A családi vacsorához a családdal nagy előétel lesz a répával és dióval töltött tojás. A recept megfizethető, könnyen elkészíthető, nagyon egészséges és hihetetlenül finom.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A töltött tojás könnyen elkészíthető harapnivaló, amely nemcsak egy hétköznapi családi vacsorán, hanem egy gálarendezvényen is jól mutat. Az étel elkészítése gyors és egyszerű, és az eredmény csodálatos. Képzelje csak el … illatos sült vagy főtt cékla sárgájával, dióval, magvakkal és majonézzel keverve! Ezek a félig tojásból készült ínycsiklandó hajók nagyon ízletesek, fényesek és gyönyörűek. Hihetetlenül csábító és hatékony megjelenésűek, és tetszeni fognak minden evőnek. Mindenesetre a répa szerelmeseinek biztosan tetszeni fog ez az előétel.
Ezenkívül a cékla íze kiegészíthető hagyományos termékekkel, amelyekhez jól illik. Itt például megfelelő lesz a présen áthaladó fokhagyma. A finomra vágott aszalt szilva vagy apróra vágott dió jól működik. És azok, akik szeretik a salátát "hering bunda alatt", akkor tehet néhány apró darab filét ebből a kissé sózott halból a töltelékbe.
Nos, nem lehet figyelmen kívül hagyni ennek az ételnek az előnyeit. A cékla jótékony tulajdonságai jótékony hatással vannak a székrekedésre, növelik a bél motilitását és szabályozzák az anyagcsere folyamatokat. A betain lipotróp anyag, amely a gyökérzöldségben található, szabályozza a zsíranyagcserét. A zöldség egyéb hasznos tulajdonságai hozzájárulnak a magas vérnyomás és az érelmeszesedés kezeléséhez, vízhajtó és hashajtó hatásúak, gyulladáscsökkentő hatásúak stb.
- Kalóriatartalom 100 g - 111 kcal.
- Adagok - 6
- Sütési idő - 20 perc uzsonna, plusz a tojás répával való forralása és hűtése
Hozzávalók:
- Cékla - 1 db. (közepes méretű)
- Mandulaforgács - 1 tk
- Tojás - 3 db.
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg
- Napraforgómag - 1 tk (hámozott)
- Majonéz - 1 evőkanál
Töltött tojás főzése répával és dióval:
1. Először a céklát felforraljuk vagy megsütjük. Ez a folyamat legalább 4-5 órát vesz igénybe. Ezért javaslom a zöldség előzetes elkészítését, például este. A kész céklát szobahőmérsékletre hűtjük, hámozzuk és reszeljük le egy közepes reszelőn. Melyik főzési módszer jobb (sütés vagy forralás), azt a háziasszony dönti el közvetlenül. Az első lehetőségnél csomagolja be a megmosott gyökérzöldséget élelmiszer -fóliával, és küldje el a sütőbe, a másodikban merítse egy serpenyőbe hideg vízzel, és tegye tűzre. Mindkét esetben a zöldség körülbelül 2 órán át főz. A főzési idő azonban a zöldség méretétől és korától függ. Ezért próbálja meg a céklát készenlétben, fogpiszkálóval átszúrva. Lágynak kell lennie.
A cukorrépa -masszához adjunk hozzá hámozott fokhagymagerezdet, mandulát és sajtón átvezetett napraforgómagot. Ízlés szerint adjunk hozzá majonézt és egy csipet sót.
2. Addig is készítse elő a tojásokat. Forraljuk őket, amíg meredek, körülbelül 10 percig. Ezután teljesen hűtsük le jeges vízben és tisztítsuk meg. Vágja őket félbe, és óvatosan távolítsa el a sárgáját, amelyet a répa töltelékhez adnak.
3. A céklakeveréket simára és simára keverjük. A tojásfehérjét megtöltjük vele, a tölteléket diára tesszük. Tálalás előtt sült napraforgómaggal díszítjük.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni répával és heringgel töltött tojást.
