Gondolja, hogy a halva csak magvakból, diófélékből vagy földimogyoróból származik? Akkor tévedsz. Ez a keleti édesség a legszokatlanabb kombinációkban is elkészíthető. Ma egy érdekes receptet mutatok be a tökhalva számára.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A Halva a Közel -Kelet édes névjegykártyája. Először a Kr. E. 5. században írtak róla. Megjegyzem, eredetileg háremszépségeknek szánták, majd tápláló étel lett a harcosok számára. A csatákból hazatérő katonák hozták az európai országokba. Ekkor derült ki a titka. Klasszikusan az édességet dióból, olajos magvakból vagy zöldségekből készítik. Az egyik népszerű kiegészítés a sütőtök, így imádják Keleten. Mivel ez a zöldség egyrészt nagyon gazdag D -vitaminban (felgyorsítja a növekedési folyamatokat), másrészt rostban (még a legyengült szervezetben is rendkívül jól felszívódik).
Ez a halva recept zab-tök ízű, természetes mézes édességgel és változó összetételű dió adalékanyagokkal. Az eredmény az ízletes finomságok ilyen rendkívüli keveréke. Kókuszt használtam ízesítőként, de itt végtelenül kísérletezhet. Például adjon hozzá citrom- vagy narancshéjat, szárított gyümölcsöket, napraforgómagot stb. A desszert elkészítése egyszerű, finomnak bizonyul, ezért feltétlenül jegyezze fel a receptet, és kényeztesse vele családját.
- Kalóriatartalom 100 g - 100 kcal.
- Adagok - 700-800 g
- Főzési idő - 20 perc - főzés, 2-3 óra - hűtés
Hozzávalók:
- Tök - 400 g
- Dió - 150 g
- Zabpehely - 100 g
- Kókuszreszelék - 30 g
- Tojás - 1 db.
- Méz - 2-3 evőkanál
- Tej - 250 ml
Sütőtök halva főzése
1. Helyezze a zabpelyhet a darálóba / darálóba.
2. A zabpelyhet lisztes állapotúra őröljük.
3. A sütőtököt meghámozzuk, és közepes reszelőn lereszeljük. Ha nehezen tisztítható, akkor tegye a mikrohullámú sütőbe 5 percre. A bőr megpuhul, és könnyebb lesz levágni.
4. Tegye a zabmorzsát és a sütőtök keveréket a serpenyőbe.
5. Felöntjük tejjel (sült).
6. Beleütjük a tojást.
7. Jól keverje össze az ételt, és tegye a tűzhelyre.
8. Forraljuk fel, csökkentsük a hőmérsékletet, és időnként megkeverve pároljuk. A massza állagának viszkózussá kell válnia, a sütőtöknek puhanak kell lennie, és a zabpehelynek meg kell duzzadnia. A teljes főzési folyamat során legfeljebb 20 percet tölthet.
9. Kóstolja meg, ha már fogyasztható, kapcsolja ki a tüzet, és adjon hozzá kókuszt dióval. A dió magjait előtörjük kisebb darabokra, és ha akarjuk, serpenyőben is elégethetjük.
10. Keverjük össze és adjunk hozzá mézet. Ha a méz vastag és sűrű, akkor semmi baj. A massza melegétől megolvad.
11. Keressen egy kényelmes alakot, és fedje le fóliával. Tegye bele a jövőbeli édességet, és szorosan tömítse.
12. Küldje a halvát a hűtőbe 2-3 órára. Ez idő alatt megkeményedik, formát ölt és jól tart.
13. Ezután óvatosan távolítsa el a halvát egy deszkára / tányérra.
14. Aprítsd fel a finomságokat, szórd meg kókuszdióval és segíts magadon. Amint láthatja, egy ilyen összehasonlíthatatlan finomság, mint a halva, egyszerűen és gyorsan elkészül, és ami a legfontosabb, bármiből elkészítheti. Például cserélje ki a tököt sárgarépával, diót napraforgómaggal stb.
Nézze meg a videó receptjét is a sütőtök halva főzéséről (Minden kedves lesz - 2013.11.19.)