Egyszerű, ízletes, gyors és könnyen elkészíthető - tekercs kész tészta szilvalekvárral. A kész tészta előnye nemcsak az egyszerű elkészítés, hanem az étvágygerjesztő megjelenés is. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A félkész tésztának köszönhetően mindenféle édes desszert nagyon gyorsan és egyszerűen süthető. Ma sütünk egy tekercs kész tésztát szilvalekvárral. Ezek egyedülállóan finom sütemények, amelyek hidegen és melegen is kiválóak. A tekercset tejjel, teával, kávéval, kakaóval vagy kompóttal tálalhatja. A receptben szereplő tészta füstös tésztát használ. Megvásárolhatja a szupermarketben, vagy saját kezűleg készítheti el. Lépésről lépésre recepteket találhat fotókkal a vékony filo tészta és a nyújtható tészta elkészítéséről honlapunk keresőmezőjének használatával. Ha nem akar gyúrni, akkor használjon vásárolt tésztát. Az ilyen tésztát nagy mennyiségben is főzheti, részekre oszthatja, és a fagyasztóba küldheti. És ha szükséges, vegye ki, olvassza fel szobahőmérsékleten, és süssön friss desszertet.
A töltelékhez mindent használhat a hűtőszekrényben. Ma friss szilvám van. De ha szeretné, tölthet más gyümölcsöket is: almát, sárgabarackot, őszibarackot, cseresznyét, epret stb. Egy tekercs szárított gyümölcsökkel, lekvárral, csokoládéval, túróval nem kevésbé ízletes lesz. Rengeteg főzési lehetőség van! A lényeg az, hogy a töltelék ne legyen túl folyékony, különben kifolyik a tekercsből, és a sütőlapon megég.
- Kalóriatartalom 100 g - 395 kcal.
- Adagok - 1 tekercs
- Főzési idő - 50 perc
Hozzávalók:
- Bármilyen kész fagyasztott tészta (puff, puff élesztő, huzat, filo) - 300 g
- Szilva - 300 g
- Cukor - 50 g vagy ízlés szerint
- Vaj - 25 g
A kész tészta tekercsének elkészítése lépésről lépésre szilvalekvárral, recept fotóval:
1. Amíg a tészta szobahőmérsékleten kiolvad a mikrohullámú sütő használata nélkül, készítse elő a tölteléket. Tegyünk vajat egy serpenyőbe, és olvasszuk fel.
2. Mossa meg a szilvát, szárítsa meg papírtörlővel. Vágja félbe és távolítsa el a gödröket. Tegyük őket egy olvasztott vajas serpenyőbe, ízesítsük cukorral, és közepes lángon pirítsuk 5 percig, amíg kicsit megpuhulnak, miközben megtartják alakjukat.
3. Amikor a tészta eléri a szobahőmérsékletet, nyújtsa ki vékony téglalap alakú rétegbe, és tegye ki a tölteléket.
4. Tekerjük fel, és varrott oldalukkal lefelé helyezzük egy kivajazott tepsire. Kenje meg vajjal vagy tojással, hogy a tekercs aranybarna héjat kapjon. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és küldjünk egy tekercs kész tésztát szilvalekvárral, hogy fél óráig sütjük. A kész terméket kissé hűtsük le, vegyük ki a tepsiből, szórjuk meg porcukorral és tálaljuk.
Tekintse meg a szilva torta elkészítésének videó receptjét is.
