Finom túrós süteményt készíteni nem nehéz. Lépésről -lépésre fotókkal ellátott receptünknek köszönhetően személyesen láthatja, hogyan kell finom tortát készíteni.
A piskóták a legegyszerűbbek és ugyanakkor a legösszetettebbek. Egy finom keksz elkészítéséhez sok szabályt kell követnie. Megtaláltuk a tökéletes piskótát a tortához - közepesen nedves, nem omlik össze, és mindig bolyhosnak bizonyul. Sütheti sütőben vagy lassú tűzhelyen.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 285 kcal.
- Adagok - 8 szelet
- Főzési idő - 1 óra 30 perc
Hozzávalók:
- Tojás - 4 db (kekszhez)
- Bármilyen limonádé - 200 ml (kekszhez)
- Növényi olaj - 200 ml (kekszhez)
- Liszt - 240 g (kekszhez)
- Cukor - 180 g (kekszhez)
- Sütőpor - 1 evőkanál. l. (kekszhez)
- Túró - 500 g (túrókrémhez)
- Porcukor - 100 g (túrókrémhez)
- Tejföl - 4 evőkanál. l. (túrókrémhez)
Túrós-tejfölös piskóta lépésről lépésre történő elkészítésének receptje
1. Az első dolog, amire szükségünk van, egy nagy tál. Miért kezdjük ezen a ponton? Igen, mert azok, akik először főznek, nem tudják, mennyi lesz a felvert tojás. Ezért veszünk egy mély tálat, üssük ki a tojásokat, és öntsük bele az összes cukrot.
2. A tojásokat a cukorral 5 percig verjük keverővel a legnagyobb sebességgel. A tojások kétszer -háromszorosára nőnek.
3. Öntsön növényi olajat. Ne aggódj, hogy olyan sok van belőle. A kész keksz nem lesz zsíros, nedves lesz. Süteményhez ez tökéletes.
4. Önts limonádét a tésztába. Melyik limonádét vegyem? Igen, minden, a lényeg nem zöld vagy fekete, különben a keksz nem lesz vonzó színű.
5. Adjuk hozzá a szitált lisztet sütőporral. A dolgok megkönnyítése érdekében a lisztet külön tálba szitálhatja, majd hozzáadhatja a tésztához. A tésztát alaposan keverjük össze. Ugyanazt a keverőt használhatja. A tészta kissé leülepedik és sűrűbb lesz.
6. Öntsük a tésztát egy formába. Esetünkben ez egy multicooker tál. Kicsit megkenjük növényi olajjal, hogy a keksz könnyen kijöjjön a tálból. A "Sütés" módot választjuk a multicookeren 150 fokon, az idő 50 perc. 180 fokos sütőben 45 percig sütjük. Fogpiszkálóval ellenőrizze a pite készenlétét - száraz fogpiszkálóval - a pite készen áll.
7. Itt egy piskóta egy lassú tűzhelyen. Pároláshoz kivesszük a rácsra, és hagyjuk kihűlni.
8. Amikor a torta kihűlt, süteményekbe vághatja. Az egyenletes torta összegyűjtéséhez fogpiszkálóval tegyen jeleket. Ezek segítségével gyűjtjük össze a tortát. Nincs szükségünk a legfelső süteményre; sütőben száríthatjuk, morzsákká zúzhatjuk és díszítésre használhatjuk.
9. Készítsen elő túrókrémet. Keverjük össze a túrót a porcukorral.
10. A túrót botmixerrel összetörjük. Ha van vágóedénye, használja azt. Adjunk hozzá tejfölt, és még egyszer jól áttörünk mindent.
11. Itt van egy ilyen krémünk, spatulával könnyen elosztható, ugyanakkor megtartja formáját. A krémhez hozzáadhat vanillint vagy citrom (narancs) héját. A krémhez bármilyen bogyós pürét is hozzáadhat - eper, málna, ribizli. A ragyogó íz mellett. A krém kellemes színű lesz.
12. Gyűjtjük a tortát. Tegye a legalacsonyabb piskótát egy nagy edényre vagy különleges kiszerelésre. Kenje meg egy vastag krémréteggel. A krém kiosztásának legkényelmesebb módja egy péksütemény.
13. Igy gyűjtjük össze az egész tortát. Már tálalhatjuk úgy, ahogy van, csokimázzal vagy sziruppal díszítve a tetején, és bármilyen porral megkötve. Most az ilyen "meztelen sütemények" a kulináris divat csúcsán vannak.
tizennégy. De mégis úgy döntöttünk, hogy egy kicsit máshogy díszítjük. Vettek csokoládépasztát, vízfürdőben kicsit felmelegítették, hogy folyékony legyen, és a süteményre öntötték.
15. A lehető legegyenletesebben terítsük szét az oldalakon és a tetején.
16. Úgy döntött, hogy mályvacukrokkal, friss bogyókkal és színes kókuszdióval díszíti. Mindezek a termékek könnyen megvásárolhatók egy egyszerű üzletben. Ezért nem kell azon agyalni, hogy hol lehet ezt vagy azt a dekorációt venni a tortához.
17. A torta tálalásra kész. Jó étvágyat kívánunk.
Nézze meg a videó receptjét is:
1. Piskóta limonádéval
