Finom és egészséges vacsoraétel. TOP 5 recept quiche -hez spenóttal és sajttal. A főzés finomságai.
Quiche babér spenóttal és sajttal
Ez a recept finomítja a tortát. A Quiche Lauren spenóttal és sajttal, a hagyományos recepttel ellentétben, szerecsendiót, hagymát és tejszínt tartalmaz. Ez az opció csökkenti a főzési időt.
Hozzávalók:
- Vaj - 100 g
- Liszt - 1 pohár
- Só - csipetnyi
- Tejföl - 2 evőkanál
- Friss vagy fagyasztott spenót - 200 g
- Tojás - 4 db.
- Hagyma - 1 db. átlagos méret
- Krém - 0,5 evőkanál.
- Sajt - 100 g
- Szerecsendió - csipet
- Só, őrölt bors - ízlés szerint
Lépésről lépésre a quiche babér főzése spenóttal:
- Készítse elő a tésztát. Ehhez a lisztet és a sót el kell keverni vajjal és tejföllel, durvára reszelve. Végül adjunk hozzá egy tojást, és formáljunk belőle labdát.
- Mártsunk egy golyó tésztát lisztbe, és zsákba csomagolva tegyük hűtőbe 30 percre.
- Ezután kezdje el tölteni. Elkészítéséhez serpenyőben megpirítjuk a hagymát.
- Ha friss spenótot vesz fel, pirítsa meg hagymával együtt 7-8 percig. Ha megfagyott, olvassza le és jól nyomja össze. A párolt hagymát összekeverjük a felolvasztott spenóttal és a reszelt sajttal.
- Készítse elő a tölteléket a tejszín, a tojás és a szerecsendió keverésével egy külön edényben. A keveréket habverővel felverjük.
- A tésztát kivesszük a hűtőből és vékonyra nyújtjuk.
- A tésztalapot kivajazott sütőedényre helyezzük. Díszítse a széleket a felesleges részek levágásával.
- Ezután tegyük a tölteléket a tésztára a formába, és fedjük le a töltelékkel.
- Jól előmelegített sütőben 30 percig 180 fokon sütjük.
Quiche spenóttal, fetával és paradicsommal
A recepthez paradicsomot adnak, amely lédúsabbá és szebbé teszi a quiche -t.
Hozzávalók:
- Liszt - 230 g (tésztához)
- Vaj - 120 g (tésztához)
- Tojássárgája - 1 db. (teszteléshez)
- Tengeri só - 0,5 g (tésztához)
- Tej - 60 ml (tésztához)
- Tojás - 2 db. (töltéshez)
- Tengeri só - ízlés szerint (öntéshez)
- Zsírkrém - 200 ml (öntéshez)
- Fagyasztott spenót - 250 g (töltelékhez)
- Feta - 200 g (töltelékhez)
- Szárított paradicsom olajban - 100 g (töltelékhez)
- Szárított oregánó - 1 tk (Töltelékhez)
- Tengeri só - ízlés szerint (töltelékhez)
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint (töltelékhez)
- Extra szűz olívaolaj - 2 evőkanál (Töltelékhez)
A quiche elkészítése lépésről lépésre fetával, spenóttal és paradicsommal:
- Keverje össze a lisztet, a sót és a kockára vágott vajat egy turmixgépben vagy konyhai robotgépben.
- A tojássárgáját és a tejet villával felverjük, és szintén a tésztába öntjük.
- A kapott masszából gombócot gördítünk, műanyag fóliába csomagoljuk, és fél órára a hidegbe tesszük.
- Ezután nyújtsuk ki a tésztát vékony rétegbe, és tegyük át egy kivajazott kerek formába. A forma átmérője ideális esetben 22-24 centiméter legyen.
- Villával szúrja át a tészta teljes felületét, és süsse 180 fokos előmelegített sütőben 10 percig.
- Ezután vegye ki a megsült alapot a sütőből, és hagyja kihűlni, amíg a töltelék sül.
- Olvasszuk fel a spenótot és nyomjuk ki a vizet.
- Serpenyőben felhevítjük az olívaolajat oregánóval, és hozzáadjuk a spenótot. Sóval ízesítjük és 3 percig pároljuk.
- Ezután a fetát és a szárított paradicsomot külön vágjuk apró kockákra. Helyezze őket külön edényekbe.
- Öntsük össze a tejszínt a tojással. Sózz egy kicsit.
- Most fektesse a rétegeket a kihűlt alapra. Az első réteg napszárított paradicsomból, a második fetából, a harmadik spenótból lesz.
- Ezután lefedjük tejszín és tojás keverékével, és elküldjük az előmelegített sütőbe.
- 30 percig sütjük 180 fokon.
- Miután a sütemény teljesen kihűlt a serpenyőben, vegye ki, és élvezze a rendkívüli ízét.
Quiche spenóttal és sajttal a leveles tésztán
Ez a spenóttorta változat azoknak való, akik igazán szeretnék kipróbálni a quiche -t, de nincs idő elkészíteni. A kiút a leveles tészta vásárlása, és ebből az étel elkészítése.
Hozzávalók:
- Kovásztalan leveles tészta - csomagolás
- Friss spenót - 200 g
- Vízitorma - 50 g
- Zöld hagyma - csokor
- Hagyma - csokor
- Tojás - 3 db.
- Krém - 200 ml
- Vaj - 100 g
- Kemény sajt - 200 g
- Cseresznye paradicsom - 30 db.
- Növényi olaj - a forma kenésére
- Liszt - 1 evőkanál
A quiche főzése lépésről lépésre a leveles tésztán:
- A zöldeket megmossuk, a hagymát meghámozzuk.
- A karalábét felkockázzuk, és néhány percig pirítjuk, amíg a vajban átlátszó nem lesz.
- Ezután vágja fel a spenótot és a zöldeket, küldje el a hagymához, hogy 3-4 percig pirítsa. Ne felejtsen el sót adni.
- A sajtot lereszeljük, és egy tálban megjelöljük.
- Lisztet szórunk az asztalra, és a tésztát vékonyra nyújtjuk. Kivajazott formára tesszük.
- A tészta széleinek kissé le kell lógniuk a formáról. Ezután csípjük őket, hogy a quiche tölteléke ne folyjon ki.
- A paradicsomot félbevágjuk.
- Ezután készítse elő a tölteléket. Ehhez keverje össze a tejszínt a tojással és a sóval. A keveréket felverjük.
- A tészta felületére először tegyünk spenótot és hagymát, majd szórjuk meg sajttal.
- Ezután fektesse félbe a paradicsomot.
- Felöntjük és megcsípjük a széleit.
- 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
Quiche spenóttal és feta sajttal
Ez a recept quiche -t készít spenóttal és feta sajttal, nem kemény sajttal vagy fetával. És nem lesz szokásos termékek felosztása töltelékre és töltelékre.
Hozzávalók:
- Fagyasztott spenót - 400 g
- Bryndza sajt - 350 g
- Búzaliszt - 250 g
- Csirke tojás - 3 db.
- Só ízlés szerint
- Vaj - 125 g
- Víz - 3 tk
- Krém 10% - 100 ml
Lépésről lépésre quiche főzése feta sajttal és spenóttal:
- Először készítse el a tésztát a hagyományos recept szerint. Keverje össze a lisztet, a sót és az apróra vágott vajat turmixgépben vagy konyhai robotgépben. Hozzáadjuk a tojást, gombóc tésztát formálunk, és műanyagba tesszük a hűtőbe fél órára.
- Ekkor készítse elő a tölteléket. Ehhez ki kell olvasztani a spenótot és kinyomni a folyadékot. Majd habbá verjük tejszínnel és 2 tojással.
- Tegye a tésztát az asztalra, és nyújtson ki egy körülbelül 0,3 cm vastag réteget.
- Ezután tegye a spenót tölteléket a felületre.
- 200 fokra előmelegített sütőben kb 40-45 percig sütjük.
Hogyan kell enni a quiche pite -t?
Ez a sütemény nemcsak melegen, de hidegen is finom. Próbáljon meg egy quiche -t készíteni sajttal és spenóttal azoknak a gyerekeknek, akik nem hajlandók zöldséget és zöldséget enni. Látni fogja, mindkét arcán felfalják ezt az ételt, és további adalékokat kérnek.
Vacsorára quiche -t főzhet. Ez a pite nagyon laktató, de nagyon egészséges. Fogyasszuk kefirrel vagy teával, vagy készítsünk hozzá friss növényi olajjal ízesített zöldségsalátát. Az eredmény egy tápláló és teljes vacsora.
Kényelmes ezt az ételt magával vinni a természetbe vagy kirándulni. Vigye magával a quiche -t a szokásos szendvicsek helyett, hogy a szünetben uzsonnázzon velük, és jótékony hatással van az alakjára.
Családi reggelire ez az étel is működik. Kelj fel korán, és készíts quicheket szeretteidnek. A pite aromája felébreszti a háztartást, és egész napra jó kedvvel tölt el.
Válassza ki kedvenc spenót és sajtos quiche receptjét, és főzze örömmel. Jó étvágyat kívánunk!
