Lépésről-lépésre recept a kolbászos kefir palacsintához: a szükséges összetevők listája és lépésről lépésre az ízletes snack elkészítése. Videó receptek.
A kefir palacsinta kolbásszal ízletes és kielégítő snack. Sokan hozzászoktak ahhoz, hogy a kefir tésztán lévő bolyhos sütemények édesek, néha almával vagy mazsolával, mézzel vagy sűrített tejjel. De ki mondta, hogy ezt a desszertet nem lehet megváltoztatni, csak a tészta fő termékeit, a szokásos formát és főzési technológiát hagyva, és töltelékként sós, nem édes ételeket használjon?! Az eredmény kiváló. A termékek ilyen átalakítása minden bizonnyal tetszeni fog a tésztában lévő kolbász és a házi pizza minden szerelmesének.
Ehhez a kolbászos kefir palacsinta receptjéhez szinte bármilyen kolbászterméket vehet - sonka, főtt vagy füstölt kolbász, csirke, marhahús, sertés. Az egyik leginkább elfogadható lehetőség a hannoveri kolbász, enyhe füstös aromával és gazdag sós ízzel.
A tészta kefirt, tojást és tésztát tartalmaz. Nincs külön szükség sütőporra. De ha bolyhosabb pékárut szeretne kapni, adhat hozzá egy kis szódabikarbónát, és elolthatja ecettel.
Az íz fokozása érdekében fontos friss kapros fűszernövényeket és kedvenc fűszereket hozzáadni.
Továbbá részletes lépésről lépésre recept a kefir palacsinta fotójával kolbásszal.
- Kalóriatartalom 100 g - 224 kcal.
- Adagok - 5
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Kefir - 100 ml
- Tojás - 1 db.
- Kolbász - 300 g
- Liszt - 4 evőkanál
- Zöldek - 50 g
- Só és bors ízlés szerint
A kefir palacsinta kolbászos elkészítése lépésről lépésre
1. Mielőtt a palacsintát kolbászos kefirre készítené, készítse el a tésztát. Ehhez először keverje össze a tojásokat egy erjesztett tejtermékkel. Keverjük össze, hogy homogén keveréket kapjunk.
2. Hozzáadjuk a szitált lisztet és összegyúrjuk a tésztát.
3. A kolbászt nem kell forralni, palacsinta sütésekor megsül. Kis kockákra vágjuk, és a tésztához küldjük.
4. A zöldeket késsel finomra vágjuk, és hozzáadjuk a tésztához. Ízlés szerint fűszerezzük borssal és sóval.
5. Mielőtt kolbászos kefir palacsintát készítene, kenje meg vajjal és melegítse fel. Ezután állítsa a hőt közepesre, és kanalazza ki a tésztát. Addig sütjük, amíg a tészta megragad, és megfordításkor nem folyik. Általában 3-4 perc elegendő. Figyelemre méltó, hogy egy ilyen tészta nem emelkedik, és meglehetősen gyorsan megsül. A borítás opcionális.
6. Fordítsa át a másik oldalra, és készítse elő további 3-4 percig.
7. Az illatos és finom palacsinta kefirrel és kolbásszal kész! Gyönyörű edényre tesszük, gyógynövényekkel díszítjük. Szinte bármilyen szósz tálalható velük - tejföl, majonéz, paradicsom, fokhagymával, gyógynövényekkel, sajttal.
Nézze meg a videó recepteket is:
1. Finom palacsinta kolbásszal
2. Fritters kolbásszal és sajttal
