Soha nincs túl sok desszert, különösen azok, amelyeket néhány perc alatt készítenek el, ugyanakkor ízük feledteti a nehéz munkanapot.
Ha még soha nem próbált rakott tepsit főzni mikrohullámú sütőben, akkor készen állunk arra, hogy kijavítsuk ezt a hibát, elkészítve veletek egy finom desszertet: a Zebra túrós tésztát. Gyermekkora óta mindenki ismeri a "Zebra" nevű egyszerű piskótát, amelyet gyakran anyák vagy nagymamák készítettek. Szóval arra gondoltam, mi lenne, ha ugyanezen elv szerint főznénk egy túrós rakottat? Ezen kívül találkoztam egy recepttel, amelyben ezt az ételt a mikrohullámú sütőben főzték, és sokkal gyorsabb volt, mint a sütőben való sütés. Ezért úgy döntöttem, hogy kísérletezek és főzöm a Zebra túrót. Megosztom veletek egy ilyen kísérlet eredményét.
Lásd még, hogyan készíthetsz csokoládé túrós rakottat.
- Kalóriatartalom 100 g - 169 kcal.
- Adagok - 4 fő részére
- Főzési idő - 50 perc
Hozzávalók:
- Túró - 0,5 kg
- Csirke tojás - 2 db.
- Tej - 100 ml
- Cukor - 4-5 evőkanál. l.
- Búzadara - 4 evőkanál. l.
- Kakaópor - 2-3 evőkanál. l.
- Vaníliás cukor - 1 tasak
- Só - a kés hegyén
A Zebra túrós rakott lépésről lépésre történő elkészítése fotóval
A tojásokat habosra keverjük a cukorral, a vaníliával és a csipet sóval.
Hozzáadjuk a túrót a tojáshoz, és összekeverjük, hogy a hozzávalók összeérjenek.
Öntsünk búzadarát a túróhoz, és hagyjuk 20-30 percig, hogy megduzzadjon a búzadara. Annak érdekében, hogy a túrómassza homogén legyen, szakítsa meg botmixerrel.
A túrótésztát két egyenlő részre osztjuk, és az egyikhez hozzáadjuk a szükséges mennyiségű kakaóport. Alaposan keverjük össze, hogy a teljes massza egyenletesen színeződjön. A kakaó sűrűbbé teszi a tésztát, ezért tejet kell hozzáadni hozzá, és keverni kell, hogy a túrós massza a kívánt állagú legyen.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Kezdje el teríteni a tésztát. Alternatívaként tegyen egy kanál fehér vagy csokoládé tésztát a közepébe, és helyezzen minden következő részt az előző közepébe. Maga a tészta, saját súlya alatt, eloszlik alakjában, csíkos színt kapva.
Helyezze a csíkos edényt a mikrohullámú sütőbe, és állítsa a teljesítményt 600 wattra. A főzési idő 15 perc.
Egy ilyen finom és aromás rakottat fel lehet habosítani reggel, munka előtt, reggelire, és tálalni egy csésze teával vagy egy pohár tejjel.
A mikrohullámú sütőben elkészített Zebra túrós rakott kész. Hagyja egy kicsit hűlni, hogy ne omoljon össze vágás közben, és kezelje szeretteit. Jó étvágyat kívánunk!
Nézze meg a videó recepteket is:
Hogyan készítsünk Zebra rakott tésztát
