Egy finom és egyszerű nyers répa- és sárgarépa saláta mindig népszerű lesz. Ha még nem főzte meg, akkor nézze meg lépésről lépésre receptünket egy fotóval.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre főzés fotókkal
- Videó receptek
Az egyszerű és időtakarékos ételek, köztük a saláták, egyre népszerűbbek. Bizonyára sokan ismeritek egynél több receptet a főtt cékla salátákhoz - ez egy saláta céklával és dióval, valamint hering bunda alatt és még sokan mások. És készítettünk egy csodálatos salátát nyers zöldségekből, amelyet gyorsan, és ami a legfontosabb, egyszerűen elkészítünk. Ezenkívül egy ilyen fényes saláta nagyon egészséges és ízletes. Alkalmas bármilyen körethez vagy húshoz. Talán meglehetősen szkeptikus az ilyen típusú salátákkal kapcsolatban. De érdemes legalább egyszer kipróbálni, hogy biztosan megismerjük az ízét. Reméljük, hogy élvezni fogja a salátát, és biztosan újra és újra meg fogja főzni.
- Kalóriatartalom 100 g - 80 kcal.
- Adagok - 4 fő részére
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Cékla - 300 g
- Sárgarépa - 300 g
- Növényi olaj - 3-4 evőkanál. l.
- Almaecet - 2-3 evőkanál. l.
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Kapor - 1 csomó
- Só
- Őrölt feketebors
Lépésről lépésre történő előkészítés nyers répából és sárgarépából készült egészséges saláta fotójával
1. Tisztítsa meg a sárgarépát, vagy mossa meg jól, ha fiatal gyökerei vannak. Három egy reszelőn. Ahhoz, hogy a saláta vonzóbb legyen, használjon koreai sárgarépareszelőt.
2. Cékla salátához, vegye azt, amelyik sötét színű. Ezeknek a cékláknak a leggazdagabb íze van. És persze a színe. A céklát megtisztítjuk, és reszelőn is lereszeljük a koreai sárgarépára.
3. Most megtisztíthatja a fokhagymát, és átpréselheti egy présen, vagy apróra vághatja. Tavasszal a fokhagymát helyettesíthetjük vad fokhagymával. A kaprot megmossuk és apróra vágjuk.
4. Most adjon hozzá növényi olajat, lehetőleg hidegen sajtolt olívaolajat, de a napraforgóolaj megfelelő lesz. A salátát almaecettel is megkenjük. Ha ez nincs kéznél, vegyen egy menzát, de kisebb mennyiségben.
5. Sózzuk és borsozzuk a salátát keverés után. Mit tehet még hozzá egy ilyen salátához, és mi lenne a megfelelő? Természetesen dió! Ezeket serpenyőben vagy sütőben kell szárítani, a fóliáról lehúzni és nem túl apróra vágni. A mazsola is jól illik a répához és a sárgarépához. Először forró vízben kell áztatni 20 percig, majd hozzáadni a salátához.
6. Az elkészített salátát azonnal tálalja az asztalhoz. Azok számára, akik diétáznak és egészségesen táplálkoznak, ne feledje, hogy a nyers zöldségeket és gyümölcsöket a legjobb reggel fogyasztani.
Nézze meg a videó recepteket is:
1) Finom és lédús nyers cékla saláta
2) Répából és nyers sárgarépából készült könnyű saláta
