Azok, akik télen szeretnek nyári finomságokat enni, leggyakrabban otthon télire fagyasztják őket. Ez kényelmes, egyszerű és maximális hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. Hogyan lehet fagyasztani a papillát csont nélkül, olvassa el ezt a lépésenkénti receptet egy fotóval. Videó recept.
A Spanka egyfajta cseresznye. Ez az egyedülálló bogyó gyönyörű élénkpiros árnyalatokat, kellemes édes -savanyú ízt és nagy mennyiségű tápanyagot is ötvöz. Sokan nem szeretik külön -külön használni. Ugyanakkor szívesen fogyasztanak kompótot és esznek mindenféle süteményt. És ha a kompótokat télben üvegekben is meg lehet őrizni, akkor ahhoz, hogy egész évben lepényekkel és zsemlékkel lakmározhassanak, a bogyót fel kell készíteni a későbbi használatra. A fagyasztás az egyik legegyszerűbb módszer. Ebben a felülvizsgálatban megtanuljuk, hogyan kell fagyasztani a papillát csont nélkül.
Télen elegendő lesz csak a fagyasztott csont nélkül kivenni a fagyasztott verést a fagyasztóból, kicsit kiolvasztani, és bármilyen töltelékhez hozzáadni. Bogyók hozzáadhatók a pezsgőhöz, koktélokat készíthetnek (alkoholmentes vagy alkoholos), gombócokat formázhatnak. És pusztán enni csöppet, ha hóvihar söpör ki az ablakon, nagyon finom és kellemesen felidézi a meleg nyár emlékeit. Annak érdekében, hogy a bogyók megőrizzék frissességüket és hasznos tulajdonságaikat fagyasztva, helyesen kell kiválasztani.
- Válasszon közepes érettségű tésztát, hogy ne legyen túlérett vagy éretlen.
- A bogyóknak menteseknek kell lenniük a horpadástól, sérülésektől és nem férgesek.
- Ha minél több gyümölcslevet szeretne megtartani, akkor a helyén hagyhatja a csontokat.
- A bogyókat óvatosan csomagolja be a fagyasztáshoz, mert a bogyók aktívan elnyelik a nem kívánt szagokat.
- Kalóriatartalom 100 g - 52 kcal.
- Adagok - bármilyen mennyiségben
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
Shpunk - bármilyen mennyiségben
Lépésről lépésre a fagyasztott csont nélküli spánki elkészítése, recept fotóval:
1. Válogassa szét a bogyókat, válogatva a romlott, agyagos és puha. Távolítsa el a farkát a kiválasztottak közül, és tegye szitába. Öblítse le folyó víz alatt, és hagyja egy ideig, hogy a felesleges nedvesség eljusson az üveghez.
2. Távolítsa el a gödröt minden bogyóról. Ha van speciális eszköz, akkor használja. Ha nem, akkor használja a rendelkezésre álló eszközöket, például biztonsági tűt. Azon a helyen keresztül, ahol a farok a bogyóhoz van rögzítve, lépjen be a csapszemmel, és forgassa el úgy, hogy a csont leváljon a spankey szálairól. Távolítsa el a csapszeget és a csontot a bogyóról. Végezzen hasonló eljárást minden gyümölccsel.
3. Tegye a bogyókat fagyasztótartályba: műanyag edénybe, speciális zsákba vagy más kényelmes edénybe. Küldje el a bogyókat a fagyasztóba, ahol a verést a következő szezonig tárolja. Ha a fagyasztó hőmérséklete -10 ° C felett van, akkor tartsa a fagyasztott csontozott verést legfeljebb hat hónapig.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell fagyasztani a cseresznyét télre (háromféleképpen): likőrhöz és kompóthoz, lepényhez és csak enni.
