egy tálalótálba és tálalja. Egyébként tálaláskor kiegészíthetjük zöldhagymával. Jól illik ezekhez a termékekhez.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet céklasalátát dióval készíteni.
