TOP 4 recept fotókkal a tészta elkészítéséről darált hússal és paradicsommal. Az otthoni főzés titkai és finomságai. Videó receptek.
Vannak ételek, amelyek sosem unatkoznak, ellenkezőleg, idővel csak értékesebbé válnak. Mert egyszerűségükben ragyogóak és a megfelelő pillanatokban segítenek. A darált hússal és paradicsommal készült tésztát az egyik legegyszerűbb, de finom kulináris ételnek tekintik. Ezenkívül sok variáció létezik ennek a legendás egyszerű étkezésnek az elkészítésére. Ha még egyiket sem kóstolta, vegye tudomásul, és kényeztesse családját egy finom ebéddel vagy vacsorával. Ez az áttekintés a TOP 4 finom receptet kínálja a tészta elkészítéséhez darált hússal és paradicsommal.
A főzés titkai és finomságai
- A recepthez készült darált húst bármilyen húsból elkészíthetjük: marhahúsból, sertéshúsból, csirkéből vagy tálból.
- Ha a darált hús alacsony zsírtartalmú, adhat hozzá zsírt, hogy az étel puhább legyen.
- A darált húshoz hozzáadhat paradicsompürét, tejszínt, tejfölt és mindenféle fűszernövényt.
- A darált hússal készült tésztát sütőben, serpenyőben, lassú tűzhelyen főzzük.
- Bármilyen tészta alkalmas az ételhez: a közönséges tésztától az óriási héjig. De a legideálisabbak a cső alakú termékek. Különösen ízletesek, amikor a darált hús a csövekbe kerül.
- A tészta főzésekor ügyeljen az arányokra, mert szeretik a vizet és majdnem megháromszorozódnak. 100 g termékben 1 liter víznek kell lennie.
- A termék főzési ideje 7 és 15 perc között változik. Minél vastagabbak, annál tovább főznek. A gyártási idő azonban a gyártó csomagolásán van feltüntetve.
- Annak érdekében, hogy a tészta ne ragadjon össze, adjon hozzá 1 evőkanál vizet a főzés során. olivaolaj.
- Soha ne forraljuk fel a tésztát úgy, hogy a főzés végén kissé nedves maradjon, azaz Al dente. Mivel a lisztes terméket továbbra is mártással pároljuk, amelyben végre készen áll.
- Liszttermék főzésekor ne zárja le az edényt, különben a tészta összeragad.
- A darált hús mindig megolvad az ajkán, ha először megsütjük, és csak ezután főzzük mártásban.
- Ne öblítse le a pasztát, mert elveszíti vitaminjainak egy részét és elveszíti alakját.
Tészta darált hússal és paradicsommal
Ízletes tészta lédús darált hússal és paradicsommal remek választás családi ebédhez. Az étel elkészítése egyszerű, és jól tálalható borral, lehetőleg vörös színnel, valamint zöldségsalátával.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 241 kcal.
- Adagok - 5
- Főzési idő - 1 óra
Hozzávalók:
- Spagetti - 400 g
- Hagyma - 2 db.
- Darált marhahús - 500 g
- Fokhagyma - 4-5 gerezd
- Sárgarépa - 1 db.
- Fűszerek ízlés szerint
- Növényi olaj - sütéshez
- Paradicsom - 2 db.
- Paradicsompüré - 4 evőkanál
- Bolgár bors - 2 db.
- Só ízlés szerint
Darált hús és paradicsomos tészta főzése:
- A darált húst előmelegített serpenyőbe, fűtött növényi olajjal tesszük, és aranybarnára sütjük. Időnként megkeverjük.
- Az összes zöldséget meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk: a hagymát és a paradicsomot kockákra, a borsot csíkokra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük.
- Adjunk hozzá zöldségeket a darált húshoz, és süssük tovább mindent nagy lángon 10 percig. Ezután csökkentse a hőt, és adjon hozzá apróra vágott fokhagymát, paradicsompürét és fűszereket. Tovább pároljuk 15 percig, lefedve.
- A spagettit sós vízben megfőzzük. Ezután engedje le a vizet, és tegye a tésztát tányérokra, és a tetejére kenje az elkészített darált húst és paradicsomot.
Tészta darált hússal, paradicsommal és sajttal a sütőben
Hogyan főzzünk tésztát a sütőben darált hússal? A sötétkék stílusú tészta különösen finom nemcsak darált hússal, hanem paradicsommal is. Változtassa meg a menüt, és készítsen finom csemegét ebédre vagy vacsorára.
Hozzávalók:
- Tészta - 400 g
- Darált hús - 0,5 kg
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Sajt - 150 g
- Tojás - 1 db.
- Növényi olaj - sütéshez
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Tészta főzése darált hússal, paradicsommal és sajttal a sütőben:
- A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és durvára vágjuk.
- Hámozzuk meg a hagymát és apró kockákra vágjuk.
- Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát.
- Keverjük össze és ízesítsük préselt fokhagymával. Mindent körülbelül 2 percig főzünk, és levesszük a tűzről.
- Keverjük össze a darált húst zöldségsütéssel, sóval, fűszerezzük fűszerekkel és adjuk hozzá a felvert tojást.
- A tésztát forrásban lévő vízben félig megfőzzük, és három részre osztjuk.
- Egy tepsit kenjünk ki növényi olajjal, és tegyük ki az első tészta réteget. Tegyünk rá egy réteg darált húst, majd ismét tésztát, darált húst és tésztát.
- Mindent megszórunk reszelt sajtforgáccsal, és fél órára 190 ° C -ra előmelegített sütőbe küldjük a formát.
Tészta darált hússal és paradicsommal egy serpenyőben
A tészta darált hússal és paradicsommal egy serpenyőben egy egyszerű, mégis ízletes és kielégítő étel, amelyet az egész család számára elkészíthetnek ebédre és vacsorára.
Hozzávalók:
- Tészta - 400 g
- Darált hús - 400 g
- Paradicsom - 250 g
- Sárgarépa - 200 g
- Hagyma - 150 g
- Növényi olaj - sütéshez
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Tészta főzése serpenyőben darált hússal és paradicsommal:
- A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk és finomra vágjuk.
- A paradicsomot megmossuk, megszárítjuk és kockára vágjuk.
- Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, és pirítsuk át a hagymát és a sárgarépát, amíg átlátszó nem lesz.
- Hozzáadjuk a paradicsomot, és tovább pirítjuk 5 percig.
- Ezután tegye a darált húst, sózza, borsozza, és mindent pirítson, amíg 20 percig főtt.
- A spagettit puhára főzzük, és hozzáadjuk a serpenyőben lévő darált húshoz.
- Keverjük össze az ételt, tartsuk a tűzön 5 percig, és tálaljuk, tányérokra tesszük és meghintjük gyógynövényekkel.
Tengeri tészta darált hússal és paradicsommal
A kemencében sült darált hús, tészta, paradicsom és sajt egy kiadós étel, amely senkit sem hagy közömbösen. Az étel lédús, világos és ízletes a kevés zöldség miatt.
Hozzávalók:
- Tészta - 350 g
- Darált sertéshús - 500 g
- Paradicsom - 3 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Hagyma hagyma - 1 db.
- Bors - 1 db.
- Növényi olaj - sütéshez
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
- Zöldek - tálaláshoz
Tengeri tészta főzése darált hússal és paradicsommal:
- A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk és apróra vágjuk. Hámozza meg a borsot a magdobozból, és vágja nagy darabokra.
- Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és a hagymát alacsony lángon puhára pároljuk. Ezután adjuk hozzá a borsot és főzzük 5 percig.
- Egy másik serpenyőben a darált húst növényi olajban folyamatosan kevergetve aranybarnára sütjük.
- Keverje össze a darált húst zöldségekkel és apróra vágott paradicsommal. Sózzuk, borsozzuk, és 5 percre kis tűzre tesszük a tűzhelyre.
- A tésztát sós vízben kifőzzük, szűrőedénybe tesszük, és a serpenyőbe tesszük.
- Folytassa az étel párolását 10 percig, és tálalja az ételt az asztalhoz.
