Próbáltál már vagy főztél rántottát spárgával és paradicsommal? Ezután javaslok egy lépésről-lépésre receptet egy fényes, kiadós és egészséges étel fotójával az egész család számára. Az étel garantáltan minden családtagnak megfelel. Videó recept.
Az ízletes és egészséges reggeli a sikeres nap és a jó hangulat kulcsa. Reggel mindig valami tápláló és kielégítő dolgot szeretne. Az egyik leggyakoribb reggeli étkezés a rántotta és a rántotta. De független formában gyorsan megunják. Ezért a diverzifikálás érdekében a háziasszonyok, amint nem kifinomultak, új recepteket találnak ki, és mindenféle terméket hozzáadnak. A legegyszerűbb omlett kolbásszal és sajttal készül. De ebben a felülvizsgálatban beszéljünk annak érdekesebb és egészséges ételeiről - rántotta spárgával és paradicsommal. Végül is nincs jobb és egészségesebb reggelire, mint a tojás és a friss zöldségek. Ez az étel lesz a kedvenc ételed, és energiát ad a fél napnak. Ha elfogyasztott egy adagot, ebédidőig nem érez éhséget.
A spárga kiváló diétás termék, amely elegendő mennyiségű fehérjét, szénhidrátot, vitamint és egyéb tápanyagot tartalmaz. Sült tojással és paradicsommal jól illik. Kiderül az előnyök és ízek tandeme, amely egész nap erőt és jó hangulatot tölt fel. Bár nem csak reggel, reggelire kényeztetheti magát és családját egy ilyen finom és egészséges étellel. Rántotta spárgával és paradicsommal jól kielégíti az étvágyat a munka utáni vacsorára. Nem lesz nehéz elkészíteni, és az összetevők mennyisége tetszés szerint variálható. Kívánt esetben megkeverheti a tojásokat és omlettet készíthet.
- Kalóriatartalom 100 g - 87 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 20-25 perc
Hozzávalók:
- Tojás - 2 db.
- Hagyma - 1 db.
- Paradicsom - 1 db.
- Só - 0,5 tk
- Növényi olaj - sütéshez
- Spárgabab - 150-200 g
Lépésről lépésre rántotta főzése spárgával és paradicsommal, recept fotóval:
1. Helyezze a spárgababot egy szitára és öblítse le folyó víz alatt.
2. Tegye egy serpenyőbe, fedje le vízzel és forralja fel. Csavarja le a hőmérsékletet a minimumra, fűszerezze sóval és főzze lefedve 4-5 percig. Ne süssük túl a hüvelyeket, különben hasznos anyagok forrnak ki belőlük.
3. Döntse a főtt spárgát szűrőedénybe, hogy üvegesítse a folyadékot. Hagyja hűlni 5 percig.
4. Ezután vágja le a végeket a hüvelyről, és vágja 2-3 darabra, az eredeti mérettől függően.
5. Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, és hozzáadjuk a félkarikára vágott hagymát. Átlátszóvá tesszük, időnként megkeverjük.
6. A hagymás serpenyőbe tesszük a durvára vágott paradicsomot, és közepes lángon 1-2 percig pirítjuk. Ne vágja apróra a paradicsomot, különben pürés állagú lesz.
7. Küldje az apróra vágott spárgát a serpenyőbe, keverje össze és süsse meg az összes összetevőt további 2-3 percig.
8. A tojásokat feltörjük, és óvatosan a zöldségekre öntjük. Ízesítsük sóval és süssük 3-5 percig, amíg a fehérjék alvadnak. Keverheti össze a tojásokat, majd omlett cefrét kap. Vagy habosítsa őket tejjel vagy tejföllel, finom omlettet kap. A tojásokkal joga van kísérletezni, ahogy tetszik.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell rántottát főzni spárgababbal és sajttal.
