A sütőtök az egyik legolcsóbb őszi zöldség. Ez egy sokoldalú étel, amelyből leveseket készíthet, zabkását főzhet, salátákat készíthet, valamint hihetetlenül ízletes májas kekszet.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A mai rovatban minden gondoskodó háziasszonyt meghívok, hogy ne csak ízletes, hanem egészséges sütiket is süssenek. Mivel a pékáruk fő összetevői a sütőtök és a zabpehely. Ízlés szerint kiegészítheti a termékeket szárított gyümölcsökkel, kandírozott gyümölcsökkel vagy diófélékkel. A sütik meglehetősen gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, és ami a legfontosabb, meglehetősen gazdaságosak. A legkevesebb pénzt költheti rá. Kiderül, hogy pékáru pirospozsgás és ropogós kéreggel rendelkezik kívül, puha péppel, belül pedig nem áll el sokáig. Ez a találmány nem egészen olyan, mint a klasszikus zabliszt. A finomság hihetetlen textúrával jön ki a hozzáadott sütőtöknek köszönhetően.
Ennek a receptnek az összetétele az ízléstől és a preferenciáktól függően megváltoztatható. Azonban nem szabad megfeledkezni arról, hogy a zsír és a zabliszt vagy pehely aránya finom és omlós állagot kölcsönöz a terméknek. A zabpehely mennyiségének csökkentésével a pékáruk törékennyé válnak, míg a mennyiség növelésével a pékáruk szilárdak és sűrűek lesznek. Ez az étel tisztítószerként is szolgál, mert a zabpehely oldhatatlan rostot tartalmaz. Ezért ezek a pékáruk jóak azok számára, akik rossz emésztőrendszerben szenvednek. A zab eltávolítja a káros anyagokat a szervezetből, és elősegíti a bélmozgást. Azt is meg kell jegyezni, hogy ezek a sütik kalóriaszegények. Ezért alkalmas azok számára, akik diétát követnek és figyelemmel kísérik súlyukat.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 280 kcal.
- Adagok - 30
- Főzési idő - 40 perc
Hozzávalók:
- Tök - 250 g
- Zabpehely - 200 g
- Növényi olaj - 30 ml
- Tojás - 1 db.
- Paradicsom pác - 150 ml
- Paradicsom pác - 150 ml
- Cukor - 2 evőkanál vagy ízlés szerint (helyettesíthető mézzel)
Tök zabpelyhes sütik készítése
1. Helyezze a zabpelyhet egy kávédarálóba, aprítóba vagy konyhai robotgépbe.
2. Őröljük le a pelyheket, és morzsoljuk fel a liszt állagához. De használhat kész zablisztet is.
3. Hámozza meg a sütőtököt, távolítsa el a belső magokat, és reszelje le reszelővel vagy konyhai robotgéppel. Keverje össze a zabmorzsát és a sütőtököt egy keverőtálban.
4. Adjon hozzá cukrot az ételhez. Ehelyett bármilyen lekvárt használhat ízlés szerint. Nagyon ízletes sütemények, sütőtök lekvárral, citrusfélékkel. Bár használhat bármit, amit várunk, sűrített tejet és más édességeket.
5. Beat egy tojást, és öntsön növényi olajat. A növényi olaj helyettesíthető olívaolajjal vagy olvasztott vajjal. Ez utóbbi növeli a pékáruk kalóriatartalmát.
6. Apránként öntsük bele a sóoldatot, és gyúrjuk össze a tésztát. Ne öntsön ki mindent egyszerre, nehogy túlzásba vigye. A tészta állagának kissé vékonynak kell lennie, de így kell lennie. Hagyja állni 15 percig, hogy a zabpehely megduzzadjon.
7. Vegye ki a tészta egy részét, formáljon tenyérrel golyókat, amelyeket lenyomva süteményt készít, és tegye a terméket egy sütőlapra. Annak érdekében, hogy a tészta ne tapadjon a kezéhez, áztassa őket vízbe.
8. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldje a tepsit az alsó szintre. Süssük a sütiket körülbelül 30-35 percig. Ha ropogósabbra szeretnénk, tartsuk a serpenyőben akár 40 percig. Ezután hagyja kihűlni, és elkezdheti a tea fogyasztását.
Tekintse meg a videó receptjét is a sütőtök-zabpehely sütemények elkészítéséről.
