Szeretnéd, ha étrended teljes, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag lenne? Vigye be a menübe finom és egészséges salátákat. Lépésről lépésre recept saláta fotójával csirkével, káposztával, sajttal és uborkával. Videó recept.
A csirke és a káposzta jól kiegészíti egymást salátákban és előételekben. A könnyen emészthető baromfi fehérjének és a káposztaszálaknak köszönhetően a saláta "vitaminbombát" képez, amely táplálja szervezetünket. És egy olyan társaságban, ahol más hasznos anyagok találhatók ebben a salátában, például sajt és uborka, az étel nagyon kielégítő, de alacsony kalóriatartalmú. Ezért ideális azok számára, akik diétát követnek, egészséges életmódot folytatnak és fogyni szeretnének. A saláta elkészítése egyszerű, az íze nagyon kellemes. Ropogós lédús zöldségek és puha sűrű csirke darabok sajttal. Ez egy kiadós, de alacsony kalóriatartalmú étel, amely jól esik az őszi depresszió és a téli beriberi idején.
Ennek a salátának a receptje önállóan fejleszthető. Például a csirke és a káposzta remekül passzol a zöldborsóhoz, pácolt kukoricához, fokhagymához, citromléhez, tojáshoz, rákpálcikához, sonkához, gyógynövényekhez és sok más ételhez. Ezért tetszés szerint tetszés szerint diverzifikálhatja vagy kiegészítheti ezt a salátát. Garantáltan változatos ízek.
- Kalóriatartalom 100 g - 165 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc a szeleteléshez, plusz a csirke forralásához és hűtéséhez
Hozzávalók:
- Fehér káposzta - 200 g
- Só - csipetnyi
- Uborka - 1 db.
- Növényi olaj - öltözködéshez
- Csirke filé (főtt) - 1 mell
- Zöldek - néhány gally
- Sajt - 100 g
Lépésről lépésre saláta főzése csirkével, káposztával, sajttal és uborkával, recept fotóval:
1. Mossa meg a csirkefilét folyó víz alatt, vágja le a filmet, és tegye egy serpenyőbe. A húst felöntjük vízzel, sózzuk, és puhára főzzük. Ezután teljesen lehűtjük, és közepes darabokra vágjuk, vagy szétszaggatjuk a szálakat. Ne keverje a salátát forró hússal, különben az étel megromlik. A csirkefilét serpenyőben süthetjük vagy füstölhetjük - ez gazdagabbá teszi a saláta ízét.
2. Vágja a sajtot közepes szeletekre, és adja hozzá a csirke tálhoz.
3. Távolítsa el a káposzta felső durva leveleit, mossa le folyó vízben, és finom sószóróval vagy kockákkal vágja fel. Tekerje körbe a kezét, vagy mozsártörővel puhítsa meg és adjon gyümölcslevet. A salátához vegyen fiatal, lédús és sűrű (nem laza) 1-1,3 kg súlyú káposztafejeket, anélkül, hogy a leveleken nagy és kemény erek lennének.
Az uborkát megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, mindkét végét levágjuk, és vékony félkarikákra vágjuk.
Zöldségeket küldjön a tartályba az összes étellel.
4. A zöldeket megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk.
5. A salátát csirkével, káposztával, sajttal és uborkával ízesítsük sóval, adjunk hozzá növényi olajat és tálaljuk. A salátát közvetlenül a tálalás előtt kell fűszerezni és sózni, különben nagyon gyorsan leülepedik és íztelen lesz.
Az öltözködéshez házi majonézt, joghurtot, tejfölt, olívaolajat vagy kedvenc mártást használhat. Tálalás előtt a salátát kicsit hűthetjük a hűtőben, tálaláskor szezámmaggal díszíthetjük.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet friss káposztasalátát készíteni csirkével.
