A cékla igazi csoda zöldség. Rendeljen cékla tűzijátékot, tapasztalja meg a gyökérzöldség előnyeit, és készítsen céklasalátát aszalt szilvával és napraforgómaggal. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre répa saláta elkészítése aszalt szilvával és napraforgómaggal
- Videó recept
A répa saláta egyszerűen hangzik. Nos, ez nagyon egyszerű zöldség! És még ha ez a prima vinaigrette is, de nem avokádó. Ahhoz, hogy egy igazi ínyencet meglepjen egy salátával, répával, mindenféle összetevővel kiegészítik, amelyek nemesítik a zöldség ízét. Ennek bizonyítéka a hihetetlenül finom répa saláta aszalt szilvával és napraforgómaggal. A cékla helyreállítja a vér minőségét, az aszalt szilva javítja a gyomor -bél traktus működését, a napraforgómag szabályozza a vér koleszterinszintjét. Ez nem az edényt alkotó hasznos anyagok teljes listája. Nem saláta, hanem vitaminlelet!
Az ilyen céklasalátát nem szégyen ünnepélyes lakomára tálalni. Az éhes vendégek biztosan értékelni fogják ízét, és boldogan fogyasztják egy pohár erős alkoholos ital mellett. Ezenkívül ez egy diétás recept, amely segít a fogyásban és a felesleges kilókban. A saláta céklát általában megfőzik, de szükség esetén sütőben is süthetők. Vannak lehetőségek, ahol nyersen használják, de akkor a gyökérnövénynek fiatalnak kell lennie. A salátát bármilyen öntettel feltöltheti. Leggyakrabban növényi vagy olívaolajat használnak, de joghurtot és mustármártást is lehet készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g - 110 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 10 perc a főzéshez, plusz 2 óra a répa forralásához
Hozzávalók:
- Cékla - 1 db.
- Napraforgómag (hámozott) - 1-2 evőkanál
- Olívaolaj - öltözködéshez
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Aszalt szilva - 50 g
Lépésről lépésre cékla saláta elkészítése aszalt szilvával és napraforgómaggal, recept fotóval:
1. A saláta elkészítéséhez válasszon nem túl nagy és azonos méretű répát, hogy a répa egyszerre legyen kész. Mielőtt a céklát forralnánk vagy sütnénk, mossuk meg, ecseteljük le és főzzük anélkül, hogy levágnánk a héját. Így finomabb lesz, és megtartja az összes vitamint. A főzési vagy sütési idő a gyümölcs méretétől és korától függ. Több idő, körülbelül 1, 5-2 óra nagy és régi gyökérnövényeket igényel. A zöldséget megpároljuk, és sütőpapírral vagy fóliával megsütjük. Ellenőrizze a készültséget a gyökérnövény fóliával történő lyukasztásával. A kész répából azonnal salátát készíthet, vagy a gyökérzöldséget legfeljebb 2 napig hűtőszekrényben tárolhatja, akkor elveszíti íz tulajdonságait és kiszárad. lágyság, szobahőmérsékletre hűl és tiszta.
2. A céklát durvára reszeljük.
3. Az aszalt szilvát megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk és csíkokra vágjuk. Ha a bogyók túl kemények, akkor előmelegített forrásban lévő vízzel 5-7 percig. Továbbá, ha vannak magvak, távolítsa el őket.
4. A reszelt céklát és az apróra vágott aszalt szilvát tálba tesszük.
5. Hozzáadjuk a hámozott napraforgómagot, sózzuk, és olívaolajjal ízesítjük. Keverje össze és tálalja az asztalhoz a céklasalátát aszalt szilvával és napraforgómaggal. A magokat salátába teheti nyersen és sütve, tiszta és száraz serpenyőben.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet céklasalátát aszalt szilvával és dióval készíteni.
