Csodálatos könnyű saláta készíthető ropogós és lédús kínai káposztából avokádóval és kesudióval kombinálva. Olvassa el, hogyan kell ezt megtenni egy lépésről lépésre elkészített receptben egy fotóval. Videó recept.
Télen néha nagyon szeretne a nyár közepén lenni, a napsugarak között! Egy világos és ízletes saláta ropogós pekingi káposztával, trópusi avokádóval és kesudióval segít ebben. Finomnak és finom ízek koktéljának bizonyul. Egy ilyen saláta méltó nemcsak a mindennapi, hanem az ünnepi asztal díszítésére is. Ez az egyszerű saláta gazdag és ragyogó ízű, és a citromlével és olívaolajjal készült öntet egészségesebbé teszi, és megakadályozza az alattomos kalóriák lerakódását a derekán.
A saláta fő összetevője az avokádó. A dél-amerikai kontinens szeszélyes ajándéka viszonylag nemrég, körülbelül 20-25 évvel ezelőtt jelent meg hazánkban. Azonban ma sokan kedvelték és határozottan beléptek a helyi konyhába. Az avokádó szokatlan semleges íze és egyedi összetétele miatt keresett. Sok fehérjét tartalmaz, így tápértékét tekintve a hüvelyesekkel és a diétás húsokkal egyenlő. Ezenkívül sok tápanyagot tartalmaz. Az avokádó finom pépét nem minden termékkel kombinálják, de egy pekingi és diós társaságban ez az összetevők legnépszerűbb és harmonikus kombinációja. Ezenkívül a kínai káposzta nélkülözhetetlen az egészséges táplálkozáshoz a vitaminok és a növényi fehérjék tartalma miatt.
Nézze meg, hogyan lehet salátát készíteni kínai káposztából, tojásból, sonkából, koreai sárgarépából és savanyúságból.
- Kalóriatartalom 100 g - 198 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Pekingi káposzta - 5 levél
- Olívaolaj - öltözködéshez
- Kesudió - zhmenya
- Avokádó - 1 db.
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Citrom - 1 evőkanál frissen facsart citromlé
Lépésről lépésre pekingi káposzta, avokádó és kesudió saláta elkészítése, recept fotóval:
1. Mossa meg a kínai káposztát és szárítsa meg papírtörlővel. A leveleket vékony csíkokra vágjuk, és mély saláta tálba tesszük.
2. Az avokádót megmossuk, megszárítjuk, a gyümölcsöket késsel körbe vágjuk, a kést a csonthoz hozzuk. Vágja félbe a gyümölcsöt úgy, hogy a két felét ellentétes irányba forgatja. Távolítsa el a csontot, vágja a pépet kockákra (kényelmesebb ezt közvetlenül a héjban megtenni), és kanállal távolítsa el. Helyezze az avokádó pépet egy tál kelkáposzta.
Világosan láthatja, hogyan kell megfelelően meghámozni az avokádót, ha elolvas egy lépésről lépésre elkészített receptet egy fotóval, és megtalálja honlapunkon. Ehhez használja a keresési karakterláncot.
3. Mossa meg a citromot, szárítsa meg, és préselje ki a citromlevet, amellyel a salátát fűszerezik.
4. A salátát fűszerezzük olívaolajjal, csipet sóval és keverjük össze.
5. Helyezze a salátát tálalótálakba vagy átlátszó pohárba, vagy használjon félbevágott avokádóhéjat.
6. A kesudiót megszórjuk a kínai káposzta és avokádó salátával, és tálalhatjuk. Ha nem tálalja azonnal az ételt, akkor ne tegye bele a diót, különben nedves lesz, és elveszti ropogós ízét.
Tekintse meg a videó receptjét is, hogyan lehet vitaminos salátát készíteni avokádóval és kínai káposztával.
