Szeretné tudni, hogyan készítsen fokhagymás és hagymás krutont a leveshez? Ezután nézze meg ezt az anyagot egy lépésről lépésre szóló recepthez ennek a csodálatos ételnek a fényképével. Főzze meg őket, és kényeztesse szeretteit egy finom falattal. Videó recept.
Mindenki szeret néha ropogós kekszeket megengedni magának, amelyeket szinte minden üzletben nagy választékban árulnak. Természetesen a legegyszerűbb, ha készen vásároljuk őket. A kompozíció elolvasása után azonban csökken az illatos finomság fogyasztásának vágya - ízek, ízfokozók, káros adalékok … De otthon is készíthet finom krutont egyedül. Ezenkívül számos módja van ennek. Ebben az esetben biztos lehet a felhasznált összetevőkben és a főzési technológiában. Félelem nélkül kényeztetheti a gyerekeket egy ilyen finomsággal, valamint hozzáadhatja őket mindenféle ételhez. Ma fokhagymás és hagymás krutont készítünk a leveshez.
Ahhoz, hogy igazán ízletes krutont készítsen, jó kenyeret kell használnia. Többnyire - ez egy francia bagett vagy analógjai, lágy és laza morzsával. Ebben a receptben szárított fokhagymát és hagymát használnak. De ilyen készítmény hiányában vegyen friss zöldségeket. 1 bagetthez vegyen 2 gerezd fokhagymát és egy negyed közepes méretű hagymát. Az ilyen krutonok nemcsak levesekhez, hanem bármilyen más ételhez is tökéletesek. Például olyan salátákban, mint a "Caesar", "Astra", "Kaleidoscope" stb.
Lásd még, hogyan lehet ropogós krutont készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 265 kcal.
- Adagok - 300 g
- Főzési idő - 1 óra 15 perc
Hozzávalók:
- Kenyér - 400 g (bármilyen típusú kenyér)
- Szárított őrölt zöld hagyma - 1 tk
- Szárított őrölt fokhagyma - 1 tk
Lépésről lépésre előkészítés a fokhagymás és hagymás krutonnal a leveshez, recept fotóval:
1. Vágja a kenyeret egyenlő darabokra: kockákra, csíkokra, rudakra. A forma bármilyen lehet.
2. Helyezze a krutont egy jól felmelegített, tiszta, száraz serpenyőbe. Azonnal húzza meg a hőmérsékletet a minimumra, hogy ne égjen meg. a kenyeret nem szabad pörkölni, hanem szárítani. És ez csak lassú melegben lehetséges. Ezután adjuk hozzá a szárított fokhagymát a serpenyőhöz.
3. Ezután adjunk hozzá szárított zöldhagymát.
4. Keverje össze a kenyeret, hogy a fűszerek egyenletesen oszlanak el.
5. Szárítsa meg a kenyeret alacsony lángon, időnként megkeverve. Kóstolja meg készenlétét. A kenyér nem éghet, hanem csak kívül -belül száradhat. A leveshez előkészített fokhagymás és hagymás krutont sütőpapírra tesszük, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ha továbbra is a serpenyőben tartja őket, tovább száradnak. A kész krutont papírzacskóban, szobahőmérsékleten tartsa.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan főzhet krutont leveshez, sörhöz …
