A tej diéta táplálkozásának jellemzői, mit lehet enni és mit nem. Minta menük 3 napra és egy hétre szezonális eltérésekkel. Eredmények és valódi visszajelzések.
A tejtermékek bevált módja annak, hogy gyorsan leadjon néhány kilót minimális egészségügyi kockázatokkal. Általában a menüben közepes zsírtartalmú tehén- vagy kecsketejet (1, 5-2, 5%) vagy az ezeken alapuló termékeket használnak. A diéta nagyszerű tulajdonsága, hogy nem káros az izomtömegre, és fitnesz vagy testépítés erősítő program részeként használható.
A tej diéta jellemzői és szabályai
A tej alapú étrend általában kétféle ízben kapható-háromnapos és hétnapos diéta. A hétnapos diéta teljes tejmenü. A háromnapos étrendet a tej diéta "fél" változataként lehet bemutatni 7 napig, és egy meglehetősen extrém "éhes" változatot-mono-diétát, amelyben csak friss tej és víz megengedett. A második esetben a tejet óránként szigorúan meg kell inni. Tejes diéta esetén nem kell forralni.
Bármely tejtermék elsősorban alacsony szénhidráttartalmú lesz. A termékek klasszikus változatának sajátosságai miatt gyakorlatilag nem lesz szál. A viszonylag magas fehérjetartalom segíti az izmok táplálását diéta alatt.
A tejtermékek szinte teljes mértékben kielégítik a napi kalcium-, B -vitamin- és részben az A- és D -vitamin -szükségletet. De nem tudják teljes mértékben kielégíteni a szervezet mindennapi szükségleteit - például rendkívül szegények a C -vitaminban. nyomelemekből a tej diéta során, további vitamin- és ásványi komplexek vehetők be.
Az étkezésnek gyakorinak kell lennie, 2-3 óránként egyszer, de az adagoknak kicsinek kell lenniük, körülbelül 200 gramm snackenként.
A diéta során minden nap 1,5-2 liter vizet kell inni (miközben nem szabad ételt vagy tejet inni - külön inni). Jobb ásványi és szénsavmentes vizet inni - a túlzott puffadás nagyon nem megfelelő.
A súlycsökkentő tejes étrendet nem szabad kipróbálniuk laktóz intoleranciában, gyomor -bélrendszeri rendellenességekben, anyagcserezavarokban (például cukorbetegségben vagy hipoglikémiában) szenvedőknek, valamint hosszú betegség után legyengíteniük.
Megengedett élelmiszerek tejtermékeken
Ha a tej mono diétát választja, megengedett a tej és a víz fogyasztása.
Egyhetes vegyes tej diétában ezenkívül megengedett nem keményítőtartalmú zöldségek, gyümölcsök, bogyók, különféle tejtermékek - joghurt, kefir, erjesztett sült tej, túró, sajtok - fogyasztása. Kenyér helyett jobb gabonapelyhet használni.
Különös figyelmet kell fordítani a datolyára, aszalt szilvára, körtére, sárgabarackra - ezek a normál emésztéshez szükséges rostforrások. Ennek hiánya lesz a leghevesebben érezhető még a takarékos kevert tej étrendben is.
Nézzük először a tej és egyes tejtermékek energiaértékét.
A tehéntej kalóriatartalma 44 g és 64 kcal / 100 g, a zsírtartalomtól függően (1,5% és 3,5% zsír), ebből:
- Fehérjék - 2, 8-3, 3 g;
- Zsírok - 1, 5-3, 5 g;
- Szénhidrátok - 4, 8 g.
A túró kalóriatartalma 110 g - 236 kcal / 100 g, a zsírtartalomtól függően (alacsony zsírtartalmú és 18% zsírtartalmú), ebből:
- Fehérjék - 15-22 g (minél zsírosabb a túró, annál kevesebb fehérjét tartalmaz);
- Zsírok - 0, 6-18 g;
- Szénhidrátok - 3 g.
A kevert tejfogyasztás során nemcsak kefirt lehet inni, hanem salátákat is fűszerezhetünk vele.
A kefir kalóriatartalma 30 g és 59 kcal / 100 g, a zsírtartalomtól függően (alacsony zsírtartalomtól 3,2% zsírig), ebből:
- Fehérjék - 3 g;
- Zsírok - 0, 1-3, 2 g;
- Szénhidrátok - 4 g.
A tejtermékek diétájában nem szükséges csak alacsony zsírtartalmú túrót használni-éppen ellenkezőleg, a közepes zsírtartalmú túróban a fehérjék és zsírok optimális egyensúlya lesz.
Vegyes tejtermékek esetén ajánlott sótlan kemény és alacsony zsírtartalmú sajtot használni. A termék kalóriatartalma a fajtától függ. A legkönnyebbek a tofu, ricotta, chechil, favita, energiaértékük 140-180 kcal / 100 g.
A következőket tartalmazza:
- Fehérjék - 15-20 g;
- Zsír - 5-15 g vagy több (a sajt zsírtartalmát általában feltüntetik a csomagoláson);
- Szénhidrátok - 0, 1-3 g A füstölt sajtok elsősorban szénhidrátokban gazdagok.
Tilos élelmiszerek a tejtermékek diétáján
Vegyes étrendben korlátozza magát a cukor és cukorhelyettesítők használatára, zárja ki az étrendből az alkoholt, a gyorséttermet, a szószokat, a zsíros húsokat és a halakat, valamint a keményítőtartalmú zöldségeket és gabonaféléket (burgonya, fehér rizs).
Általánosságban elmondható, hogy minden jelentős szénhidrátforrást alapos vizsgálatnak kell alávetni, és nem szabad tejtermékek fogyasztása során használni.
Mono-diéta esetén az étrendnek kizárólag tejből és vízből kell állnia, minden más élelmiszer tilos.
Tejes diéta menü
A tejtermékek étrendje időtartamától függően eltérő: 3 napig vagy egy hétig. Az első esetben az étrend szigorúbb, és csak a tej és a víz használatát foglalja magában. A heti menü a szezontól függően más termékekkel is diverzifikálható: némelyik könnyebben használható lesz, attól függően, hogy kint tél van vagy nyár.
Tejes diéta menü 3 napig
A 3 napos tejtermékek elsősorban mono-diéták. A szabályok a következők:
- Az első napon 2 óránként iszunk egy pohár (250 ml) tejet, reggel 8 -tól. Este 8 -kor isszuk meg az utolsó poharat. Legalább 1,5 liter vizet fogyasztunk, miközben igyekszünk úgy venni, hogy az utolsó pohár tej pillanatától a következő pillanatig legalább fél óra teljen el.
- A második napon csökkentse a pohár tej közötti intervallumot 90 percre. Ugyanakkor igyekszünk annyi vizet inni, mint az első napon.
- A harmadik napon az intervallumot 60 percre csökkentjük. Ne felejts el vizet inni.
Könnyű kiszámítani, hogy az első napon 1,75 liter tejre lesz szüksége, a második - 2,25 literre, a harmadikra - 3 literre, összesen - 7 literre. A tejnek természetesen frissnek kell lennie, ezért legalább kétszer kell vásárolnia.
Jobb, ha fokozatosan elhagyjuk ezt az étrendet: a negyedik és az ötödik napon, a nap első felében továbbra is 1 alkalommal, 2 óra alatt iszunk tejet, ebédre könnyű salátát készítünk, vacsorázunk lágy tojás vagy cukrozatlan tea kenyérrel.
A tej mono-diétát ajánlott kiegészíteni multivitamin komplex vagy legalább C-vitamin bevitelével.
A háromnapos tej diéta menüje a hétnapos változatnak is tekinthető: az alábbi háromnapos intervallumok bármelyikét veheti alapul. Az eredmény ebben az esetben arányosan kevesebb lesz, de ez az opció ideális kezdőknek vagy azoknak, akik nem bíznak képességeikben.
Tejes diéta menü egy hétre
A tejtermékek "téli" menüje egy hétre így néz ki:
- 1. nap … Reggeli - túró mazsolával (cukor nélkül), egy csésze zöld tea mézzel. Ebéd - lágyan főtt tojás. Vacsora - gyümölcsjoghurt, 100 g kemény sajt.
- 2. nap … Reggeli - túró tejföllel és gyógynövényekkel, kávé cukor nélkül. Ebéd - túrós rakott vagy cukormentes sajttorta. Vacsora - egy pohár kefir vagy ivójoghurt.
- 3. nap. Reggeli - zabpehely tejben cukor nélkül. Ebéd - túró reszelt banánnal. Vacsora - egy csésze tea cukor nélküli tejjel.
- 4-6. Nap … A menüt 1-3 napon belül meg kell ismételni bármilyen sorrendben.
- 7. nap … Kefirben kell elvégezni, 500 ml -t inni reggelire, ebédre és vacsorára.
Nyáron a tejtermékek diétájának receptjei változatosabbak:
- 1. nap … Reggeli - körte és szilva gyümölcssaláta, második reggeliként egy pohár kefir. Ebéd - zöldségsaláta tejföllel vagy joghurttal öltözve. Vacsora - körte vagy alma, lefekvés előtt egy pohár erjesztett sült tej, tej vagy kefir.
- 2. nap … Reggeli - túró bogyókkal, tea vagy kávé cukor nélkül. Ebéd - gyümölcs és sajt saláta joghurttal. Vacsora - egy pohár kefir és egy alma.
- 3. nap … Reggeli - joghurt, egy marék aszalt szilva vagy datolya. Ebéd - főtt tojás, 100 g kemény sajt. Vacsora - 200 g túró gyümölcsökkel.
- 4-6 … Véletlen sorrendben megismételjük az első három nap menüjét.
- 7. nap … A kefirt a "téli" változathoz hasonlóan végezzük.
Az étrendből való kilépést 5-7 napon belül hajtják végre: a tejtermékeket hagyja ebben az időben az étrendben. A szénhidrátokat fokozatosan adja vissza a menübe, kezdje sovány hússal és hallal, mérsékelten használja a cukrot. Az erősítő gyakorlatok és a hosszú séták segítenek megszilárdítani az elveszett kilókat.
