Lépésről-lépésre recept egy fotóval az univerzális snack-makréla búzadara elkészítéséről otthon. Egészséges és tápláló étel. Videó recept.
A búzadara húsgombóc nemcsak egészséges étel, hanem jó lehetőség arra is, hogy álcázza a búzadara zabkását, amit sokan nem szeretnek, különösen a gyerekek. Ezek lapos kerek szelet, amelyek úgy néznek ki, mint a sajttorta. A búzadara húsgombóc ízének diverzifikálása érdekében bármilyen terméket hozzáadhat a kompozícióhoz. Egy édes ételhez szárított gyümölcsök, gyümölcsök, bogyók, diófélék, csokoládé alkalmas … De ma azt javaslom, hogy a búzadara rágcsálnivalókat készítsünk makrélából.
Az ilyen finom búzadara és a darált hal húsgombóc ideális reggelire. Végül is a reggelt egy kiadós és egészséges reggelivel kell kezdeni. Mert a finom reggeli az egész napos energia garanciája. Ezenkívül az étel alkalmas vacsorára, délutáni teára és kiadós snackre egész nap. Kényelmes magával vinni őket a munkába, és átadni a gyerekeknek az iskolába. Főzésük nem tart sokáig, egyszerűen serpenyőben megsütjük. Melegen különösen ízletesek. Különféle édes -savanyú mártásokkal fogyaszthatók, krumplipürével, főtt rizzsel tálalva … Ez az étel az egész család kedvence lesz! Sem a gyerekek, sem a felnőttek nem utasítják el. Ezenkívül az étel elkészítése nagyon egyszerű.
Lásd még, hogyan kell makrélát sütni a sütőben, hogy lédús maradjon?
- Kalóriatartalom 100 g - 205 kcal.
- Adagok - 15
- Főzési idő - 45 perc
Hozzávalók:
- Friss fagyasztott makréla - 1 db.
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Hagyma - 1 db.
- Tojás - 1 db.
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Majonéz - 1, 5 evőkanál
- Növényi olaj - sütéshez
- Búzadara - 2, 5-3 evőkanál.
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
A makréla búzadara süteményeinek lépésről lépésre elkészítése, recept fotóval:
1. Olvassza fel először a makrélát, mert nálunk általában fagyasztva értékesítik. Ezután távolítsa el az összes belső részt, vágja le a fejét és a farkát, és válassza le a filéket a gerincről. Vegye ki az összes csontot a filéből, mossa le folyó víz alatt, szárítsa meg papírtörlővel, vágja közepes méretű darabokra, és engedje le a konyhai robotgép táljába.
2. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, szeletekre vágjuk, és a konyhai robotgépben a makrélához adjuk. Kapcsolja be a készüléket és őrölje simára az ételt. Ha nincs konyhai robotgép, akkor csavarja át az ételt egy húsdarálón.
3. Adjunk hozzá majonézt a darált húshoz, és ízesítsük sóval és fekete borssal. Adjon hozzá tetszőleges fűszereket és gyógynövényeket.
4. Adjon hozzá búzadarát az ételhez.
5. Ezután öntsön egy nyers tojást.
6. Kapcsolja be a készüléket, és keverje simára a darált húst. Vegye ki a konyhai robotgép táljából, és hagyja állni 20 percig, hogy a búzadara megduzzadjon és kitáguljon. Ellenkező esetben a fogakra csikorgatja a késztermékeket.
7. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és jól melegítse fel. Nedvesítse meg a kezét vízzel, hogy a darált hús ne essen rájuk. Vegyünk egy részét a tésztából, és kerek húsgombócokat formáljunk belőle. A húsgombócokat opcionálisan búzadarában, zsemlemorzsában, búzában és zablisztben is panírozhatjuk.
Tegye őket forró serpenyőbe, hagyva egy kis távolságot a pogácsák között. búzadara a sütés során kissé megnőhet, ettől a húsgombócok összeragadnak.
8. A makréla búzadarát közepes lángon mindkét oldalán aranybarnára sütjük.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni szeleteket folyami hal kaviárból, kaviár palacsintából.
