A nap friss gyümölcse - nagyszerű íz, egészség és szépség! Olvassa el és nézze meg a videót a füge előnyeiről, azok kiválasztásáról és fogyasztásáról. A friss füge egy finom, finom gyümölcs, tele sűrű mézsziruppal és apró, kerek magvakkal, amelyek finoman törtek a fogak között. A leszedett gyümölcsök nagyon rövid ideig képesek megmaradni, ezért gyakrabban szárított formában szállítják a fogyasztókhoz.
A füge eredete
A fügefa, amelyet fügefának is neveznek, a fikusz növények nemzetségéhez tartozik. Úgy néz ki, mint egy nagy kiterjedésű fikusz, körteszerű, halványsárga vagy lila színű apró gyümölcsökkel tarkítva.
A füge trópusi és szubtrópusi övezetekben nő. Leggyakrabban Görögországban és Spanyolországban, Törökországban és a Kaukázusban, Közép -Ázsiában és a Krímben található. A gyümölcs története több mint 5000 éves, és ókori Kária, Kis -Ázsia hegyvidéke, hazájának tekintik.
A fügefák hosszú életűek, és körülbelül 200 évig hozhatnak gyümölcsöt. Jól tűrik, hogy más fák közelében legyenek, köves talajon és sziklákon nőnek, ellenállnak a káros rovaroknak és az aszálynak.
Érdekes tények a fügeről
- Az ókori Görögországban a gyümölcs annyira értékes volt, hogy minden kísérletet az országon kívülre vitték a csempészettel, és hazaárulásnak tekintették. Van egy vélemény, hogy ezt a tiltott gyümölcsöt kóstolta meg Ádám és Éva, amiért kiűzték őket a paradicsomból.
- A nagyszerű orvos, Avicenna a füge gyümölcseit az idős emberek nélkülözhetetlen élelmiszereinek tekintette. Erősítik a szív- és érrendszert, a csontok és az ízületek sérüléseire javallottak, és a többi gyümölcshöz képest a legmagasabb rosttartalmat tartalmazzák.
- Nagy Sándor hadseregének katonái csatáikban és hadjárataikban kizárólag fügét és mazsolát ettek. Nem ez adott nekik erőt és segített meghódítani a világ majdnem felét?!
- 100 g friss füge legfeljebb 70 kcal -t tartalmaz, így csak egy 15 g súlyú gyümölcs képes kielégíteni az éhséget. Azokat az embereket, akik súlyos betegségben és stresszben szenvedtek, mentálisan és fizikailag kimerültek, friss fügegyümölcsöket szó szerint talpra tesznek.
- Érdekes, hogy a kisebb gyümölcsöket ízletesebbnek és egészségesebbnek tartják, míg a halványsárga szín jelzi a legjobb fajtát. A gyümölcs akkor minősül jónak, ha körülbelül 900 magot tartalmaz.
A füge összetétele: vitaminok, nyomelemek és kalóriák
A friss füge 14 ásványi anyagot és 11 vitamint, valamint 14 aminosavat tartalmaz, amelyek részt vesznek a fehérjeszövet építésében. A kalcium, magnézium, béta-karotin és vas, körülbelül 25% glükóz és fruktóz hozzájárul az emésztőrendszer normalizálásához. A gyümölcs gazdag omega-3 és omega-6 zsírsavakban, amelyek leküzdik a vérszegénységet és erősítik az idegrendszert. A friss termék kalóriatartalma jóval kevesebb, mint az aszalt gyümölcsé, ezért használata nem árt az ábrának.
Ezenkívül a fügefa (a füge másik neve) gyümölcsei vas összetételében jelentősen felülmúlják az almát, és a kálium mennyiségében a gyümölcs csak a dió után van. A fügegyümölcsök rendszeres fogyasztása megakadályozza a rákos sejtek megjelenését a katekinek és epikatechinek gazdag tartalma miatt.
A friss füge kalóriatartalma
100 g - 57 kcal:
- Fehérjék - 0,7 g
- Zsír - 0,2 g
- Szénhidrátok - 13,7 g
A szárított füge kalóriatartalma
100 g - 257 kcal -ban:
- Fehérjék - 3, 1 g
- Zsír - 0,8 g
- Szénhidrátok - 57, 9 g
A füge előnyei
Lekvár, lekvár, zselé, sőt bor is friss gyümölcsökből készül. És a közép -ázsiai dushub - tömény sűrű szirupot használják a főzéshez. A napos gyümölcsöt mindenféle desszerthez használják, és a hús- és sajtételekkel kombinálva pikáns és különleges aromát kölcsönöz nekik.
A friss gyümölcsök különösen értékesek, mivel alacsonyabb kalóriatartalmúak. De ebben a formában csak nyáron és ősszel állnak rendelkezésre. Ezért az értékes vitaminok tárházának későbbi felhasználásra történő előkészítése érdekében a gyümölcsöket szárítják. Ez a folyamat nem csak nem csökkenti a hasznos anyagokat, hanem koncentrálja azokat, és még értékesebbé teszi a terméket.
A füge jótékony tulajdonságairól egész értekezés írható. Sebgyógyító és lázcsillapító tulajdonságairól ismert, vérszegénység, bronchiális asztma, tachycardia és vesebetegség elleni gyógyszer. Az erős köhögést és a torokfájást enyhítik a tejben főtt füge. A kenőcs kezeli a vitiligót és a bőr kopaszodását.
Ez a gyümölcs ficint tartalmaz, segít megtisztítani az erek belső falait, és megakadályozza a tromboflebikus betegségek kialakulását, valamint a magas vérnyomást és a vénás elégtelenséget.
A szellemi és kreatív munkában részt vevő embereknek fügét kell enniük, mivel ez elősegíti a vér elvékonyodását, ami javítja az agy oxigénellátását.
A kozmetológiában a fügefa gyümölcsei alapján tisztító maszkok és tápláló krémek készülnek, amelyek bármilyen bőrre vonatkoznak. Különösen jók a fokozott szárazsággal, nem okoznak irritációt, visszaadják az arc színét és fiatalságát, és emelő hatással bírnak.
Ha friss érett gyümölcsöt vesz fel, vágja félbe, és masszírozza meg az arcot, a nyakat, a kezét a pépével, majd több ilyen eljárás után a bőr bársonyossá, puhává és hidratáltá válik.
Nézzen meg egy videót a füge előnyös tulajdonságairól:
A füge ártalma és ellenjavallatok a használatra
Ésszerű arányban a füge mindenki fogyasztható. Az emberi testben azonban az elhízás nyilvánvaló jeleivel az anyagcsere -folyamatok megszakadnak, ami megzavarja annak felszívódását, ami súlygyarapodást eredményez.
Nem ajánlott a gyümölcsöt cukorbetegség és hasnyálmirigy -gyulladás esetén használni, a köszvényben szenvedők számára sem kívánatos, hogy ezt egyék, mivel sok oxálsavat tartalmaz, és a megfelelő anyagcseréhez a szervezetnek egészséges anyagcsere -rendszerrel kell rendelkeznie.