Lépésről-lépésre recept a kuszkuszhoz zöldségekkel egy serpenyőben: termékválaszték és főzési technológia. Videó receptek.
A zöldséges kuszkusz hihetetlenül kielégítő vegetáriánus étel. Böjtölés közben vagy az emésztőrendszer tehermentesítésére is felvehető a menübe. Elég sok időt kell fordítania az elkészítésére, mert a technológia elég egyszerű. Mindegyik összetevő nemcsak ízesítő elemeket hoz létre, hanem magas tápértéket is biztosít az egész ételhez viszonylag alacsony kalóriatartalommal. Még a fotón látható kuszkusz zöldségekkel is étvágyat és vágyat okozhat, hogy kipróbálják ezt az egészséges és ízletes ételt.
A kuszkuszt több mint száz éve ismerik, de széles körben népszerűvé vált, nem a világ minden országában. Lényegében a búza feldolgozásának terméke, ezért széles listát tartalmaz a gabonafélékben rejlő hasznos tulajdonságokról. Kívánatos, hogy minden korú ember étrendjébe vegye. Ez a gabonapehely abban különbözik egymástól, hogy köretként mindössze 5 perc alatt, előzetes előkészítés nélkül elkészíthető.
Egy mexikói zöldségkoktél kiválóan alkalmas kuszkusz készítésére zöldségekkel. Népszerű zöldségkészletből áll - gabonafélékből készült zöldborsó, amelyet tejéretten betakarítottak, érett kukoricaszemeket, amelyeket néha fiatal csutkákkal, kaliforniai paprikával, fiatal zöldbabbal és édes sárgarépával helyettesítenek. Minden összetevő fagyálló. Az ilyen keveréket saját maga készítheti el a betakarítási időszakban, vagy megvásárolhatja a boltban.
Bemutatjuk figyelmébe a kuszkusz receptjét zöldségekkel, fényképekkel.
Lásd még, hogyan kell 5 perc alatt felforralni a kuszkuszt.
- Kalóriatartalom 100 g - 89 kcal.
- Adagok - 5
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Kuszkusz - 200 g
- Sárgarépa - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Zöldségkeverék "mexikói" - 200 g
- Növényi olaj - 10 ml
- Víz - 200 g
Lépésről lépésre főzzük a kuszkuszt zöldségekkel egy serpenyőben
1. A kuszkusz zöldségekkel való elkészítése előtt készítse elő az összetevőket. Először hámozza meg a hagymát és a sárgarépát. Késsel apró kockákra vágjuk őket. Nagyon nem kívánatos a reszelő használata, mert túlságosan hígítja a termékeket, emiatt elveszítik lédússágukat, és ízük észrevehetően elveszik a többi összetevő hátterében.
2. Pirítsa meg a hagymát és a sárgarépát napraforgóolaj hozzáadásával körülbelül 10-13 percig.
3. Vegye ki a mexikói keveréket a fagyasztóból, és azonnal adja hozzá a serpenyőbe a hagymához és a sárgarépához. Nincs szükség előzetes leolvasztásra. Minden összetevő meglehetősen gyorsan felmelegszik, és a lé egy részét a teljes tömeghez adja. Átmegyünk.
4. 5 perc múlva adjunk hozzá kuszkuszt. Forró vizet öntsünk a tetejére.
5. Keverje össze az összes hozzávalót, amíg egyenletesen el nem oszlik. Fedjük le fedővel és hagyjuk alacsony lángon.
6. 5-7 perc elteltével sózzuk, borsozzuk, újra keverjük és levesszük a tűzről.
7. A kuszkusz zöldségekkel egy serpenyőben kész! Tálaljuk részletekben, kedvenc mártásunk és fehér kenyérünk mellé.
Nézze meg a videó recepteket is:
1. Hogyan főzzünk kuszkuszt zöldségekkel
2. Kuszkusz zöldségekkel, nos, nagyon finom
