Klasszikus salátákat szeretne főzni egy nyaraláshoz, mint például Olivier, hering bunda alatt vagy Vinaigrette? Ezután lepje meg vendégeit salátával kínai káposztával, kolbásszal és avokádóval. Az étel gyengédségével, lédúságával és ízével lenyűgöz. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Lédús zöldségsaláta egészséges összetevőkkel - avokádó kínai káposztával, amely kiegészíti a szárított kolbász ízét. A pekingi káposzta sokáig képes megtartani a tápanyagokat összetételében, és jótékony hatással van az emésztőrendszerre. Az érett avokádó húsa lágyított vajhoz hasonlít, és enyhe diós ízű. A cégnél ezek a termékek csodálatos duót hoznak létre.
A javasolt étel elkészítése egyáltalán nem nehéz. Öntetként olívaolajat használnak, amelyet grapefruit- vagy citromlével lehet kiegészíteni. Ráadásul kísérletezhet vele. Például kiegészítse a készítményt főtt tojással, sült dióval, gyógynövényekkel, szezámmaggal stb. De még a javasolt formában is a saláta remek kiegészítője lesz az ebédnek vagy vacsorának, valamint csodálatos snack a nap folyamán. Ez a saláta fehér káposztával is elkészíthető, de a pekingi káposzta finomabb és édeskés ízű. Ezért inkább zöldségsalátákhoz alkalmas. De ez a szakács ízlés dolga.
Nézze meg, hogyan lehet salátát készíteni kínai káposztából, gombából, tojásból és feta sajtból.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 149 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Pekingi káposzta - 5-6 levél
- Só - csipetnyi
- Szárított kolbász - 30 g
- Avokádó - 1 db.
- Olívaolaj - öltözködéshez
Lépésről lépésre saláta elkészítése kínai káposztával, kolbásszal és avokádóval, recept fotóval:
1. Mossa meg és szárítsa meg az avokádót papírtörlővel. Egy éles késsel vágja körbe, és hozza a kést a csonthoz. A gyümölcsöt kettévágjuk, eltávolítjuk a magját, és a húst közepes méretű kockákra vágjuk. Egy kanál segítségével vegye ki a pépet, óvatosan távolítsa el és húzza le a héjától.
2. A kínai káposztát megmossuk, törülközővel szárítjuk és csíkokra vágjuk. Ne mossa le az egész káposztafejet, hanem csak a szükséges mennyiségű levelet használja. Ellenkező esetben a mosott zöldség másnap elsorvad, elveszíti rugalmasságát és ropog.
3. Vegye le a csomagolófóliát a kolbászról, és vágja vékony szeletekre.
4. A káposztát tálalótányérra tesszük és sóval ízesítjük. A tetejére helyezzük az avokádó szeleteket kolbásszal. A napa káposztát, a kolbászt és az avokádó salátát meglocsoljuk olívaolajjal, és tálalhatjuk. Ha nem tálalja azonnal, akkor az avokádó pépét meglocsolja citromlével, ez megakadályozza, hogy elsötétüljön.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni Dnyeszter salátát kínai káposztával és kolbásszal.
