Könnyen elkészíthető, megfizethető árú termékek, egészséges összetevők, csodálatos íz … céklasaláta aszalt szilvával és sajttal. Lépésről lépésre mutatok be egy receptet egy fotóval. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Még egy kezdő háziasszony is főzhet salátát répából aszalt szilvával és sajttal. Ez egy gyors recept. Nem igényel különleges készségeket, ugyanakkor garantált a kiváló eredmény. Minden felhasznált összetevő rendkívül előnyös az emberi szervezet számára. A saláta javítja az anyagcserét és növeli az immunitást, javítja az emésztőrendszer működését és vitaminokkal, különösen kalciummal gazdagítja. Ezenkívül nagyon kielégítő és fényes, ezért mindig szívesen látott vendég a mindennapi asztalunknál. Bár egy ilyen saláta nemcsak hétköznapokra, hanem ünnepi eseményre is elkészíthető. Nagyon világos és eredeti íze van. Érdemes megjegyezni, hogy a sajt és az aszalt szilva mellett más termékek is kiegészíthetik a céklát: sárgarépa, fokhagyma, tojás, mazsola, alma, dió, földimogyoró, uborka.
Ez a saláta különböző módon készül. Mivel a céklát lehet főzni vagy sütni. Az első lehetőség sokak számára ismerős, a második azonban ritkán fordul elő. Bár itt minden egyszerű. Ehhez mossa meg a zöldséget, és tekerje be fóliába, tegye a 180 fokos sütőbe és főzze 1 órán át. Bár a sütési idő a gyökérzöldség méretétől függ: a kis gyökérzöldségek gyorsabban, néha fél óra alatt megfőnek, a nagyok több időt vesznek igénybe.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 71 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 10 perc, plusz a répa forrása és hűtése
Hozzávalók:
- Cékla - 1 db.
- Sajt (sajtforgács) - 50 g
- Növényi olaj - öltözködéshez
- Só - csipet vagy ízlés szerint
- Napraforgómag vagy szezámmag - 1 ghme
- Szilva - 15 bogyó
Lépésről lépésre céklasaláta elkészítése aszalt szilvával és sajttal, recept fotóval:
1. Forraljuk fel a céklát egyenruhában és hűtsük le. 1-2 órán keresztül főzhető, a gyökérnövény méretétől és változatosságától függően. Ezért mindig próbálja meg a felkészültséget. Szúrja át a zöldséget késsel vagy villával; a készüléknek könnyen be kell csúsznia. Ezután vegye ki a céklát a vízből és teljesen hűtse le. Hámozzuk meg és reszeljük le durva reszelőn. Emellett emlékeztetlek arra, hogy a gyökérzöldséget sütheti a sütőben.
Előre elkészítheti a céklát (főzheti vagy sütheti), például este, hogy gyorsan elkészíthesse a friss salátát reggel. Egyszerre 2-3 gyökérzöldséget is főzhet, így több napon keresztül főzhet egy finomságot.
2. Adjon hozzá apróra vágott aszalt szilvát és napraforgómagot a céklaforgácshoz. A szárított szilvát előtte mossuk meg és szárítsuk meg papírtörlővel. Ha csont van a bogyóban, akkor távolítsa el, és ha kemény, akkor öntsön forrásban lévő vizet 10 percig. A napraforgómagot tiszta és száraz serpenyőben előre átszúrjuk, vagy sütőben megszárítjuk.
3. Sózza meg a salátát, fűszerezze növényi olajjal és keverje össze.
4. Tegye egy tálba, és bőven szórja meg sajtforgáccsal. Az elkészítés után azonnal tálalható. Bár feltűnően jól tart több napig. Csak akkor ne szórjuk meg azonnal sajttal, hanem tálalás előtt tegyük meg.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet céklasalátát készíteni fokhagymával, aszalt szilvával és dióval.
