A finom étel bevált receptje a napilniki hússal, amely alkalmas ünnepi asztalra és csak ebédre hétköznap. Az elkészítése egyszerű, de nagyon szokatlan és kielégítő.
- Kalóriatartalom 100 g - 260 kcal.
- Adagok - 10
- Főzési idő - 1 óra
Hozzávalók:
- Tej - 1 l
- Liszt - 300-400 g
- Só - 2 tk
- Tojás - 2 db.
- Napraforgóolaj - 100 g
- Darált hús (sovány) - 300 g
- Hagyma hagyma - 2 db. (nagy)
Húsos sütemények főzése:
- Először készítse elő a tölteléket. A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk, növényi olajban puhára pároljuk. Tálba tesszük. Ezután serpenyőben, időnként megkeverve, puhára pirítjuk a darált húst. Keverjük össze a húst főtt hagymával, sóval, adjunk hozzá borsot ízlés szerint, jól keverjük össze.
- Most készítse elő a palacsintatésztát. Szükséges a többi összetevő (tej, tojás, cukor, liszt) összekeverése. Adjunk hozzá 3 evőkanál. napraforgóolaj. Sóval ízesítsük (1-2 csipet), keverjük össze egy kicsit turmixgéppel, hogy megszabaduljunk minden csomótól. A tészta olyan lesz, mint a folyékony tejföl.
- Sütjük a palacsintát. Az előmelegített serpenyőt kikenjük kemény szalonnával vagy növényi olajba mártott kenyérhéjjal (hogy a palacsinta ne ragadjon). Öntsünk egy merőkanál tésztát, és osszuk szét az alján, különböző irányba döntve a serpenyőt. Az egyik oldalát körülbelül egy percig aranybarnára sütjük, megfordítjuk és további 30 másodpercig sütjük.
- Most be kell csomagolni a tapaszokat. Ehhez tegyen egy evőkanálnyi tölteléket a palacsintára, húzza meg a széleit, tekerje fel a tésztát, mint egy tekercset. Az étel készen áll. Forrón tálaljuk mártással.
A kész foltokat egy serpenyőbe tehetjük, és mindkét oldalon még egy kicsit megsüthetjük.