Nem szereted a búzadarát és a tök zabkását? Ebből a két összetevőből készíthet sütőtök pudingot búzadarával a mikrohullámú sütőben. Nagyon finom lett, míg sem a búzadara, sem a sütőtök a desszertben egyáltalán nem érezhető. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Biztos vagyok benne, hogy minden háziasszony több tucat sütőtök -főzési módot ismer. A narancs szépség egyformán jó pörkölt, főtt, sült, pácolt formában. Javaslom, hogy a kulináris gyűjteményhez adjunk hozzá egy másik finom receptet - a sütőtök pudingot búzadarával a mikrohullámú sütőben. A desszert nagyon finom, gyönyörű narancssárga színű, mérsékelten édes, légies és kellemes narancshéj illatú. Könnyű és laza textúrájú, de jól megtartja alakját, és alkalmas azok számára, akik szeretnének leadni ezeket az extra kilókat.
A pudingot liszt nélkül készítik, tökpüré, búzadara és tojás alapján. Ezért hihetetlenül gyengéd és puha lesz. És ha böjtöl, nem eszik tojást, vagy vegetáriánus, akkor zárja ki a tojást a receptből. A búzadara összetartja az ételt, a desszert pedig jól. A pudinghoz előnyös a friss és lédús vajas tök.
A mikrohullámú sütő gyorsítja a pudingot, így akár reggelire vagy gyors uzsonnára is szolgálhat egész nap. Először a sütőtököt külön kell puhára főzni. Ezután turmixgéppel vagy tológéppel pürét formálunk, amely más termékekkel kombinálódik, és a végén hozzáadjuk a felvert fehérjéket. Ez a szellős fehérjetömeg lesz az, ami a közönséges cupcake -eket szellőssé és puhává varázsolja.
Nézze meg a banán túrós puding elkészítését is.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 296 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 30 perc, plusz a sütőtökpüré elkészítéséhez szükséges idő
Hozzávalók:
- Sütőtök püré - 100 g
- Szárított vagy friss narancshéj - 0,5-1 tk.
- Tojás - 1 db.
- Só - csipetnyi
- Búzadara - 3-4 evőkanál
- Cukor - 2 evőkanál
Lépésről lépésre sütőtök puding főzése búzadarával a mikrohullámú sütőben, recept fotóval:
1. A sütőtökpürét egy tálba tesszük, és hozzáadjuk a búzadarát.
2. Ezután adjunk hozzá narancshéjat.
3. Adjon hozzá cukrot és egy csipet sót az ételhez.
4. Mossa meg a tojásokat, és óvatosan válassza le a fehérjét a sárgájától, hogy egyetlen csepp sárgája se kerüljön a fehérjébe. Adja hozzá a sárgáját a tésztához az ételhez, és tegye a fehérjét egy tiszta és száraz edénybe.
5. Keverje meg a tésztát, hogy egyenletesen eloszthassa az ételt.
6. Hagyja a tésztát 15 percig állni, hogy a búzadara megduzzadjon, felszívja a sütőtök levét és kitáguljon.
7. A tojásfehérjét keverőgéppel kemény, stabil fehér habbá verjük.
8. Tegyünk a tésztába egy evőkanál felvert tojásfehérjét.
9. Lassan gyúrja a tésztát egy irányba, nehogy a fehérjék leülepedjenek.
10. Ossza a tésztát szilikon formákba, vagy használjon kerámia edényeket. Bármilyen más mikrohullámú sütőben használható edényt használhat. Helyezze a tésztát a kívánt edénybe. Bár sütéshez, mind a különálló kis formák, mind az egyik nagy alkalmas.
11. Küldje el a desszertet a mikrohullámú sütőbe. Két adag muffinformát 850 kW-on 2-3 percig sütünk. Ha a készülék sütési mennyisége vagy teljesítménye eltérő, állítsa be a főzési időt. A termék készenlétét egy fapálca szúrásával ellenőrizze, ne legyen rajta ragadás.
12. A kész sütőtökpudingot tálaljuk a mikrohullámú sütőben főtt búzadarával, melegen vagy hűtve.finom bármilyen formában. A desszert tálalásához használhat tejfölt, tejszínt, egy gombóc fagylaltot és egyéb öntetet.
Tekintse meg a videó receptjét is a sütőtök puding elkészítéséről.
