Szereted a datolyaszilva -t, de sajnálod, hogy pékárukba, rakottba vagy főételekbe tetted? Akkor azt javaslom, hogy készítsünk salátát datolyaszilva, kínai káposzta és korpa segítségével ezzel a gyümölccsel természetes formájában. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A datolyaszilva fanyar, édes és lédús gyümölcs, amelyet általában független gyümölcsként fogyasztanak. Bár ma sok recept van datolyaszilvával, amelyek nagyon változatosak. Ide tartoznak például a desszertek, a gyümölcslekvárok, az italok, a mártások, a krumplipüré, a szorbet, a fagylalt … De ma elkészítünk egy finom téli salátát datolyaszilva, kínai káposzta és olívaolajjal fűszerezett korpával. Nagyon könnyű és ízletes; igazi áldás azoknak, akik böjtölnek. az étel nagyon egészséges és könnyen elkészíthető.
Mivel a recept szezonális gyümölcsöket használ ősszel és télen, ez a saláta különösen alkalmas téli étrendre. A kínai káposzta, más néven pekingi, egyedülálló termék, amely bármilyen saláta töltőanyagaként használható. Az étel nagyon gyorsan elkészül, míg a vendégek biztosan nem hagyják figyelmen kívül. Ha nem tervezi, hogy azonnal felszolgálja az ételt az asztalon, akkor készítse elő az összes terméket, de ne fűszerezze sóval és olajjal. Tegye ezt közvetlenül tálalás előtt.
Lásd még, hogyan lehet rák salátát készíteni datolyaszilva és kínai káposzta segítségével.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 142 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Kínai (pekingi) káposzta - 5 levél
- Só - 0,3 tk vagy ízlés szerint
- Datolyaszilva - 0, 5 db. közepes méretű
- Olívaolaj - öltözködéshez
- Búzakorpa - 1 evőkanál
Lépésről lépésre saláta elkészítése datolyaszilva, kínai káposzta és korpa segítségével, recept fotóval:
1. Mossa és szárítsa meg a kínai káposzta leveleit papírtörlővel. Ezután vágja őket vékony csíkokra. Ne mosson le azonnal egy egész fej káposztát, hacsak nem szándékozik mindezt felhasználni. Ellenkező esetben a káposzta elsorvad és a levelek nem ropognak.
2. Mossuk meg a datolyaszilvát és szárítsuk meg papírtörlővel. Vágja közepes méretű karikákra. Célszerű sűrű és rugalmas gyümölcsöket venni a salátához, hogy megőrizzék alakjukat. Például a Sharon fajta ideális. Édes és sűrű.
3. A felszeletelt káposztát tálcára tesszük, sóval ízesítjük és meglocsoljuk olívaolajjal.
4. A káposztát megszórjuk korpával, ami lehet nemcsak búza, hanem hajdina, zab stb.
5. Tegyen datolyaszilva szeleteket a kínai káposztára korpával, és tálalja az asztalhoz salátát. Kívánt esetben szezámmaggal díszíthetjük.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet egyiptomi salátát készíteni datolyaszilva és zöldségek segítségével.
