És mit nem találnak ki a szakácsok, hogy minden kifinomult evőnek kedveskedjenek?! Cukkini tészta … diétás, gyengéd, alacsony kalóriatartalmú, puha … Süteményekhez, süteményekhez, pizzalapokhoz stb. Megtanuljuk, hogyan kell főzni.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Sokak számára a termékek és menük kiválasztása a fogyás időszakában valódi problémát jelent. Mivel a hosszú távú éhségérzés olyan feladat, amellyel nem mindenki tud megbirkózni, aki szeretne megszabadulni a felesleges kilóktól. Ebben az esetben az optimális megoldás a megfelelő étrend kiválasztása az alacsony kalóriatartalmú zöldségekből készült diétás ételek alapján. Ez változatossá teszi az étrendet, és ezzel egyidejűleg elveszíti a túlsúlyt, anélkül, hogy éhségtől szenvedne, és hiányozna a szükséges vitaminok és ásványi anyagok. Ebben az áttekintésben egy egyedi receptet osztok meg a fogyáshoz - cukkini tésztát, amelyet diétás palacsintákhoz, pitékhez, palacsintákhoz, pizzákhoz és még sok máshoz használhat, amit el tud képzelni.
A cukkini tészta a legegyszerűbben elkészíthető tészta, ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú. Ez felhígítja a szelíd, nem ízletes étrendet, szórakoztatóbbá és ízletesebbé teszi az életet. A cukkini energiaértéke nagyon alacsony, míg a gyümölcsök sok vitamint és növényi savat tartalmaznak, amelyek szükségesek a szervezet normális működéséhez. A tészta elkészítésének több lehetősége van, és mindegyik receptnek felülmúlhatatlan jegyzetei vannak. Ez a recept rozslisztet és búzadarát tartalmaz, ami egyedülálló. Fő előnye a búzaliszt hiánya, ami jelentősen csökkenti a kalóriatartalmat.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 79 kcal.
- Adagok - kb. 400-450 g
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Cukkini - 500-600 g
- Rozsliszt - 3 evőkanál
- Búzadara - 100 g
- Tojás - 1 db.
- Só - csipetnyi
Diétás tök tészta elkészítése lépésről lépésre:
1. A cukkinit megmossuk, és mindkét oldalán levágjuk a végeit. Ha a gyümölcs megérett, akkor húzza le a kemény bőrről, és távolítsa el a nagy magokat. Az ilyen intézkedéseket nem hajtják végre fiatal és tejtermék zöldségekkel.
2. A cukkinit durvára reszeljük, és mély tálba tesszük. Ehhez a művelethez konyhai robotgépet használhat.
3. Adjunk hozzá sót, és jól keverjük össze.
4. Hagyja a cukkini forgácsot 15 percig. A cukkini meglehetősen vizes, só hatására sok folyadék fog kijönni belőlük, amit le kell üríteni.
5. Amikor elegendő mennyiségű lé szabadul fel a zöldségből, csöpögtesse le, és a kezével jól nyomja össze a cukkini masszát. A folyadékot a lehető legnagyobb mértékben el kell távolítani, különben több lisztet vagy búzadarát kell hozzáadnia, hogy a tészta ne legyen vizes.
6. Add hozzá a tojást a tökkeverékhez.
7. Adjunk hozzá búzadarát és rozslisztet.
8. Jól keverje össze a tésztát, és hagyja állni 10 percig, hogy a búzadara megduzzadjon, és a tészta kissé megnőjön. Erre azért van szükség, hogy a késztermékben lévő búzadara ne csikorogjon a fogakon.
9. Ezen idő elteltével használja a tésztát bármilyen pékáruhoz. Ebben az esetben úgy döntöttem, hogy pizzát készítek, de lehet sütni a süteményeket, és bevonni valamilyen töltelékkel. Akkor kap egy finom süteményt, amely méltó lesz az ünnepi asztalon.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell cukkiniből finom és diétás pizzát főzni.
