Egy omlett szalonnával, hagymával és paradicsommal örvendezteti meg a különféle ízek szerelmeseit egy ételben. Egy ilyen omlett elkészítése egyszerű dolog. Többek között ez egy gyors és ízletes reggeli.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Az omlett népszerű, kiadós és ízletes étel a világ szinte minden nemzeti konyhájában. Tökéletes egy gyors reggelire, vacsorára vagy csak uzsonnára. Általánosságban elmondható, hogy az omlett ismerős étel, amelyet különféle értelmezésekben lehet elkészíteni, különféle összetevők hozzáadásával és megváltoztatásával. Továbbra is kielégítő, ízletes és gyors lesz. Ma bemutatok egy omlett receptjét zsírral, hagymával és paradicsommal. Természetesen mindenki főzhet, mert első pillantásra úgy tűnik, hogy nincs itt semmi bonyolult. Felmelegítette a serpenyőt, olajat öntött, sült zöldségeket, behajtott néhány friss tojást, és kész. Bár valójában vannak olyan általánosan elfogadott szabályok és előírások, amelyekre általában senki sem figyel.
A villával enyhén összekevert tojásból és fűszerekből készült omlett valójában népszerű rántotta nevű ételnek számít. Ez egy hagyományos, egyszerű és sokoldalú angol reggeli. Egy -két sült vegyes tojás sok ételhez kiváló, így az étel táplálóbb és kielégítőbb. Egyébként a sült szalonna további jóllakottságot és ugyanakkor kalóriatartalmat ad. A diétásabb étkezéshez főzheti az ételt növényi vagy olívaolajban.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 187 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 10-15 perc
Hozzávalók:
- Tojás - 3 db.
- Hagyma - 1 db.
- Paradicsom - 1 db.
- Sertészsír - 50 g
- Só - csipetnyi
Zsíros, hagymás és paradicsomos omlett lépésről lépésre történő elkészítése:
1. Hámozza meg a hagymát, öblítse le és vágja félkarikára vagy vágja kockákra. A szeletelés módja nem fontos, ezért vezesse az ízlését.
2. Keverje össze a tojásokat sóval egy kis, mély edényben.
3. Keverje össze a tartalmát villával, amíg az étel homogén masszává nem válik.
4. Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg papírtörlővel, és vágja nagy darabokra. Ne vágja túl finomra, különben sütéskor sok folyadék szabadul fel, ami miatt az omlett túl vizes lesz.
5. A szalonnát vágjuk szeletekre, és tegyük egy serpenyőbe, amelyet közepes lángra kapcsolva a tűzhelyre teszünk. Célszerű vastag aljú serpenyőt venni, ideális egy öntöttvas serpenyő.
6. A szalonnát enyhén megpirítjuk, hogy kissé megolvadjon és aranybarna héja legyen.
7. Tegye az apróra vágott hagymát egy serpenyőbe szalonnával. Keverjük össze és főzzük közepes lángon aranybarnára.
8. Ezután tegye a paradicsomot a serpenyőbe.
9. Keverjük össze és folytassuk a főzést további 5 percig.
10. Ezután egyenletes rétegben öntsük a tojásos folyadékot az ételre. Sütjük az ételt közepes lángon, amíg a tojások alvadnak. Ha szükséges, keverje meg a serpenyő tartalmát. A tojásokat legfeljebb 5 percig főzzük. Ezért ügyeljen arra, hogy ne égjenek meg. A kész ételt főzés után azonnal tálalja az asztalhoz, mert Nem szokás rántottát főzni későbbi használatra.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a rántottát hagymával és paradicsommal.
