Felhívom figyelmükbe egy eredeti salátát paradicsommal, egres buggyantott tojással. A termékek szokatlan kombinációja fűszeres ízt kölcsönöz az ételnek. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Nyáron, amikor hatalmas mennyiségű zöldség és gyümölcs van, a legtöbb ember inkább természetes formájában fogyasztja. Természetesen nem szabad egyszerre összekeverni mindent, ami a kezébe kerül. Elég, ha több sós terméket kombinál egy ételben, és az eredmény minden várakozást felülmúl. Javaslom, hogy próbáljon ki egy finom salátát paradicsommal, egressel és egy buggyantott tojással. Ebben a receptben egyszerre két mazsola található: az első az egres, a második egy buggyantott tojás. Egres kellemes édes -savanyú jegyzetet ad az ételnek, és buggyantva - gyengédséget. Amikor átszúrja a sárgáját, lassan eloszlik a salátán, ami az öntet kiegészítéseként hat.
Az asztalon lévő buggyantott tojás már nem újdonság. Ez nagyon kényelmes, ha gyorsan el kell készítenie egy kiadós és ízletes reggelit. Az ilyen tojások elkészítésének számos módja van. A legegyszerűbb módszert választottam magamnak - a mikrohullámú sütőben. De ha megszokta, hogy másképp főz, akkor használja. Nincs alapvető különbség a főzés módjában. Jobb, ha vékony kéregű, édes-savanyú egreset választunk salátának. A savanyú és durva bogyók csak rontják a saláta ízét, és durva jegyeket adnak hozzá. És ha nincs egres, akkor kiwi -vel helyettesítheti. Ezek a bogyók kissé hasonló ízűek, színűek és szerkezetűek.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 45 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Fehér káposzta - 200 g
- Uborka - 2 db.
- Tojás - 2 db. (1 db egy adaghoz)
- Növényi olaj - öltözködéshez
- Paradicsom - 2 db.
- Egres - Zhmenya
- Zöldek (bármilyen) - kis csokor
Lépésről lépésre saláta főzése paradicsommal, egressel és buggyantott tojással, recept fotóval:
1. Helyezze a tojást egy pohár vízbe, és tegye a mikrohullámú sütőbe 1 percre. A főzési idő azonban a készülék teljesítményétől függően eltérő lehet. Főzze a tojásokat 850 kW -on 1 percig.
2. Amíg a tojás sül, mossuk meg a káposztát, és vágjuk vékonyan csíkokra.
3. Mossa meg a paradicsomot és az uborkát, szárítsa meg papírtörlővel, és vágja vékony félkarikákra.
4. Mossa meg az egreset, vágja le a farkát és küldje el a salátához. A nagy bogyókat félbevágjuk, a kicsiket sértetlenül hagyjuk. Apróra vágja a zöldeket, és elküldi az összes termékhez. Vegye ki a főtt buggyantott tojást a mikrohullámú sütőből.
5. Óvatosan engedje le a vizet, amelyben a tojást főzték, nehogy megsérüljön.
6. Fűszerezze a salátát sóval és növényi olajjal, és keverje össze.
7. Helyezze a salátát egy tányérra.
8. És tegyük rá a buggyantott tojást. Szükség esetén szórjon szezám- vagy lenmagot a salátára.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet porciózott salátát készíteni buggyantott tojással.
