Ha böjtöl vagy extra kilókat szeretne leadni, ez nem ok az édességek megtagadására. Készítsen sovány golyókat rozslisztből bogyókkal, és élvezze az ízletes pékárukat. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Ha úgy gondolja, hogy a bejegyzés során meg kell tagadnia magától a finomságokat, akkor mélyen téved. Nagyon ízletes és egészséges receptek vannak saláták, sütemények, desszertek stb. Ma vegetáriánus sovány golyókat készítünk rozslisztből bogyókkal. Természetesen az ilyen sovány sütemények nem lesznek gazdagok, de illatosak, könnyűek, gyengédek, lédúsak, és egyáltalán nem zavaróak az elkészítésükben. Ugyanakkor a végeredmény mindenképpen tetszeni fog! Bármilyen bogyót használhat, frissen és fagyasztva is. Ezúttal cseresznyés termékeket sütöttem. Azonban bármilyen tölteléket bevihet. Töltelék: sárgabarack, áfonya, alma, dió, szárított gyümölcs stb. Az ilyen golyók felszolgálása nagyon ízletes hideg lével, forró kávéval vagy teával.
Egyébként a tésztát nagy adagban gyúrhatjuk. A felét azonnal használja a sütéshez, a többit rejtse el a fagyasztóban. És akkor, amikor csak ki kell olvasztania a munkadarabot, és finom sütit kell sütnie. Ezenkívül a tésztát néhány napig műanyag fóliába csomagolva hűtőszekrényben lehet tárolni. Jól tartja. Tekintettel arra, hogy a tészta kizárólag sovány és természetes termékeket tartalmaz, az ezek alapján készített pékárukat kisgyermekek, azok, akik betartják az étrendet, és felesleges kilókat szeretnének adni. A receptben szereplő rozsliszt, ha szükséges, helyettesíthető teljes kiőrlésű gabonával, hajdinával vagy zabpehellyel. A liszt típusának állandó változtatásával minden alkalommal új és ínycsiklandó változatokat hozhat létre a sütikből.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 285 kcal.
- Adagok - 20-25 db.
- Főzési idő - 45 perc
Hozzávalók:
- Liszt - 160 g
- Uborka savanyúság - 7 evőkanál
- Cseresznye juice - 3 evőkanál
- Szódabikarbóna - 0,5 tk
- Szagtalan növényi olaj - 7 evőkanál
- Növényi olaj - 7 evőkanál
- Kakaópor - 1 evőkanál
- Só - csipetnyi
- Cseresznye - 20 bogyó
- Cukor - 7 evőkanál vagy ízlés szerint
Rozsliszt sovány golyók készítése lépésről lépésre bogyókkal, recept fotóval:
1. Öntsön cseresznyelevet és uborka pácot egy tálba a tészta dagasztásához.
2. Ezután öntse bele a növényi olajat, és keverje össze a folyékony összetevőket.
3. Adjon hozzá cukrot, és keverje össze újra az ételt.
4. Öntsük bele a kakaóport.
5. Ezután adjunk hozzá lisztet és szódabikarbónát. Javaslom a lisztet finom szitán átszitálni. Ez oxigénnel gazdagítja, és a pékáruk gyengébbek lesznek.
6. Először kanállal kezdje el gyúrni a tésztát.
7. Ezután fejezze be a keverést a kezével. Amikor a tészta rugalmassá válik, és nem tapad az edények és a kezek oldalához, adjuk hozzá a cseresznyét. Gödrösnek kell lenniük. Ezért először távolítsa el őket.
8. A tésztából dióból kicsivel kisebb golyókat formálunk, és sütőlemezre tesszük.
9. Mártsunk minden golyót porcukorba, és tegyük sütőlapra.
10. Sütés közben a golyók térfogata bővül, és „repedt” hatás jelenik meg.
11. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldje el a tepsit, hogy 10-15 percig süssön. Ne tartsa tovább, különben szárítsa meg túlságosan a golyókat.
12. Hűtse le a készterméket, és tálalja a desszertasztalban kedvenc italaival.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell kekszet főzni bogyós gyümölcsökkel.
