Tudta, hogy a kukoricát nem csak főzni lehet, hanem sütőben is sütni - levelekben, fóliában, hüvelyben, pergamenben. Egyszerű és finom, próbáld ki! Lépésről lépésre recept a kukorica fotójával a sütőben fokhagymával és mustárral. Videó recept.
Általában hogyan főz kukoricát? Egy serpenyőben főzöl? De így a páratlan finomság egyszerű élelmiszertermékké alakul. Természetesen a forrásban lévő vízben főtt kukoricacsutka egészen ehető. De ha sütőben sütjük őket, és még fűszeres mártással is, akkor igazi isteni ételeket kapunk! Ez egy jó alternatíva a sima, vízben főtt kukoricához. A sült fülek nem vizesek, hanem gazdagok, felesleges zsír nélkül. Ezenkívül ez a leghasznosabb főzési módszer, mert a pékáru teljes mértékben megőrzi az összes gyógyító tulajdonságát. Azt javaslom, hogy kukoricát főzzön a sütőben fokhagymával és mustárral.
A recept szerint elkészített fülek aromásak a friss fűszernövényeknek, fokhagymának és fűszereknek köszönhetően, és lédúsak a vajnak köszönhetően. Ezenkívül a recept segítségével felmelegíthetjük a tegnapi főtt kukoricát. Ehhez egyszerűen zsírozza meg a gyümölcsöket olajjal, dörzsölje fűszerekkel, csomagolja fóliába, és küldje be a sütőbe 10-15 percre. A hideg kukorica pedig ismét forró, ízletes és ínycsiklandó lesz.
Lásd még, hogyan kell sütni a kemencében sült kukoricát szalonnával.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 243 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 45 perc
Hozzávalók:
- Kukorica - 3 db.
- Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg
- Koriander - néhány gally
- Komló -suneli fűszer - 1 tk
- Vaj - 30 g
- Mustár - 1 tk
- Só - 0,5 tk
Lépésről lépésre kukorica főzése a sütőben fokhagymával és mustárral, recept fotóval:
1. A vajat szobahőmérsékleten darabokra vágjuk, és mély tálba tesszük. Add hozzá mustárt.
2. Hámozza meg a fokhagymát, vágja nagyon finomra, és küldje el egy tál vajat.
3. Adjunk hozzá sót és komló-suneli fűszereket.
4. Mossa meg a koriandert, szárítsa meg papírtörlővel, finomra vágja és tegye egy tál vajba.
5. Keverje hozzá az olajat és a fűszereket.
6. Keressen egy kényelmes edényt a kukorica sütéséhez.
7. Hámozza meg a kukorica leveleit, és illessze be olajjal a fülét minden oldalról.
8. Fedje le az edényt fóliával. A fokhagymát és a mustáros kukoricát küldje a 180 fokra előmelegített sütőbe 30 percre. Ha nem főzés után azonnal tálalja, akkor ne távolítsa el a fóliát. Ez hosszabb ideig melegen tartja a terméket.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan kell sütni a sült kukoricát a sütőben.
