A Pollock paradicsomszószban egy serpenyőben meglehetősen egyszerű végrehajtani, míg az eredmény tetszeni fog és kellemesen meglep, mert a hal nagyon finom és lédús. És minden köret tökéletes az ételhez.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A Pollock nagyon olcsó, egészséges és ízletes hal. Szinte nincs csontja, de sok hús. Azok, akik követik az ábrát, vagy betartják a megfelelő táplálkozást, sütőben készíthetik el ételeiket. Hogyan kell ezt megtenni, korábban megosztottam veled a receptet, és ma egy pollasban főzünk pollockot. Biztosíthatom Önöket, hogy az étel minősége egyáltalán nem fog szenvedni, nagyon gyengéd és lédús lesz. Ezért, ha a csütörtök halnap marad számotokra, akkor egyszerűen nem tehet mást, mint kipróbálni egy ilyen halat. Ezenkívül a pollockot az egyik legolcsóbb lehetőségnek tekintik, és mindig kellemes kísérletezni vele. A lényeg az összes szükséges termék felhalmozása.
Ezenkívül a hal sok A-, PP-, B -vitamint, káliumot, foszfort és egyéb hasznos anyagokat, mikro-, makroelemeket és ásványi anyagokat tartalmaz. Segít a normál vércukorszint fenntartásában is. Paradicsomszószos halakkal díszítve krumpli vagy spagetti alkalmas. Az étel használható napi vagy ünnepi asztalon. És ha még mindig azon gondolkodik, hogyan kell finoman főzni a pollockot, akkor készítse el a receptem szerint paradicsomszószban. Finomnak, aromásnak, gazdag, enyhén édeskés ízűnek bizonyul.
- Kalóriatartalom 100 g - 55 kcal.
- Adagok - 2 hasított test
- Főzési idő - 1 óra 15 perc
Hozzávalók:
- Pollock - 2 tetem
- Sárgarépa - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Babérlevél - 3 db.
- Paradicsompüré - 2 evőkanál
- Fűszerek a halakhoz - 1 tk
- Szegfűborsó - 4 db.
- Só - 1 tk
- Növényi olaj - sütéshez
- Őrölt fekete bors - 1/3 tk
Főzés pollock paradicsomszószban egy serpenyőben
1. Készítse elő a zöldségeket: sárgarépát, hagymát, fokhagymát. Hámozzuk meg, mossuk le folyó víz alatt és vágjuk kb 1-1,5 cm-es kockákra.
2. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és közepes lángon aranybarnára sütjük a zöldségeket.
3. Helyezze a paradicsompürét egy mély tálba. Adjunk hozzá halfűszereket, babérlevelet, borsot, őrölt borsot és tetszőleges fűszereket.
4. Töltse fel a paradicsomot ivóvízzel és keverje addig, amíg teljesen fel nem oldódik. Ez lesz a halöntet.
5. Kiolvasztja a pollockot, mivel általában fagylaltot árulnak. Ezt természetes módon, mikrohullámú sütő használata nélkül kell elvégezni. Ellenkező esetben nem tudja követni, és a hal elkezd főzni. Ezután mossa meg a pollockot, törölje szárazra törülközővel és vágja egyenletes darabokra.
6. Tegyen egy másik serpenyőt a tűzhelyre, adjon hozzá olajat és jól melegítse fel. Hozzáadjuk a hasított darabokat, magasra állítjuk a hőt és aranybarnára sütjük.
7. Ezután fordítsa meg a halat, ízesítse sóval, borssal, és ugyanennyi ideig pirítsa aranybarnára. Nem szükséges készenlétbe hozni, eléri az oltás során. Szükséges, hogy csak aranykéreg borítsa.
8. Tegye át a sült haldarabokat a serpenyőbe a sült zöldségekkel.
9. Öntse az elkészített öntetet az ételre.
10. Forraljuk fel, csökkentsük a hőmérsékletet, fedjük le és pároljuk a halat alacsony lángon körülbelül 40 percig.
11. Forrón vagy hűtve tálaljuk.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a pollockot paradicsomszószban egy serpenyőben.
