A rizs népszerű termék. Ismerje meg a gabona előnyeit a testépítésben, a fajtákat, a kiválasztást és az előkészítési szabályokat. Amikor felkeresi az élelmiszerboltokat, szeme elkápráztatja a pulton lévő rizsfajták számát. Természetesen egy ilyen gazdag választás nem tud örülni, de a sportolóknak csak egy igazán hasznos terméket kell választaniuk. Nyilvánvaló, hogy nem mindenféle rizs lehet előnyös. De először egy kis elmélet.
A rizs lágyszárú növény, és a gabonafélék családjába tartozik. Ez a kultúra a harmadik legnépszerűbb a világon. A rizs őshonos Délkelet -Ázsiában, ahol ez a termék nagyon népszerű. A következő típusú rizs létezik:
A szem alakja szerint:
- Kruglozerny;
- Hosszú szemű;
- Közepes szemű;
Feldolgozási módszerrel:
- Aranysárga;
- Fekete;
- Vad;
- Barna;
- Piros;
- Fehér.
A legtáplálóbb a vad, a barna és a vörös rizs. Beszélnie kell a csiszolt és csiszolatlan rizsről is. A hazai piacon elsősorban a polírozott terméket mutatják be.
A rizs testépítésben való használatának előnyei
Jó energiaforrás
A rizs nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, amelyek energiaforrások a szervezet számára. Ezenkívül ez a tápanyag segít javítani az agy működését. Azt is meg kell jegyezni, hogy a rizst alkotó ásványi anyagok és vitaminok képesek növelni az anyagcsere folyamatokat.
Nem tartalmaz koleszterint
A rizs nem tartalmaz rossz koleszterint, zsírokat, glutént és sókat. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően a rizs számos diétás táplálkozási program egyik összetevője.
Stabilizálja a vérnyomást
Alacsony nátriumtartalma miatt a rizs kiváló étel a vérnyomással küzdőknek. E tekintetben emlékeztetni kell arra, hogy a nátrium hozzájárul az összes véredény összehúzódásához, ami problémákat okoz a normális véráramláshoz.
Véd a rák ellen
A tudósok megállapították, hogy a rostok képesek gátolni a rosszindulatú daganatok kialakulását. Ezenkívül a rizs antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben.
Javítja a bőr állapotát
A rizs gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkező fenolos vegyületeket tartalmaz. Ezenkívül tökéletesen enyhítik a bőr vörösségét és irritációját. A rizs segít megelőzni a ráncok kialakulását és a bőr öregedésének egyéb jeleit.
Ásványi anyagokban gazdag
A rizs nagy mennyiségű ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, például kalciumot, niacint, D -vitamint, riboflavint, vasat stb. Ez segít javítani az immunrendszer működését és felgyorsítani az anyagcsere folyamatokat.
Javítja a bélműködést
A termék ellenálló keményítőt tartalmaz, amely a bélbe kerül eredeti formájában. Ez az anyag kedvező hátteret teremt a mikroflóra fejlődéséhez. A rost jelenléte miatt az élelmiszer gyorsabban halad át a gyomor -bél traktuson.
Milyen rizst érdemes választani?
Azonnal meg kell mondani, hogy a testépítésben jobb csiszolatlan rizst használni. Az őrlés során nagy mennyiségű tápanyag pusztul el. Barna rizs használatakor a sportoló a következő előnyökkel jár.
Felgyorsítja az izomtömeg növekedését
A rizs sok fehérjét tartalmaz, ami felgyorsítja az izomnövekedést.
Csökkenti a testsúlyt
A testre gyakorolt pozitív hatás a túlsúly elleni küzdelemben tudományosan bizonyított. Az itteni nyersterméknek óriási előnye van a polírozással szemben.
Véd a metabolikus szindróma ellen
A darált ételektől eltérően a barna rizs növeli a szervezet ellenállását a metabolikus szindrómával szemben.
Elősegíti az izomszabályozást
A nagy súlyokkal végzett intenzív edzések során a központi idegrendszer állapota nagy jelentőséggel bír. A barna rizs nagy mennyiségű magnéziumot tartalmaz, amely erősíti a központi idegrendszert. Ez annak köszönhető, hogy az ásvány képes gyorsan továbbítani a jeleket az agyból az izmokba.
Azt is meg kell jegyezni, hogy a magnézium képes elzárni a kalciumcsatornákat, és így ellazítani az idegeket és az ereket. Energiaforrás
A rizs átlagos glikémiás indexszel rendelkezik, amely lehetővé teszi az egyenletes cukorszint fenntartását jelentős hullámzás nélkül. Így a rizs energiaellátóként nemcsak az edzés kezdete előtt, hanem annak befejezése után is használható.
Néhány tippet is adhat, amelyekkel a legtöbbet hozhatja ki a rizs testépítésben való használatából:
- A rizs nagyon hasznos lesz a súlygyarapodás időszakában, magas kalóriatartalma miatt;
- Fogyassz rizst egész nap az energia érdekében. Egyél barna (barna) rizst egy -két órával az óra előtt, és fehér rizst edzés után.
- A rizs és zöldség kombinációja nagyon hatékony;
- A könnyű használat érdekében vásároljon 60-10 grammban csomagolt rizst;
- Nem tanácsos sót használni a rizs ételek elkészítésekor, és hogy az ételek a legjobb ízűek legyenek, jobb fűszereket használni;
- A termék megvásárlása előtt olvassa el a címkét. A rizstől eltérő összetevők elfogadhatatlanok;
- Ne használjon olyan ételeket, amelyek a rizst más ételekkel kombinálják, például házi rizottót, rizst gombás mártással és másokat. Ezek az élelmiszerek sokféle adalékanyagot tartalmaznak, amelyeket a legjobb elkerülni;
- Próbáljon meg barna (barna), vad, basmati rizst vagy négyféle rizs keverékét enni.
Próbálja követni a fenti irányelveket, hogy a legtöbbet hozza ki a rizs testépítő használatából. Ez egy nagyon értékes termék, amint azt világszerte népszerűvé teszi. Feltétlenül vegye be a rizst a táplálkozási programjába, hogy segítsen elérni céljait.
A rizs főzésének receptje csirkemellel ebben a videóban:
