Lépésről lépésre recept leveshez kukoricával és sajttal csirkehúslevesben, összetevők listája, főzési technológia. Videó receptek.
A kukorica és sajt leves forró étel húsleves és sajt alapján. A különböző fajtájú tejtermékek különleges konzisztenciát és hihetetlenül érdekes ízt adnak a kész étkezésnek.
Ezt az ételt általában az európai konyhának tulajdonítják, mert Európában számos variációt fejlesztettek ki az összetevők eltérő listájával.
A levessajt különböző módon használható. Fontos, hogy jól feloldódjon a forrásban lévő folyadékban, és lehetővé tegye, hogy krémes állagú legyen az étel. Ez lehet Brie, Dorblue, angol Cheddar, holland, parmezán, vagy bármilyen más típusú kemény vagy feldolgozott sajt.
A csirkehúsleves a legalkalmasabb a sajtleveshez, mert enyhe ízű, világos zsíros alapot hoz létre, gyönyörű sárgás árnyalattal, és általában jól illik a sajthoz. Gazdagabbá teszi az ízt, és a kalóriatartalom növelésével több tápértéket ad az ételnek.
A fő összetevőkön kívül különféle zöldségeket adnak a sajtleveshez - burgonyát, sárgarépát, különféle fajtájú hagymát, gombát, kukoricát. Tegyen húst is. Kívánt esetben hozzáadhat különféle tenger gyümölcseit, például garnélarákot vagy tintahalat. Más típusú levesekkel összehasonlítva azonban számuknak sokkal kisebbnek kell lenniük, hogy ne vonják el az ínyenc figyelmét a fő sajtízről.
Javasoljuk, hogy tanulmányozzon egy egyszerű receptet a kukorica- és sajtleveshez csirkehúslevesben, fényképekkel, és készítse el a háztartására.
Lásd még, hogyan lehet édes fűszeres tejlevest készíteni csirkével és kukoricával.
- Kalóriatartalom 100 g - 172 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 55 perc
Hozzávalók:
- Burgonya - 3 db.
- Kukorica - 200 g
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Víz - 1,5 l
- Csirke - 300-400 g
- Feldolgozott sajt - 200 g
Lépésről lépésre kukorica- és sajtleves elkészítése csirkehúslevesben
1. Mielőtt elkészítené a levest kukoricával és sajttal csirkehúslevesben, készítse elő a csirkelevest. A költségvetési opció a gerinc, a nyak, a comb alapján készülhet, ahol csirkezsír található, és feltétlenül adjon hozzá hagymát, babérlevelet és, ha szükséges, néhány fűszeres gyógynövényt. Ha a húslevest kizárólag a mellén főzi, akkor nem lesz képes különleges ízt elérni, a folyadék gyűlöletes lesz. A főzés vége után kivesszük a csirke minden részét, lehúzzuk a húst a csontokról, tetszőleges alakú darabokra vágjuk. Szűrje le a húslevest, és tegye ismét bele a húst. Hozzáadjuk a hámozott és kockára vágott burgonyát, és további 15 percig főzzük.
2. A zöldségeket megtisztítjuk. Három sárgarépát reszelőn, a hagymát vékony csíkokra vágjuk. A serpenyőbe küldjük.
3. Helyezze az elkészített sütőt egy serpenyőbe, keverje össze, forralja fel és csökkentse a hőt.
4. Ezután a leveshez kukoricával és sajttal csirkehúslevesben nyissa ki a konzerv kukoricát, és tegye a levesbe. Kívánt esetben hozzáadhatja azt a folyadékot is, amelyben a kukoricát pácolták. Így édesebb és gazdagabb lesz az íze.
5. Ezt követően a csirkehúslevesben lévő kukorica- és sajtleves lépésről-lépésre vonatkozó receptjének megfelelően készítse elő a sajtkomponenst. Ehhez három termék egy finom reszelő és küldje el a serpenyőbe. Azonnal keverjük össze, hogy a sajt ne süllyedjen a serpenyő aljára. Homogén folyékony masszát kell kapnia. Forraljuk 5 percig, kapcsoljuk ki a hőt, fedjük le és hagyjuk 15 percig. Ez idő alatt minden összetevő képes lesz elnyelni egymás aromáját és ízét. Ezt követően folytatjuk az étel felszolgálását.
6. Finom leves kukoricával és sajttal csirkehúslevesben kész! Tálaljuk az asztalhoz apróra vágott friss fűszernövényekkel és fehér kenyér krutonnal.
Nézze meg a videó recepteket is:
1. Leves feldolgozott sajttal és kukoricával
2. Burgonya kukorica leves
